Wie man Jalapeno-Paprika anbaut und eine hervorragende Ernte aromatischer Früchte erhält

Jalapenopfeffer sind eine Chilisorte, die aromatische Früchte mit mittlerer Schärfe hervorbringt. Wie alle Paprika sind sie Pflanzen, die Hitze und Wärme mögen. Während Jalapenos üblicherweise in Gewächshäusern angebaut werden, werden sie in wärmeren Klimazonen auch im Freien angebaut.

Die Pflanzen können aus Samen gezüchtet werden, indem man sie entweder zu Beginn des Jahres im Haus anpflanzt oder sie direkt in ihre Wachstumsposition pflanzt. Um eine fantastische Ernte zu erzielen, sollten Sie ihnen mehrere Monate lang Wärme gönnen – das sollte bei der Planung berücksichtigt werden wann man Gemüse pflanzt .

Wenn Sie den Anbau von Jalapenopfeffer planen, hören wir von erfahrenen Gemüseanbauern alles über alle Aspekte des Anbaus der Pflanzen. Von der Aussaat der Samen über das Auspflanzen bis hin zur Pflege Ihrer Pflanzen – hier finden Sie alles, was Sie über den Anbau von Jalapenopfeffer wissen müssen.

Jalapenopfeffer werden rot, wenn sie vollreif sind

Was sind Jalapenopfeffer?

Jalapeno-Paprika ist ein Begriff, der eine Kategorie von Paprika abdeckt und nicht nur einen einzigen Namen darstellt Art von Chilischote . Es gibt viele verschiedene Jalapenopfeffer-Sorten, die in verschiedenen Größen und mit unterschiedlicher Schärfe erhältlich sein können.

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Wie man Jalapenopfeffer anbaut

Jalapeno-Paprika können aus Samen im Innenbereich gezogen werden, um eine lange Wachstumsperiode zu ermöglichen, oder junge Pflanzen können in Baumschulen, Gartencentern oder online bezogen werden. Die Methode, mit der Sie Jalapeno-Paprika anbauen, sowie der Ort, an dem Sie sie letztendlich anpflanzen Ideen für den Hinterhof , kann von Ihrer Einrichtung und Ihrem Klima abhängen.

Wie viele Monate sind 12 Wochen

Eine hybride Jalapeno-Sorte, die große Früchte hervorbringt, die etwa 5 Fuß lang und 1 Fuß dick werden – ideal zum Einlegen, Füllen und Schneiden

Wie man Jalapenopfeffer aus Samen züchtet

Die Farbe der Jalapenopfeffer entwickelt sich mit zunehmender Reife

Jalapenopfeffer können entweder im Innenbereich gesät werden, beispielsweise in einem beheiztes Gewächshaus oder auf einer warmen Fensterbank, oder die Samen können direkt in den Gemüsegarten gesät werden. Da die Pflanzen eine lange Vegetationsperiode benötigen, eignet sich die Aussaat im Freiland eigentlich nur für wärmere Standorte US-Winterhärtezonen .

Wärme ist für das Keimen von Jalapeno-Pfeffersamen unerlässlich. Jen McDonald , Gartenexpertin und Gründerin von Garden Girls, empfiehlt: „In kalten Zonen (2-8) sollten Sie acht Wochen vor dem letzten Frost mit der Aussaat im Innenbereich beginnen.“ Die Verwendung von Wachstumslampen und Heizmatten unterstützt die Keimung.

„In wärmeren Klimazonen (Zonen 9–10) können Samen direkt in den Boden gesät werden, solange die Bodentemperatur zwischen 60 und 80 °F liegt.“

Wenn Sie Gemüse in Innenräumen säen, füllen Sie Schalen, Module oder kleine Töpfe mit einer hochwertigen Erde, die zum Ansetzen der Samen geeignet ist, und säen Sie die Samen auf der Oberfläche, bevor Sie sie leicht mit mehr Erde oder Vermiculit bedecken. Platzieren Sie die Samen an einem warmen und hellen Ort, entweder in einem Gewächshaus oder auf einer sonnigen Fensterbank.

Charmaine Peters , Farm Director bei Arden, warnt vor einigen Risiken, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie sich für die Verwendung einer Fensterbank entscheiden. Sie sagt: „Wenn Sie Jalapeno-Samen drinnen anbauen, stellen Sie Ihren Topf in die Nähe eines nach Süden ausgerichteten Fensters, wo er den ganzen Tag über das meiste direkte Sonnenlicht erhält.“

„Stellen Sie sicher, dass es nicht in der Nähe von Lüftungsschlitzen oder Zugluft steht, da dies zu Temperaturschwankungen führen kann.“ „Jalapeno-Paprika gedeihen gut unter stabilen und warmen Bedingungen.“

Halten Sie die Samen warm – idealerweise zwischen 65 und 80 °F – und feucht. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet oder zu feucht und nass bleibt, da die Samen sonst verfaulen können. Ein beheizter Gewächshaus oder Wärmematten, wie z. B. die bei Amazon erhältlichen iPower-Saatschalen-Kits, können dabei helfen, eine ideale Temperatur für die Keimung aufrechtzuerhalten. Bei der richtigen Temperatur und dem richtigen Feuchtigkeitsgehalt sollte die Keimung innerhalb von zwei Wochen erfolgen.

Setzlinge, die in Schalen gesät wurden, werden in Einzeltöpfe gepflanzt, wenn die Pflanzen groß genug zum Anfassen sind und ihre ersten echten Blätter haben. Junge Jalapeno-Setzlinge können bis zur Auspflanzung bei Temperaturen von mindestens 20 °C gezüchtet werden.

Verpflanzen Sie die Sämlinge an ihren endgültigen Standort – ob draußen, drinnen oder in Behältern –, sobald die Frostgefahr vorüber ist und die Bodentemperatur konstant über 65 °F liegt. Junge Pflanzen, die aus einem Innenbereich ins Freie ziehen, müssen abgehärtet werden, damit sie sich an ihr neues Zuhause gewöhnen können. Bringen Sie sie dazu tagsüber nach draußen oder lassen Sie die Sämlinge eine Woche lang in einem Frühbeet abhärten, um zu vermeiden, dass die Pflanzen beim Umpflanzen ins Freie einen Schock erleiden.

Direkt ins Freie säen Küchengarten Sobald sich die Bodentemperatur erwärmt hat, säen Sie die Samen dünn in Reihen mit einem Abstand von mindestens 60 cm und achten Sie darauf, dass der Boden feucht bleibt. Verdünnen Sie die resultierenden Sämlinge auf eine Größe zwischen 14 und 16 Zoll.

Wo man Jalapeno-Paprika anpflanzt

ist grünem Poop normal für Neugeborene

Beginnen Sie im Frühjahr mit dem Anbau von Jalapeno-Paprika aus Samen in Innenräumen

Wärme ist während des gesamten Lebens von Jalapeno-Pfefferpflanzen unerlässlich. Sie sind eine Nutzpflanze, die Hitze und Sonne mag. Viele Menschen bauen sie drinnen an und betrachten sie als eines der besten Lebensmittel für den Anbau in einem Gewächshaus – wo Jalapenos in der Hitze und Wärme einer geschützten Umgebung gedeihen können. In wärmeren Klimazonen können sie im Freien genauso erfolgreich sein, vorausgesetzt, Sie geben ihnen die gewünschte Wärme und das Licht.

„Jalapenopfeffer ist ein beliebtes Gemüse für die warme Jahreszeit“, sagt Charmaine Peters. „Es wächst am besten bei etwa 65 bis 85 °F tagsüber und 60 bis 70 °F nachts.“ Wählen Sie einen sonnigen Standort, an dem Ihre Pflanze mindestens sechs Stunden lang direktes Sonnenlicht bekommen kann. Es bevorzugt gut durchlässige Böden in leicht sauren bis neutralen Böden mit einem pH-Wert im Bereich von 6,0 bis 7,0.

Wie Charmaine feststellte, ist ein Temperaturfenster von 65-85°F ideal, da Jalapeno-Paprika sowohl bei hohen als auch bei niedrigen Temperaturen leiden können. Wenn es zu kalt ist oder die Temperatur über 30 °C steigt, kann es passieren, dass die Pflanzen ihre Blüte verlieren, was sich dann negativ auf die Ernte auswirkt Jalapenopfeffer pflücken .

Jen McDonald rät: „Wenn die Temperaturen steigen, müssen Sie möglicherweise Schattentücher anbringen, um Jalapenos vor Sonnenbrand zu schützen.“ Dadurch verlängern Sie Ihre Produktions- und Erntezeit.“

Sie können schattenspendende Kleidung in Geschäften oder online erwerben, wie zum Beispiel dieses Garten-Schattentuch auf Amazon, das bis zu 90 % der Sonnenstrahlen blockieren und darunter liegende Pflanzen schützen kann.

So pflegen Sie Jalapenopfeffer

Jalapeno-Paprika gedeihen am besten an warmen und sonnigen Standorten

Überprüfen Sie die Pflanzen regelmäßig, um zu beurteilen, wann Sie Jalapenopfeffer gießen sollten. Die Pflanze möchte feucht gehalten werden, idealerweise auf einem konstanten Niveau, ohne zu trocken oder durchnässt zu werden. Die Pflanzen benötigen etwa 2,5 bis 5 cm Wasser pro Woche.

Das Gießen von Pflanzen bei heißem Wetter ist eine Aufgabe, die regelmäßig erledigt werden muss. Um es einfacher zu machen und das Tragen schwerer Gießkannen oder das Schleppen von Schläuchen durch den Garten zu vermeiden, können Sie ein Tropfbewässerungsset – wie dieses Tropfbewässerungsset bei Walmart – oder Mulch verwenden, um den Boden im Sommer feucht zu halten . Bezüglich wie man Pflanzen gießt Achten Sie darauf, den Boden und nicht das Laub oder die Früchte zu bewässern. Das Einweichen der Pflanzen selbst ist ein Fehler bei der Gartenbewässerung, der das Risiko von Pilzkrankheiten erhöhen kann.

Jalapenopfeffer sind hungrige Pflanzen, die während der gesamten Vegetationsperiode viel Wasser und Dünger benötigen. Es wird empfohlen, a Bodentest Bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen, sollten Sie den Nährstoffgehalt des Bodens beurteilen, da Sie so eventuelle Mängel erkennen können, die behoben werden müssen. Die Zugabe von hausgemachtem Kompost oder gut verrottetem Mist vor dem Pflanzen erhöht die Fruchtbarkeit jedes Bodentyps, aber auch Pflanzen profitieren während ihres Wachstums von zusätzlicher Düngung.

Die Düngung mit einem ausgewogenen organischen Dünger etwa sechs Wochen nach der Pflanzung trägt dazu bei, die Nährstoffe für die Entwicklung starker Wurzeln und eines kräftigen Blattwachstums bereitzustellen. Eine zusätzliche Futterdosis, wenn die Pflanze beginnt, Blüten zu produzieren, mit einem Futter mit hohem Kalium- und Phosphorgehalt – wie zum Beispiel einem Futter für den Tomatenanbau – hilft der Pflanze, sich auf die Entwicklung von Blüten und Früchten zu konzentrieren. Diese Art von Futter ist oft wasserlöslich, wie zum Beispiel Miracle-Gro LiquaFeed, das bei Walmart erhältlich ist, und kann alle zwei oder drei Wochen als Teil Ihres Bewässerungsplans hinzugefügt werden.

Jalapenopfeffer können von verschiedenen Schädlingen und Krankheiten befallen werden, darunter Blattläusen, Gurkenkäfern, Pfefferwürmern, Fusariumwelke und Anthracnose. Da beide zur Familie der Nachtschattengewächse gehören, sind Jalapenos anfällig für ähnliche Schädlinge und Krankheiten wie Tomatenpflanzen.

Überwachen Sie Ihre Pflanzen genau und entfernen Sie größere Schädlinge oder verwenden Sie Gartenseife oder hausgemachte Insektensprays Etwas Seifenwasser kann gegen Hornwürmer oder zur Bekämpfung von Blattläusen eingesetzt werden. Die Verwendung von Begleitpflanzungen kann auch eine Möglichkeit sein, Schädlinge zu bekämpfen. Beispielsweise kann das Pflanzen von Ringelblumen um Pflanzen herum Blattläuse fernhalten. Nur die Wurzeln zu gießen und Blätter zu entfernen, die den Boden berühren, kann eine einfache und erfolgreiche Möglichkeit sein, Pilzprobleme zu vermeiden.

Jalapenopfeffer sind erntereif, wenn sie eine Länge von etwa 7,5 bis 10 cm erreichen, was normalerweise etwa 60 bis 80 Tage nach dem Pflanzen der Pflanze der Fall ist. Überprüfen Sie die Samenpackung, um die erwartete Größe für eine bestimmte Sorte zu ermitteln. Eine Pflanze kann bis zu 40 Paprika produzieren und regelmäßiges Pflücken fördert die Produktion weiterer Früchte.

„Wenn Jalapenos zum Pflücken bereit sind, sollten sie sich fest anfühlen“, sagt Charmaine Peters. „Weiche oder faltige Paprikaschoten können überreif sein.“ Jalapenopfeffer werden rot, wenn sie voll ausgereift sind, Sie können sie aber auch ernten, wenn sie noch grün sind, vor allem, wenn Sie Ihre Paprika etwas knackig und weniger scharf haben möchten.“

Seien Sie vorsichtig bei der Ernte der Früchte. Verwenden Sie eine saubere und scharfe Gartenschere oder ein Erntemesser, um die einzelnen Paprikaschoten von der Pflanze zu schneiden. Vermeiden Sie es, sie mit den Händen herauszuziehen, da die Gefahr besteht, dass die Pflanze beschädigt wird, und es könnte sich um einen Fehler bei der Gemüseernte handeln, der dazu führen könnte, dass die gesamte Pflanze aus dem Boden gezogen wird.

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FAQs

Wie lange dauert es, bis eine Jalapeno-Pflanze Paprika produziert?

Es kann etwa 60–80 Tage dauern, bis Jalapenopfeffer reif ist und die ersten Früchte hervorbringt, die von der Pflanze gepflückt werden können. Die ersten Blüten der Pflanzen sollten innerhalb eines Monats nach dem Wachstum der Pflanze an ihrem endgültigen Standort erscheinen, dies hängt jedoch von den Wetterbedingungen ab.

Kommen Jalapenos jedes Jahr wieder?

Jalapenos sind in ihrem natürlichen Lebensraum mehrjährige Pflanzen, in kühleren Klimazonen werden sie jedoch jedes Jahr häufig als einjährige Pflanzen angebaut. Es ist möglich, Pfefferpflanzen zu überwintern, um sie als mehrjährige Pflanze zu züchten. Jalapenos im Topf angebaut kann zum Überwintern ins Haus gebracht werden, oder Pflanzen im Boden können angehoben, eingetopft und zurückgeschnitten werden, um die kälteren Monate zu überstehen.

Wenn Sie andere Gemüsesorten entdecken möchten, die sich ideal dafür eignen Pfeffer-Begleitpflanzung Als tolle Partner für Jalapenos stehen Rüben, Karotten, Auberginen und Zwiebeln ganz oben auf der Liste. Am anderen Ende der Skala sind Fenchel und Erdbeeren nicht ideal für die Anpflanzung neben Chilischoten.