Wie man Speck in der Mikrowelle kocht: eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Sofern Sie keine Essensreste aufwärmen oder auftauen, wird das Erhitzen Ihres Essens in der Mikrowelle oft als Betrug oder, schlimmer noch, als Faulheit angesehen. Dies ist nicht die Art und Weise, wie ausgebildete Köche oder Spitzenköche es tun würden, daher neigen wir dazu, das Kochen in der Mikrowelle geringzuschätzen.

Die meisten von uns bereiten Speck auf dem Herd oder im Ofen zu, und seit kurzem verwenden einige von uns auch einen Luftfritteuse . Aber egal, für welche Methode Sie sich entscheiden, das Kochen von Speck ist in der Regel eine fettige, schmutzige Angelegenheit, die hinterher viel Aufräumen erfordert.

Allerdings funktioniert es tatsächlich, Speck in der Mikrowelle zu erhitzen. Es verursacht viel weniger Unordnung und ist superschnell und einfach. Selbst wenn Sie also skeptisch sind, lohnt es sich, es auszuprobieren. Sobald Ihr Speck fertig ist, können Sie unseren Ratschlägen folgen wie man Eier in der Mikrowelle kocht zu.

Was du brauchst

• Papiertücher
• Mikrowellengeeigneter Teller oder Teller
• 4 Scheiben Speck

Wie man Speck in der Mikrowelle kocht

1. Reißen Sie zwei oder drei Stücke Papiertuch ab und legen Sie sie auf Ihren mikrowellengeeigneten Teller oder auf den Boden einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
2. Ordnen Sie die vier Speckscheiben so auf dem Papiertuch an, dass zwischen den einzelnen Scheiben ein kleiner Spalt bleibt.
3. Decken Sie den Speck mit zwei weiteren Blättern Papiertuch ab – so verhindern Sie, dass Fett auf Ihre Mikrowelle spritzt. Stellen Sie daher sicher, dass der gesamte Speck bedeckt ist.
4. Vier Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen. Als Faustregel gilt eine Minute pro Speckscheibe. Aber alle Mikrowellen sind unterschiedlich, daher müssen Sie möglicherweise ein wenig herumspielen, den Speck nach drei Minuten überprüfen und den Timer anpassen, bis Sie die perfekte Garzeit für Ihre Mikrowelle gefunden haben.
5. Wenn Sie zufrieden sind, dass der Speck Ihren Wünschen entspricht, entfernen Sie ihn sofort, damit er nicht an den Papiertüchern kleben bleibt. Seien Sie vorsichtig, da der Speck, das Geschirr und die Papiertücher heiß sind.

Häufig gestellte Fragen zum Kochen von Speck in der Mikrowelle

Gibt es eine Alternative zu Papierhandtüchern?

Es gibt zahlreiche Zubehörteile, die Sie kaufen können, um Speck in der Mikrowelle zuzubereiten, z dieses Silikontablett bei Amazon oder der treffend benannte Bacon Wizard, bei Amazon . Aber ohne Papierhandtücher werden überall in der Mikrowelle Speckfettspritzer verspritzt. Und obwohl wir Ihnen viele Ratschläge zum Reinigen einer Mikrowelle geben können, möchten Sie wahrscheinlich vermeiden, dass sie jeden Tag mit Speckfett bedeckt wird. Darüber hinaus führt der Kauf eines speziellen Zubehörs, das nur zum Kochen von Speck dient, zu einer weiteren Unordnung in Ihrer Küche. Daher sind wir der Meinung, dass Papierhandtücher und ein Teller die beste, sauberste und einfachste Option sind.

Welche Specksorte gart am besten in der Mikrowelle?

Es gibt keine feste Regel für die Dicke oder Art des Specks. Die meisten Speckscheiben lassen sich in der Mikrowelle garen. Einige, wie hauchdünn geschnittener Speck, werden jedoch schneller knusprig. Wenn Sie also sehr dünnen oder sehr dicken Speck zubereiten, müssen Sie ihn ständig kontrollieren, um zu vermeiden, dass er zu wenig oder zu stark gegart wird.

Wie viel Speck kann man in der Mikrowelle kochen?

Sie müssen es nicht auf vier Scheiben beschränken. Wenn Sie jedoch mehr Speck kochen möchten, legen Sie ihn in Schichten mit zwei Papiertüchern zwischen jede Schicht. Stellen Sie sicher, dass zwischen allen Scheiben Lücken oder Papiertücher vorhanden sind, sonst klebt es zusammen. Befolgen Sie zum Garen die Regel von 1 Minute pro Speckscheibe. Beachten Sie jedoch, dass die Wahrscheinlichkeit, dass der Speck gleichmäßig gart und knusprig wird, umso geringer ist, je mehr Speck Sie zu kochen versuchen. Wenn Sie also die Möglichkeit haben, ist es oft besser, es in Portionen zu kochen, als zu versuchen, alles auf einmal in die Mikrowelle zu stopfen.

Welche Vorteile hat es, Speck in der Mikrowelle zuzubereiten?

Wenn Sie Speck auf dem Herd zubereiten, geben Sie normalerweise Öl in die Pfanne, damit er nicht anhaftet. Wenn Sie Speck in der Mikrowelle erhitzen, müssen Sie kein Öl hinzufügen. Tatsächlich dringt jegliches Öl, das aus dem Speck gekocht wird, sofort in die Papiertücher ein, was bedeutet, dass Ihr Speck weniger fettig und fettig ist. Da außerdem alle Fettspritzer von den Papiertüchern aufgefangen werden, ist dies bei weitem die am wenigsten schmutzige Art, Speck zuzubereiten. Werfen Sie die fettigen Papiertücher einfach in den Müll und spülen Sie Ihren Teller oder Ihr Geschirr ab.