Kann man Knoblauch aus Knoblauch aus dem Supermarkt anbauen? Folgendes müssen Sie wissen, bevor Sie es versuchen

Knoblauchknollen aus dem Supermarkt können zum Anbau von Knoblauch verwendet werden und bieten eine einfache und vorteilhafte Möglichkeit, eine Ernte zu erzielen. Eine Zwiebel aus einem Laden könnte theoretisch bis zu einem Dutzend Nelken zum Pflanzen und Heranwachsen neuer Zwiebeln liefern.

Leider lässt sich nicht so einfach sagen, dass jede im Laden gekaufte Knoblauchknolle garantiert jede Menge neuen, selbst angebauten Knoblauch liefert. Neben den Vorteilen einer kostengünstigen und bequemen Methode birgt sie auch Risiken hinsichtlich der Lebensfähigkeit und potenzieller Viren.

Knoblauch anbauen Die Verwendung einer geeigneten Methode erfordert zwar Geduld, aber das Warten lohnt sich. Es handelt sich um eine einfach anzubauende Pflanze, die viele Monate haltbar ist. Mit etwas vorausschauendem Denken können Sie das ganze Jahr über selbst angebauten Knoblauch für alle Ihre kulinarischen Bedürfnisse verwenden.

Wählen Sie die größten Knoblauchzehen zum Pflanzen aus

Die wichtigsten Punkte, die Sie vor dem Pflanzen gekaufter Knoblauchzehen beachten sollten

Jana Dziak, eine Heimbewohnerin, die den Blog betreibt Die Tochter des Bauern , gibt zu, dass es zwar „durchaus sinnvoll und möglich“ sei, Knoblauch aus Knoblauch aus dem Supermarkt anzubauen, die Verwendung von Saatknoblauch jedoch immer der beste Weg sei, wenn man eine garantierte Ernte wolle.

Sie sagt: „Sie haben eine so große Auswahl an Knoblauchsorten zur Auswahl.“ Und vor Ort gekaufte Knoblauchkörner sind eine Sorte, von der Sie bereits wissen, dass sie in Ihrer Region gut gedeihen wird.“

Darüber hinaus unterscheidet sich Knoblauch, der speziell für Samen angebaut wird, von Knoblauch, der für kulinarische Zwecke angebaut wird. Samenknoblauch ist größer, da man ihn länger wachsen lässt, um größere Zehen zu erhalten, die sich besser zum Wachsen eignen, während kleinere Zwiebeln im Regal eines Lebensmittelgeschäfts länger halten können. Sie können Samenknoblauch bei Burpee, Nature Hills und Amazon kaufen.

Samenknoblauch ist außerdem nachweislich frei von Krankheiten, was bei Speiseknoblauch zum Kochen nicht der Fall ist. Das bedeutet, dass Knoblauch aus dem Supermarkt ein Risiko für die Verbreitung von Viren darstellen kann Gemüsegarten wenn gepflanzt. Einige dieser Viren, wie zum Beispiel Weißfäule, können dann im Boden verbleiben. Weißfäule befällt alle Pflanzen der Familie der Alliumgewächse und bedeutet, dass Sie in diesem Boden viele Jahre lang keine Zwiebeln, Knoblauch oder Lauch anbauen können.

Das andere wichtige Problem beim Anbau von Knoblauch aus Supermarktknoblauch besteht darin, dass viele Zwiebeln aus Übersee stammen und möglicherweise mit Chemikalien behandelt wurden, um das Keimen zu verhindern.

Jen McDonald, zertifizierte Bio-Gartenspezialistin und Mitbegründerin von Gartenmädchen , warnt davor, dass man nicht sicher sein kann, woher die Glühbirnen genau stammen und wie lange sie schon in den Regalen stehen. Diese Faktoren beeinträchtigen die Lebensfähigkeit der Zwiebeln und stellen in Frage, ob sie jemals tatsächlich sprießen und wachsen.

„Es besteht die Möglichkeit, dass der Knoblauch aus einem anderen Land importiert wurde und Konservierungsstoffe verwendet wurden, um die Lebensdauer jeder Zwiebel zu verlängern“, fügt sie hinzu.

„Sobald dieser Knoblauch geerntet und konserviert wurde, hat er wahrscheinlich mehrere verschiedene Transport- und Handhabungsmethoden durchlaufen, um von der Farm in den Laden zu gelangen. Dieser Prozess könnte Wochen oder sogar Monate dauern.“

Bedenken Sie auch, dass es sich bei den meisten Knoblauchsorten, die in Geschäften für kulinarische Zwecke verkauft werden, um Softneck-Sorten handelt. Hardneck- und Softneck-Knoblauch sind die beiden verschiedenen Arten von Knoblauch und sie variieren in Bezug auf Winterhärte, Geschmack und Lagerung. Softneck-Knoblauch ist nicht für den Anbau in allen Zonen geeignet, da er nicht so robust ist wie Hardneck-Knoblauch.

Wenn Sie in der USDA-Zone 6 oder darunter leben, wird der Anbau von Softneck-Knoblauch den ganzen Winter über nicht empfohlen, am besten wäre Hardneck-Knoblauch. Wenn Sie nicht genau wissen, welche Knoblauchsorte Sie im Supermarkt kaufen, kann es als riskant gelten, ihn im Freien anzupflanzen. Du kannst Knoblauch drinnen anbauen , obwohl Softneck-Knoblauch in dieser Situation besser geeignet ist.

Knoblauch hat eine lange Vegetationsperiode von bis zu neun Monaten

Wie wäre es mit der Verwendung von Bio-Knoblauchknollen aus Lebensmittelgeschäften?

Es gibt eine große Auswahl an Bio-Knoblauchknollen, die sowohl für kulinarische Zwecke als auch für den Anbau erhältlich sind. Dies kann zwar dazu beitragen, die Befürchtungen zu zerstreuen, dass die Zwiebeln mit schädlichen Chemikalien besprüht werden, doch die zum Kochen bestimmten Bio-Knoblauchknollen aus dem Supermarkt werden nicht auf Krankheiten untersucht. Wenn Sie es jedoch vorziehen, im Laden gekauften Knoblauch für den Anbau neuer Nutzpflanzen zu verwenden, ist die Entscheidung für Bio-Knoblauch der sicherere Weg.

Jen McDonald von Garden Girls empfiehlt, dass es sich lohnen könnte, einen Ausflug zu einem örtlichen Bauernmarkt zu unternehmen, anstatt nur Blumenzwiebeln aus den Regalen eines Ladens auszuwählen. Auf diese Weise können Sie direkt mit dem Züchter sprechen, Fragen stellen, alle erforderlichen Informationen einholen und auf sein Fachwissen vertrauen.

Sie sagt: „Sie werden ihren Erfolg aus erster Hand sehen und sich über Anbaumethoden erkundigen können.“ Darüber hinaus wissen Sie, dass der Züchter die richtige Knoblauchsorte ausgewählt hat (je nach Klima hart oder weich), und Sie können sicher sein, dass dieser Knoblauch genau in Ihrer Zone gut wachsen wird.“

Für kulinarische Zwecke angebauter Knoblauch ist kleiner als der Samenknoblauch

Top-Tipps für den erfolgreichen Anbau von Knoblauch aus dem Supermarkt

Wenn Sie Knoblauch anpflanzen möchten, den Sie im Supermarkt oder auf dem Bauernmarkt gekauft haben, ist dies mit nur wenigen einfachen Schritten möglich. Knoblauch mag einen offenen und sonnigen Standort zum Wachsen und gräbt vor dem Pflanzen viel Gartenkompost oder gut verrotteten Mist ein.

Du kannst Knoblauch in Töpfen anbauen erfolgreich und bietet die Möglichkeit, Knoblauchknollen getrennt von anderen Nutzpflanzen anzubauen und anschließend den Boden als Vorsichtsmaßnahme gegen mögliche Krankheiten zu entsorgen. Wenn Sie im Freien wenig Platz haben, können Sie Knoblauch auch in Ihrem Zuhause auf der Fensterbank anbauen.

1. Trennen Sie die Knoblauchknolle und lassen Sie die papierartige Schale auf jeder Zehe.
2. Pflanzen Sie nur die größeren Nelken – die kleineren können Sie zum Kochen aufbewahren.
3. Pflanzen Sie die Nelken etwa 5 cm tief und in einem Abstand von 10 bis 15 cm ein, wobei das spitze Ende der Nelken nach oben zeigt.
4. Halten Sie den Bereich feucht, aber nicht durchnässt
5. Wenn Sie harte Knoblauchsorten anbauen, können Sie die Stiele abschneiden, sobald sie keimen.
6. Seien Sie geduldig, denn Knoblauch braucht neun Monate, um zu wachsen. Sie sollten Knoblauch ernten, wenn die Blätter gelb werden.