Wann man Bananenpaprika ernten sollte – 5 Expertentipps zum Pflücken, wenn sie reif sind

Bananenpaprika sind milde, würzige, mittelgroße Paprika, die Sie in Ihrem Garten anbauen können. Um ihren Geschmack optimal zu nutzen, müssen Sie wissen, wann Sie sie ernten müssen.

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Bananenpaprika, u. a Art von Chilischote , kann nach der Ernte sofort in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden und verleiht Salaten, Pfannengerichten oder Sandwiches einen milden, würzigen Geschmack.

Obwohl sie nicht sehr scharf sind, hängt die Würze und Süße dieser Paprika davon ab, wie reif sie ist. Wann Sie Ihre Bananenpaprika ernten, hängt also bis zu einem gewissen Grad von Ihrem persönlichen Geschmack ab.

Wenn Sie den Ratschlägen unserer Experten folgen, können Sie das Beste aus diesen vielseitigen Bananenpaprika herausholen, indem Sie sie in ihrer Blütezeit ernten.

So erkennen Sie, wann Sie Bananenpaprika ernten sollten

„Bananenpaprika durchläuft, wie viele andere Früchte auch, einen Reifungsprozess vom Moment der Blüte bis zu ihrer höchsten Reife.“ „Dieser Zeitraum ist ein entscheidender Faktor bei der Bestimmung des perfekten Zeitpunkts für die Ernte dieser vielseitigen Paprika“, sagt Radwa Khalil, Gründerin von Trainer für gesundes Leben .

„Der Reifeweg von Bananenpaprika beginnt typischerweise mit dem Erscheinen kleiner Blüten auf den Paprikapflanzen. Aus diesen Blüten werden schließlich winzige grüne Paprikaschoten, deren Größe mit der Zeit langsam zunimmt. Während sie reifen, verändern sich die Farbe, die Textur und der Geschmack der Paprika deutlich.“

Der Reifungsprozess kann je nach Faktoren wie Temperatur, Wachstumsbedingungen, Sonnenlicht und Paprikasorte variieren, aber im Allgemeinen sollte es ab dem Erscheinen der ersten Blüten etwa 60 bis 70 Tage dauern, bis Ihre Bananenpaprika reif sind.

Ähnlich verhält es sich mit der Entscheidung, wann ausgewählt werden soll Cayennepfeffer „Das Ernten von Bananenpaprika erfordert eine sorgfältige Beobachtung ihrer Größe und Farbe“, sagt David Cohen, CEO von Blumenstation .

• Sie können finden Bananenpaprika zum Anbau bei Burpee .

1. Überprüfen Sie ihre Größe

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„Achten Sie auf die Größe Ihrer Bananenpaprika.“ Je nach Sorte erreichen sie typischerweise eine Länge von etwa 4 bis 7 Zoll. „Wenn sie diesen Größenbereich erreichen, sind sie normalerweise startklar“, empfiehlt er Itamar Ben Dor Gründer des Green Life-Blogs.

2. Suchen Sie nach Farbhinweisen

„Bananenpaprika verändern ihre Farbe, wenn sie reifen“, sagt Itamar Ben Dor. „Sie beginnen grün und gehen schließlich in einen leuchtenden Gelb- oder sogar Rotton über, je nachdem
die Vielfalt.

„Ernten Sie sie, wenn sie die gewünschte Farbe für den von Ihnen bevorzugten Geschmack erreicht haben.“

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Das kann bedeuten, dass Sie auf die volle Farbentwicklung warten möchten, wenn sie am würzigsten und süßesten sind, oder dass Sie sie genießen möchten, wenn sie etwas weniger reif sind.

3. Spüren Sie ihre Textur

Ein ziemlich einfacher Test, um zu sehen, ob Ihre Bananenpaprika erntereif sind, besteht darin, sie zu ertasten. Wenn sie fertig sind, sind sie fest und haben eine glänzende und glatte Haut.

Gene Caballero, Mitbegründer von GreenPal warnt, ' Der Pfeffer sollte sich fest anfühlen. Eine weiche oder faltige Paprika könnte ein Hinweis auf Überreife oder andere Probleme sein.“

4. Kann es von der Pflanze abgedreht werden?

Ein weiterer schneller Reifetest besteht darin, die Paprika leicht zu drehen. Eine fertige Bananenpaprika lässt sich problemlos von der Pflanze lösen. Wenn Sie zu viel ziehen müssen, sollten Sie mit der Ernte länger warten.

5. Überprüfen Sie regelmäßig die Bananenpaprika

„Es ist wichtig, ein Überreifen zu vermeiden; „Paprika, die zu lange an der Pflanze bleiben, können zu weich werden oder ihren Geschmack verlieren“, sagt David Cohen, der CEO von Flower Station.

Achten Sie also darauf, Ihre Bananenpaprika im Auge zu behalten, um den ultimativen Erntefehler zu vermeiden und sie überreif werden zu lassen. Aber denken Sie daran: Je reifer die Bananenpaprika, desto süßer ist sie. Deshalb kann es eine regelmäßige Beurteilung sein, den besten Zeitpunkt für die Ernte Ihrer Bananenpaprika zu finden.

FAQs

Wie fördert man die Bildung neuer Früchte bei Bananenpaprika?

„Bananenpaprika sind für ihre kontinuierliche Produktion während der gesamten Vegetationsperiode bekannt. Überprüfen Sie die Pflanzen regelmäßig auf reife Paprika und ernten Sie sie umgehend, um eine stärkere Fruchtbildung zu fördern“, rät Robin Phelps, Garten- und Konservierungstrainer bei Viele Pflanzen säen .

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Behalten Sie von dem Moment an, in dem Sie Ihre Bananenpaprika gepflanzt haben, den Überblick über die Tage, vielleicht sogar in Ihrem Kalender, um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, wann Sie mit der Inspektion Ihrer Bananenpaprika beginnen sollten, um festzustellen, ob sie reif sind.

Nach der Ernte können Bananenpaprika bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu sechs Monate eingefroren werden.

Bananenpaprika sind tolle Bio-Früchte, die man anbauen muss, und mit ein wenig Geduld und einem wachsamen Auge auf ihre Größe, Farbe, Textur und dem Testen, wie leicht sie sich von der Pflanze lösen, werden Sie diese leckeren Bananenpaprika in vollen Zügen genießen alle möglichen Gerichte.