KitchenAid Artisan vs. KitchenAid Classic

KitchenAid-Standmixer sind die gefragtesten Mixer auf dem Markt. In unserer Liste finden Sie mehrere KitchenAid-Mixer beste Standmixer , weil diese in den USA hergestellten Arbeitstiere die Konkurrenz einfach übertreffen.

Bei der großen Auswahl an KitchenAid-Geräten sind die Unterschiede zwischen den verschiedenen Modellen jedoch nicht immer deutlich zu erkennen. Das ist insbesondere dann der Fall, wenn Sie KitchenAid Artisan vs. KitchenAid Classic in Betracht ziehen. Die beiden Modelle haben die gleiche Größe und Form und sind auf den ersten Blick identisch.

Zum Glück haben wir praktische Erfahrung mit beiden Maschinen und wissen daher genau, welches besser ist. Während der Artisan auf dem Papier am besten ist, könnte es sich lohnen, sich für den günstigeren Classic zu entscheiden.

KitchenAid Artisan vs. KitchenAid Classic

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Aufmerksame Leser werden feststellen, dass diese Maschinen identisch aussehen. Sie haben genau die gleiche Größe und Form, daher ist nicht sofort klar, dass es einen Unterschied zwischen den beiden gibt. Viele Erstkäufer gehen davon aus, dass es sich um dasselbe Produkt unter verschiedenen Handelsnamen handelt.

Wenn man jedoch unter die Haube geht, gibt es einige kleine, aber bedeutende Unterschiede, und das liegt daran, dass der Classic der Vorgänger des Artisan ist. Der Artisan ist ein neuerer Mixer, der eine bessere Leistung, eine größere Kapazität und eine Vielzahl von Farben zur Auswahl bietet.

Für

• Schlankes Design
• Einfach zu verwenden und aufzubewahren
• Ideal für kleine Mengen
• Macht Kuchen im Handumdrehen
• Drei Anhänge
• Optionale Anhänge online verfügbar
• Angemessener Preis für einen KitchenAid-Mixer

Gegen

• Beim Teigkneten wackelt es ein wenig
• Einige Zutaten bleiben an der Seite hängen

Gesetzgeber

Für

• Gute Größe für die meisten Bäcker
• Günstiger als viele KitchenAids
• Spülmaschinenfeste Aufsätze
• Hervorragendes Schlagen
• Macht tollen Kuchen
• Keine zeitlichen Einschränkungen beim Kneten

Gegen

• Beim Brotteig ist die Rührgeschwindigkeit begrenzt
• Kein Griff an der Rührschüssel
• Funktioniert nicht bei großen Aufläufen
• Weniger Farboptionen

Wie Sie in der Tabelle oben sehen können, hat der Artisan den Classic in fast jeder Kategorie geschlagen. Es verfügt über eine größere Kapazität und einen stärkeren Motor. Er ist mit einem Ausgießschutz ausgestattet, der Ihre Arbeitsplatte sauber hält, was beim Classic nicht der Fall ist, und bietet neben den einfachen Schwarz-Weiß-Farben des Classic eine große Farbpalette.

Sie sind hinsichtlich der Anzahl der Geschwindigkeitseinstellungen gleichmäßig aufeinander abgestimmt. Eine kurze Anmerkung hier; Einziger Kritikpunkt für mich an KitchenAids ist, dass es trotz aller Behauptungen bei keinem KitchenAid tatsächlich zehn Geschwindigkeitsstufen gibt. Es gibt 5, beschriftet in 2er-Schritten (2,4,6...).

Auf dem Papier hat der Classic nur beim Preis die Nase vorn: Er ist mehr als 100 US-Dollar günstiger. Dieser Unterschied in den Spezifikationen lässt sich jedoch nicht unbedingt auf die Leistung übertragen.

Was eignet sich besser zum Backen von Kuchen?

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Testen Sie einen Kuchenteig im KitchenAid Classic

GEWINNER: HANDWERKER

Der Gewinner war hier der Artisan, der nur die niedrigste Leistungsstufe benötigte, um in weniger als einer Minute einen perfekten Kuchenteig zuzubereiten. Im Vergleich dazu empfahl der Classic das Mischen bei 4, und obwohl die resultierende Mischung gut war, dauerte es länger. Millie bemerkte ein paar winzige Butterklumpen, die nicht richtig eingearbeitet waren.

Allerdings musste sie beim Artisan die Seiten der Schüssel abkratzen, was beim Classic nicht der Fall war. Millie entdeckte jedoch einen weiteren Fehler bei Classic, als sie die Mischung in eine Kuchenform füllte. Die zum Lieferumfang des Classic gehörende Schüssel hat keinen Griff. Es ist eine einfache Funktion, aber sie macht einen bemerkenswerten Unterschied. Mit dem Griff am Artisan können Sie mit einer Hand eine Mischung ausgießen, während Sie mit der anderen die Schüssel abschaben. Beim Classic benötigen Sie zum Ausgießen beide Hände, daher ist es umständlich, die Mischung aus der Schüssel in die Kuchenform zu schieben.

Ein Victoria-Biskuitkuchen, hergestellt im KitchenAid Classic

Der Handwerker stellte einen leichten, flauschigen Schwamm her, der nahezu perfekt war. Es hat den Klassiker knapp hinter sich gelassen. Der Klassiker hat jedoch immer noch einen unglaublich guten Kuchen ergeben. Ich war zufällig in der Testküche, als Millie einen Victoria-Biskuit zubereitete, um den Classic zu testen, und ich kann aus erster Hand bestätigen, dass der resultierende Kuchen köstlich war. Der Artisan war schneller und einfacher zu verwenden, aber geschmacklich ist es immer noch schwer, die beiden zu trennen.

Was eignet sich besser zum Brotbacken?

GEWINNER: Es ist eine Krawatte

Größere Mixer als diese beiden haben den wichtigen Brottest nicht bestanden. Brotteig ist eine knifflige Zutat; Da es so dick und elastisch ist, kann es dem Motor eines Standmixers einiges an Widerstand entgegensetzen. Deshalb ist oft Brot der Schuldige, wenn Billigmixer kaputt gehen. Wenn der Motor nicht über genügend Leistung verfügt oder er schlecht bearbeitet oder zusammengebaut wurde, kann es sein, dass er einfach nicht mehr funktioniert, wenn sich zu viel schwerer Teig in der Schüssel befindet. Angesichts der Tatsache, dass der Classic über einen der kleinsten Motoren der Branche verfügt, könnte man meinen, dass er dieser Aufgabe nicht gewachsen ist.

Brotteig im KitchenAid Classic testen

Zum Glück konnte der Classic mehr als nur Brotteig verarbeiten. Es ergab ein köstliches Brot (von dem ich auch ein Stück hatte, vielen Dank) mit tollem Aufgang.

Der Nachteil ist jedoch, dass dies lange dauert. Sie müssen auf der niedrigsten Geschwindigkeitsstufe kneten, um diesen Mixer stabil zu halten. Das ist ein guter Sicherheitshinweis, da der Mixer beim Kneten nicht wackelt, aber es dauert etwa fünf Minuten.

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Ein Test zum Kneten von Brotteig mit KitchenAid Artisan

Überraschenderweise ist dies auch beim Artisan der Fall. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, benötigen Sie die Geschwindigkeitsstufe 2 und 5–10 Minuten. Hier gibt es wenig, was die beiden trennt. Das Mischen von Brot auf niedriger Stufe und langsam ist der richtige Weg, und beide Mixer liefern sehr ähnliche Ergebnisse. Der einzige wirkliche Unterschied besteht darin, dass der Artisan ein etwas größeres Brot verarbeiten kann, aber ein halber Liter ist nicht viel; Es ist nicht so, dass man daraus noch ein zweites Brot herausholen kann.

Was eignet sich besser zum Schlagen von Sahne?

Schlagsahne im KitchenAid Classic testen

GEWINNER: HANDWERKER

Beim Sahneschlagen war es ähnlich. Beide Modelle brauchten knapp zwei Minuten, um sich durch eine Packung Sahne zu arbeiten und eine köstliche Schlagsahne herzustellen, die sich perfekt als Füllung für einen Kuchen eignete.

Der große Unterschied, den Millie hier bemerkte, war das Fehlen eines Spritzschutzes beim Classic. Sie musste eine niedrigere Einstellung (6 statt 8) verwenden, um zu verhindern, dass die Creme überall hin gelangt. Es war immer noch eine ziemlich schmutzige Arbeit, und die ganze Arbeitsplatte war mit Sahne bedeckt. Wenn Sie das Aufräumen hassen, könnte es sich lohnen, den Handwerker zu beauftragen, um sich den Aufwand zu ersparen. Apropos:

Was ist am einfachsten zu reinigen?

Das ist einfach. Die Schüsseln und alle Aufsätze sind spülmaschinenfest, mit Ausnahme des Sahnebesens. Dies gilt für alle KitchenAid-Mixer und bedeutet auch, dass alle Aufsätze mit allen Maschinen kompatibel sind. Wenn Sie diesen Artikel lesen, weil Sie darüber nachdenken, eine alte Classic durch eine neue Artisan aufzurüsten, denken Sie daran, alle Aufsätze und Schüsseln aufzubewahren, denn diese können Sie auch in einer neuen Maschine verwenden.

Was sieht am besten aus?

Die große Farbpalette des KitchenAid Artisan

Wie Sie im Bild oben sehen können, liegt der größte Unterschied zwischen den beiden Mischern in der Ästhetik. Der Artisan ist in sage und schreibe 39 Farben erhältlich, ohne Sonderedition und Farbe des Jahres. Den Klassiker gibt es nur in zwei Varianten: Schwarz und Weiß.

Wenn es Ihnen egal ist, ist das keine große Sache, aber eine Küchenmaschine kann Jahrzehnte halten. Ein KitchenAid nimmt auch viel Platz ein, es sei denn, Sie können sich für einen entscheiden Schwerlast-Gerätelift , es wird wahrscheinlich auf Ihrer Arbeitsplatte leben müssen. Das bedeutet, dass Sie ein Gerät benötigen, das zu Ihrem Küchenstil passt. In diesem Fall ist der Artisan die bessere Wahl.

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Was soll ich kaufen?

Auf dem Papier ist der Artisan besser. Es ist größer, leistungsstärker und bietet mehr Farboptionen. Der Spritzschutz schützt Sie vor Verschmutzungen und der Griff an der Schüssel erleichtert die Verwendung erheblich. Es scheint ein offener Fall zu sein.

Bei diesem entscheidenden Geschmackstest konnten wir jedoch kaum Unterschiede zwischen den beiden feststellen. Beim Kuchentest gewann der Artisan aufgrund seiner Schnelligkeit und Benutzerfreundlichkeit, bei den Geschmackstests war er jedoch knapp. Der Artisan hat nur mit Sahne gewonnen, weil beim Classic kein Spritzschutz vorhanden ist. Der Brottest war ein absolutes Unentschieden.

Das heißt, wenn Ihnen die ästhetischen Möglichkeiten des Artisan gefallen und Sie die beste Küchenmaschine haben möchten, die man für Geld kaufen kann, würde ich mich für den Artisan entscheiden. Es gibt einen Grund, warum es in unserer Rangliste nie von Platz 1 abgerückt ist beste Standmixer . Wenn Ihr Budget etwas knapper ist und Sie keinen besonderen Wert auf die Farbauswahl legen, würde ich mich auf jeden Fall für den Classic entscheiden. Es ist mehr als 100 $ billiger.