Wie man Birnbäume beschneidet – um die Fruchtproduktion zu maximieren

Wenn Sie lernen, wie man Birnbäume beschneidet, können Sie eine Rekordernte erzielen. Ganz gleich, ob Sie einen großen Obstgarten haben oder Birnbäume in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse anbauen, das Pflücken der eigenen Früchte direkt vom Baum ist eine wahre Freude.

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In den USA gibt es sechs Hauptanbaustaaten für Birnen: New York, Kalifornien, Oregon, Michigan, Washington und Pennsylvania. Hier wachsen gewöhnliche europäische Birnen, Pyrus communis und asiatische Birnen, Pyrus pyrifolia , wodurch viele Sorten von Koch- und Essbirnen – Dessertbirnen – mit unzähligen süßen Aromen und Fruchttexturen entstehen.

Birnbäume gehören dazu beste Obstbäume zu wachsen, und bestimmte Sorten, wie zum Beispiel asiatische Birnen, gehören auch dazu am schnellsten wachsende Obstbäume .

Sie wachsen gut hinein US-Winterhärtezonen 4-8, obwohl einige spezifische Sorten auch in den Zonen 3, 9 und 10 angebaut werden können. Birnbäume sind Sonnenliebhaber, benötigen aber im Winter eine lange Kälteperiode, die dann im Frühjahr die Produktion von Blütenknospen anregt, sobald der Baum die Ruhephase unterbricht .

Ob du wächst Gitter , Kordon-, Fächer-, Topf- oder freistehende Birnbäume als Teil Ihrer Ideen für den Gemüsegarten Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Birnbäume zur richtigen Jahreszeit richtig beschneiden, ist dies von grundlegender Bedeutung, damit Ihre Bäume weiterhin produktive Früchte tragen.

Wie man Birnbäume beschneidet

Beim Erlernen des Beschneidens von Birnbäumen, wie auch beim Beschneiden von Obstbäumen im Allgemeinen, ist die wichtigste Lektion, immer saubere, scharfe Gartenscheren, Gartenscheren, Astscheren oder eine Handsäge zu verwenden, abhängig von der Größe des Materials, das Sie schneiden. Desinfizieren Sie Werkzeuge stets, um eine Übertragung von Krankheiten zu vermeiden.

Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um Ihren Baum zu betrachten und die Form zu beobachten. Ist Ihr Baum mit peitschenden Wassersprossen übersät?

Entfernen Sie alle toten, kranken oder beschädigten Äste; Dadurch wird die Energie auf die Fruchtproduktion konzentriert. Wenn Ihr Baum unter Pilzproblemen, Schädlingen oder Krankheiten wie Krebs, Feuerbrand, Birnenblattmilben oder Birnenrost leidet, sollte ein Schnitt dazu beitragen, die Ausbreitung dieser Krankheiten zu verhindern.

„Der jährliche Schnitt und das Ausdünnen der Früchte sind für die grundlegende Baumpflege unerlässlich.“ Ohne regelmäßigen Schnitt gedeiht kein Baum, und oft ist eine Ausdünnung erforderlich, um eine optimale Fruchtqualität zu erzielen und die jährliche Produktion aufrechtzuerhalten“, rät Steve Cummins Cummins Kindergarten , Ithaca, New York.

In einem Obstgarten mit freistehenden Bäumen streben Sie eine offene Vasenform in der Mitte an, damit viel Licht und Luft strömen kann. Die Luftzirkulation ist wichtig, um die Ausbreitung von Pilzkrankheiten zu reduzieren.

„Ziel ist es, eine Weinglasform zu schaffen – einen Stamm, der von einer Krone aus Zweigen gekrönt wird, die eine Tasse bilden“, erklärt Zelah, Gärtner bei Yeo Valley Bio .

„Es kann etwas schwierig sein, auf Ihrem Birnbaum eine offene Mitte zu schaffen, da die Zweige tendenziell aufrechter stehen.“

In welchem ​​Monat beschneidet man Birnbäume?

Die besten Monate zum Beschneiden freistehende Birnbäume sind dasselbe wie das Beschneiden von Apfelbäumen – über die Wintermonate, wenn die Bäume ruhen. Spalier , Lüfter und alle Kordon ausgebildete Birnen, die Sie als Teil Ihres Anbaus anbauen Ideen für Gemüsegartenspaliere Sie müssen im Sommer beschnitten werden, um ihre Form zu behalten.

So beschneiden Sie Spalierbirnbäume

Die beste Zeit für den Sommerschnitt von Spalierbirnbäumen ist von Mitte Juli bis Ende August, abhängig vom Klima in der Region, in der Sie leben.

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Das Beschneiden von Birnbäumen im Sommer schränkt das Wachstum ein und trägt zur Erhaltung einer guten Strukturform bei. Spalierbäume sind als vertikale Gartenideen besonders dekorativ und ein beeindruckendes Gartenelement. Durch das Beschneiden im Sommer wird Ihr Birnbaum also nicht nur ein produktiver Nutzpflanze, sondern auch ein Blickfang bleiben, den man bewundern kann.

Richard Borrie, Miteigentümer von Orange Pippin-Bäume rät: „Manchmal ist auch die Fruchtgröße besser, weil tendenziell weniger Früchte vorhanden sind und der Baum möglicherweise mehr Energie in die Frucht als in das vegetative Wachstum steckt.“

Beschneiden Sie etablierte Spalierbirnbäume, indem Sie neues Wachstum an zuvor beschnittenen Seitentrieben auf ein Blatt vom Basalbüschel reduzieren und Wachstum ausschneiden, das sich nachteilig auf die Gesamtform auswirkt, insbesondere auf das vertikale Wachstum.

Basalbüschel sind eng beieinander liegende Rosetten aus zwei bis vier Blättern an der Basis eines Triebs. Neue Triebe, die länger als 20 cm sind, können von einem Basalbüschel auf drei Blätter reduziert werden.

„Eine solche Erziehung von Obstbäumen kann im Vergleich zu freistehenden Bäumen einen spürbaren Unterschied im Geschmack der Früchte bewirken“, sagt Richard Borrie.

Ihr Ziel ist es, die Form der Spalierstufen beizubehalten und das Laubwachstum zu reduzieren, wodurch die Energie des Baumes konzentriert wird und die Früchte mehr Sonnenlicht ausgesetzt werden.

„Positionieren Sie sie an einer nach Süden oder Westen ausgerichteten Wand, da sie eine sonnige Ausrichtung bevorzugen.“ „Kühlere Standorte wirken sich auf die Blüte aus“, rät Zelah aus Yeo Valley. „Sobald der Formschnitt sie in die gewünschte Form gebracht hat, erfolgt im Sommer ein Spornschnitt.“

Wie man Fächerbirnen beschneidet

Beschneiden Sie Fächerbirnenbäume im Spätsommer, wenn das kräftige Wachstum nachgelassen hat. Dies trägt dazu bei, das erneute Wachstum zu reduzieren. Beschneiden Sie Obstbäume immer bei trockenem Wetter, um das Risiko der Ausbreitung von Pilzkrankheiten zu verringern.

„Während Fächern möglicherweise der formale Stil von Spalieren fehlt, sind sie einfacher zu pflegen und etwas produktiver“, erklärt Richard Borrie. „Neben der Produktivität haben Fächer und Spaliere auch einen attraktiven Zierwert im Garten“, fügt er hinzu.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Winterschnitt

Es gibt viele Gründe, warum Birnbäume im Winter beschnitten werden müssen Einen Kirschbaum beschneiden . Dazu gehören „die Vitalität zu erhalten und neues Wachstum zu fördern; um eine Überproduktion von Früchten zu verhindern, die dazu führen kann, dass der Baum seine regelmäßige Fruchtproduktion einstellt und zweijährlich wird“, rät Steve Cummins.

Zelah aus dem Yeo Valley gibt die folgenden Schritt-für-Schritt-Ratschläge zum Beschneiden eines Birnbaums im Winter, wenn die Bäume ruhen.

„Das Grundprinzip beim Beschneiden besteht darin, neues Wachstum an einer nach außen gerichteten Knospe zu halbieren und Wachstum, das sich an der falschen Stelle bildet, zu entfernen.“ Dies wird im Winter durchgeführt. Wenn Sie einen einjährigen Baum oder eine Jungpflanze gekauft haben, könnten Ihre ersten drei Jahre so aussehen:

• „Winter 1: Schneiden Sie den Mitteltrieb an der Stelle zurück, an der sich die Krone bilden soll.
• „Winter 2: Durch einen Rückschnitt sollten sich drei bis vier gute Triebe bilden. Jeweils halbieren, so dass eine nach außen gerichtete Knospe entsteht.
• „Winter 3: Schneiden Sie die Hälfte jedes Hauptstamms bis zu einer nach außen gerichteten Knospe ab. „Je kräftiger der Wurzelstock, desto mehr Jahre werden Sie für den prägenden Schnitt benötigen.“

Beschneiden regt das Wachstum an. Wenn man sie ein Jahr lang stehen lässt, entwickeln sich an der Basis des Stängels Fruchtknospen. „Der Stängel kann dann bis auf die Knospen zurückgeschnitten werden, wodurch Fruchttriebe entstehen, anstatt mehr Wachstum auszusenden.“ „Seitentriebe können belassen werden, damit sie Fruchtknospen bilden“, rät Zelah.

Wie beschneidet man einen ausgewachsenen Birnbaum?

„Wenn Ihr Birnbaum älter wird, liegt der Schlüssel beim Beschneiden darin, ein Gleichgewicht zu finden. „Sie möchten den Baum nicht durch übermäßiges Beschneiden überbeleben“, sagt Steve Cummins.

Birnen tragen am besten Früchte, wenn sie etwa zwei bis drei Jahre alt sind. Beschneiden Sie Ihren Baum also jedes Jahr abwechselnd, obwohl sie auch an älterem Holz Früchte tragen. Im Gegensatz zu Apfelbäumen tragen Birnen an senkrechten Zweigen gute Früchte. Versetzen Sie den Schnitt, anstatt das gesamte Blätterdach zu skalpieren.

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Versuchen Sie, alle abgestorbenen, kranken oder beschädigten Zweige zu entfernen und die Form beizubehalten, damit ausreichend Licht und Luft an die Früchte gelangen.

So beschneiden Sie einen Topfbirnenbaum

Birnbäume gehören dazu Die besten Bäume zum Wachsen in Töpfen und es ist leicht zu lernen, wie man auf diese Weise gewachsene Birnbäume beschneidet. Birnen werden auf gepfropftem Wurzelstock angebaut. Wählen Sie daher eine Zwergsorte, die für Töpfe geeignet ist. Ideal ist der Wurzelstock „Quitte C“. Wenn Sie einen topfgeeigneten Birnbaum kaufen, kann der Schnitt auf ein Minimum beschränkt werden.

„Sie können den Baum beschneiden, um ihn zu verkleinern, aber die Auswahl eines geeigneten Wurzelstocks stellt sicher, dass der Baum nie eine bestimmte Größe überschreitet“, sagt Zelah aus dem Yeo Valley.

Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wann Sie die Pflanzen gießen müssen, und sorgen Sie dafür, dass die Töpfe gut bewässert und mit einem kaliumreichen Futter gefüttert werden, damit die Früchte mit Nährstoffen versorgt werden und nicht unter Wasserstress geraten.

Welche Vorteile hat das Training von Birnbäumen?

Ganz gleich, ob Sie sich für Fächer-, Kordon- oder Spalierbäume entscheiden, die Erziehung von Birnbäumen hat viele Vorteile.

„Die Früchte erhalten mehr Licht, was zur Entwicklung des natürlichen Zuckers und der Fruchtfarbe beiträgt“, rät Richard Borrie. „Im Vergleich zu einem freistehenden Baum schränken Sie die Ernte auf natürliche Weise ein, und das kann auch zur Verbesserung des Geschmacks beitragen.“

Ein weiterer Vorteil von ausgebildeten Früchten besteht darin, dass sie platzsparend sind. Solange Ihnen eine sonnige Mauer zur Verfügung steht, können Sie auf einem Bruchteil der Fläche im Vergleich zu einem Obstgarten eine üppige Obsternte genießen. Daher sind Bäume eine gute Wahl für kleine Gärten.

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„Wenn Sie an einer nach Süden ausgerichteten Ziegelmauer trainieren, können Sie dank des Mikroklimas Sorten anbauen, die normalerweise ein wärmeres Klima erfordern würden, und es ist relativ einfach, den Baum vor Frost oder Vögeln zu schützen“, sagt Richard Borrie.

Darf man einen Birnbaum zurückschneiden?

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie einen Birnbaum zurückschneiden. Hartes Beschneiden kann zu Fäulnis führen. Vermeiden Sie daher das Entfernen großer Äste, es sei denn, dies ist unbedingt erforderlich. Entfernen Sie auch keine winzigen Triebe.

Das Beschneiden fördert neues, kräftiges Wachstum. Wenn Sie dieses Material also nicht entfernen müssen, lassen Sie es einfach stehen. Pilzkrankheiten können in offene Wunden eindringen. Berücksichtigen Sie daher alle vorgenommenen Schnitte und überlegen Sie, ob Sie diesen Schnitt wirklich durchführen müssen.

Es ist besser, nur minimal zu beschneiden, statt zu viel. Im Vergleich zu Apfelbäumen sind Birnen weniger wüchsig und gedeihen daher gut, auch wenn sie nur leicht beschnitten werden.

„Sobald Ihr Baum etabliert ist, versuchen Sie, den Schnitt möglichst auf ein Minimum zu beschränken“, rät Zelah. „Wenn Ihr Baum jedes Jahr eine gute Ernte bringt, gibt es ein Argument dafür, absolut nichts zu tun.“