So reinigen Sie eine rostige Grillplatte – 4 Schritte zu einer sommerlich perfekten Grillplatte
Wenn die Temperaturen steigen, freuen sich immer mehr von uns auf den Sommer in unseren Gärten mit der Familie und gutem Essen. Wenn Sie jedoch nach dem Winter auf dem Weg in den Hinterhof feststellen, dass Ihre wertvolle Grillplatte verrostet ist, können diese Hoffnungen zunichte gemacht werden.
Kein Grund zur Panik, denn genau wie beim Reinigen eines Grills gibt es ein paar clevere Tricks Reinigungstipps Profis schwören darauf, dass selbst die schlechtesten Bratpfannen wieder fit werden.
Hier haben Experten erklärt, wie man eine rostige Bratpfanne reinigt, warum sie möglicherweise verrostet ist und wie man Rost in Zukunft verhindert, damit man sich auf wichtigere Dinge konzentrieren kann, beispielsweise darauf, was man kochen möchte.
So reinigen Sie eine rostige Grillplatte
Die Restaurierung Ihrer Grillplatte und das Entfernen von Rost erfordern ein wenig Fingerspitzengefühl, können aber in nur vier einfachen Schritten erledigt werden, versichern uns Experten.
(Bildnachweis: Getty Images)
1. Oberflächenrost mit einer Drahtbürste lösen
Ähnlich wie beim Reinigen von Grillrosten ist ein starkes Schleifmittel wie eine Drahtbürste das perfekte Werkzeug, um Essensreste, Fett oder losen Rost von der Oberfläche Ihrer Grillplatte zu entfernen Alex Bayev , ukrainischer Food-Blogger und Koch bei Bayevs Kitchen. Dieser Schritt funktioniert auch mit einem Schaber oder Stahlwolle, wie diese von Amazon , er addiert.
„Wenn Sie kein Stahlwollepad haben, zerknüllen Sie ein Stück Aluminiumfolie und verwenden Sie es als Schrubber, um Rost zu entfernen“, schlägt Alex vor. Dies ist auch ein toller Tipp, wenn es sein muss Reinigen Sie einen Grill ohne Bürste .
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2. Eingelagerten Rost mit einem Rostentferner entfernen
Rost sitzt oft auch unter der Oberfläche Ihrer Grillplatte, was das Entfernen zu einer schwierigen Aufgabe macht. Eine Bürste oder ein Schrubber sollte außerdem mit einer Rostentfernungslösung kombiniert werden, um im Metall eingebetteten Rost zu entfernen.
Essig auftragen: Reinigung mit Essig ist aus gutem Grund beliebt. „Die starke Säure dieses gewöhnlichen Haushaltsreinigers ist perfekt, um Rost von der Oberfläche Ihrer Grillplatte zu entfernen und sie wie neu aussehen zu lassen, ohne dass aggressive Chemikalien erforderlich sind“, erklärt Alex Bayev, Food-Blogger und Koch.
„Die Grillplatte je nach Schwere des Rosts drei bis acht Stunden lang in einer 1:1-Lösung aus Essig und Wasser einweichen“, empfiehlt er.
Tragen Sie ein Natron-Peeling auf: Reinigung mit Backpulver ist eine großartige Möglichkeit dazu Rost von Edelstahl entfernen und Gusseisen restaurieren, sodass es sich perfekt zum Reinigen einer rostigen Grillplatte eignet.
Diese Methode funktioniert am besten, wenn man eine Paste aus Backpulver und etwas Wasser herstellt, sagt Food-Blogger und Koch Alex Bayev. „Tragen Sie die Paste auf die Grillplatte auf und schrubben Sie sie mit einem Scheuerschwamm. Backpulver ist ein mildes Schleifmittel, das dabei helfen kann, Rost zu entfernen, ohne die Grilloberfläche zu beschädigen.“
Verwenden Sie einen handelsüblichen Rostentferner: Wenn natürliche Heilmittel bei Ihnen nicht geholfen haben, ziehen Sie einen handelsüblichen Rostentferner in Betracht Clean My Steel Rostentferner von Amazon .
„Wenn man es ein paar Stunden einwirken lässt, löst sich jeglicher Rost mühelos“, sagt er Ahmad Jamal , Reinigungsexperte und Berater bei CleanersAdvisor.
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3. Spülen und trocknen Sie die Grillplatte
Nachdem Sie eine Grillplatte gegen Rost behandelt haben, hilft die Reinigung mit einer neutralen Seife wie Dawn Powerwash und Wasser dabei, alle letzten Rostflecken und übrig gebliebene Reinigungslösung zu entfernen. Trocknen Sie die Grillplatte nach der Reinigung gründlich mit einem sauberen Handtuch ab, um sicherzustellen, dass keine Flüssigkeit zurückbleibt.
Wasser ist der Freund von Rost. Wenn Sie also jeden Bereich feucht lassen, wird dies nur dazu führen, dass sich erneut Rost bildet.
4. Würzen Sie die Bratpfanne
Eine Bratpfanne würzen ist für ein gleichmäßiges Garen und zur Verhinderung einer erneuten Rostbildung in der Zukunft von entscheidender Bedeutung, sagt Jarvis Rippin, Reinigungsspezialist bei Kochanfrage .
„Um eine Bratpfanne zu würzen, tragen Sie eine dünne Schicht neutrales Öl wie Flachs oder Gemüse auf und erhitzen Sie es, bis das Öl raucht. Lassen Sie die Grillplatte abkühlen und wiederholen Sie den Vorgang mehrmals.“
„Das Öl polymerisiert und bildet eine Schutzschicht auf der Grilloberfläche“, erklärt Alex Bayev, Food-Blogger und Koch. „Lassen Sie die Grillplatte nach dem Erhitzen vollständig abkühlen. Wischen Sie überschüssiges Öl mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch ab. Ihre Grillplatte ist nun wiederhergestellt und einsatzbereit. Bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf, um zukünftiges Rosten zu verhindern.“
Warum Ihre Grillplatte verrostet ist
Auf allen im Freien gelagerten Gegenständen bildet sich leicht Rost, insbesondere wenn Sie in einem besonders nassen oder feuchten Klima leben, da Metall oxidiert, wenn es Wasser und Sauerstoff ausgesetzt wird. Allerdings können Grillplatten aus verschiedenen Gründen rosten, auch wenn sie abgedeckt sind.
„Wenn die Grillplatte beispielsweise nicht nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt wird, können Speisereste und Feuchtigkeit auf der Oberfläche zurückbleiben, was zur Rostbildung führt“, erklärt Alex Bayev, Food-Blogger und Koch. „Es kann sich auch bilden, wenn die Bratpfanne nicht richtig gewürzt wurde oder die Gewürze abgenutzt sind.“ Dies kann insbesondere in den Wintermonaten der Fall sein, wenn Sie die Grillplatte nicht so oft benutzen.
Eliminierungskommunikation
„Andere Faktoren können die Lagerung der Grillplatte in einer feuchten oder feuchten Umgebung, etwa in einem Keller, und längerer Kontakt mit sauren oder salzigen Lebensmitteln sein“, fügt er hinzu.
„Außerdem kann, wenn die Grillplatte nach dem Waschen nicht richtig getrocknet wird, Feuchtigkeit auf der Oberfläche verbleiben und zu Rost führen.“
FAQs
Ist Rost auf einer Grillplatte schlimm?
Rost ist auf einer Grillplatte nicht nur optisch unattraktiv, sondern auch unglaublich unappetitlich. Rost kann den Geschmack Ihres Essens drastisch verändern und beim Verzehr sogar krank machen. Wenn Ihre Grillplatte verrostet ist, ist es eine gute Idee, den gesamten Rost zu reinigen und vollständig zu entfernen, bevor Sie die Grillplatte erneut einheizen. In Fällen, in denen das Metall zu erodieren beginnt, sollten Sie die Grillplatte vollständig austauschen.
Wie rostig ist zu rostig für einen Grill?
Jede Menge Rost auf einem Grill könnte als zu viel angesehen werden, aber es ist sicherlich zu viel Rost für sicheres Grillen, wenn der Rost abblättert, das Metall beschädigt ist und zerbröckelt oder sich verzieht oder der Rost mehr als ein Viertel des Grills bedeckt oder Grillplatte. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit sollte der Rost entweder gründlich entfernt oder die Grillroste bzw. die Grillplatte ausgetauscht werden.
Das Entfernen von Rost aus einer Grillpfanne kann viel Aufwand erfordern, ist aber leicht selbst durchzuführen, wenn Ihnen ein wenig Handarbeit nichts ausmacht. Wenn Sie diesen Experten Schritt für Schritt ausprobieren, können Sie die schlechteste Grillplatte rechtzeitig für den Sommer reparieren, und das zu einem Bruchteil des Preises einer neuen.