The Very British Edit: Die kleinen Änderungen, die ich vornehme, um das neue Jahr gut zu beginnen, und es beginnt in der Küche

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Die Eröffnungsbemerkung

Der Beginn eines neuen Jahres bringt immer ein ruhiges Gefühl der Möglichkeit mit sich. Auch wenn ich mich noch nie dem Mantra „Neues Jahr, neues Ich“ angeschlossen habe – und die Idee, „die Spinnweben auszuräumen“ schon lange nicht mehr mag, hat es unbestreitbar etwas Reizvolles, noch einmal neu anzufangen. Der Januar bietet einen sanfteren Moment, um die täglichen Gewohnheiten neu zu bewerten und durchdachte Änderungen vorzunehmen, die sich sowohl realistisch als auch lohnend anfühlen.

Dieses Jahr liegt mein Fokus ganz auf der Gesundheit und für mich beginnt das in der Küche. Es ist der Raum, in dem Routinen gebildet und aufrechterhalten werden und in dem kleine, konsequente Entscheidungen den größten Unterschied machen können. Vor diesem Hintergrund habe ich in ein paar wichtige Geräte investiert – Mixer Entsafter und einen Suppenzubereiter – der nicht nur gesünderes Kochen unterstützt, sondern meiner Küche auch die dringend benötigte Erfrischung verleiht. Hierbei handelt es sich um Werkzeuge, die für den täglichen, stillen Gebrauch konzipiert sind und bessere Gewohnheiten fördern, anstatt Perfektion zu fordern.

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Wenn der Winter Einzug hält und das Leben langsamer wird, rückt die Küche noch mehr in den Mittelpunkt des täglichen Lebens. Es ist angenehm, warmes, nahrhaftes Essen zu genießen und sich die Zeit zu nehmen, gut zu kochen. Diesen Januar weiß ich bereits, was in der Wiederholung sein wird: Koch Clodagh McKennas geröstete Blumenkohl-Knoblauch-Cashew-Suppe . Es ist die Art von Rezept, die sowohl verwöhnend als auch erholsam wirkt – einfach zuzubereiten, äußerst wohltuend und genau das, was kältere Tage erfordern.

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Bei diesem Ansatz geht es nicht um drastische Veränderungen, sondern um Verfeinerung. In einer gut ausgestatteten Küche fällt es Ihnen leicht, gesunde Entscheidungen zu treffen, sei es das Mixen von Smoothies am Morgen, das Entsaften von saisonalen Produkten oder das Zubereiten hausgemachter Suppen für die Woche. Diese kleinen Verbesserungen unterstützen den Alltag und schaffen einen Raum, in dem mehr gearbeitet wird und in dem man sich wohler fühlt.

Letztendlich geht es im neuen Jahr nicht um Neuerfindung, sondern um Absicht. Indem wir uns darauf konzentrieren, wie unsere Küchen funktionieren – und welche Rolle sie für unser Wohlbefinden spielen – können wir das Jahr mit einem geerdeten, optimistischen und wohlgenährten Gefühl beginnen, sowohl zu Hause als auch darüber hinaus.

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Die Bearbeitung: Der Küchen-Reset

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Im Rampenlicht: Denby

Nur wenige britische Hausmarken haben den Status einer echten Design-Ikone so gut erreicht wie Denby. Die 1809 im Herzen von Derbyshire gegründete Töpferei ist zum Synonym für handwerkliche Langlebigkeit und unaufdringliche Schönheit geworden. Was als lokale Keramikwerkstatt begann, hat sich zu einer beliebten britischen Institution entwickelt, die Geschirr herstellt, das Alltagstauglichkeit mit zeitlosem Design verbindet.

Denbys Reiz liegt in seinem ruhigen Selbstvertrauen. Jedes Stück ist aus lokal angebautem Ton gefertigt und so gefertigt, dass es dem täglichen Gebrauch standhält, doch die Ästhetik ist alles andere als zweckmäßig. Von sanft glasierten Speisetellern bis hin zu schön schweren Bechern und Servierschalen kreiert Denby Stücke, die oft frei gemischt und stolz präsentiert werden – ob auf offenen Regalen oder auf dem Tisch ausgelegt.

Design-Expertise in Ihrem Posteingang – von inspirierenden Dekorationsideen und wunderschönen Promi-Häusern bis hin zu praktischen Gartentipps und Einkaufsübersichten.

Ich bewundere Denby schon lange für seine Fähigkeit, das Alltägliche zu bereichern. Dies sind Stücke, die beruhigend solide in der Hand liegen und dennoch raffiniert genug sind, um Unterhaltung zu bieten. Sie wechseln mühelos zwischen zwanglosem Frühstück, Familienessen und durchdachteren Anlässen und sind somit eine natürliche Grundlage für eine beliebte Küche.

beliebte Namen aus den 1960er Jahren

Was Denby auszeichnet, ist sein Engagement für das Erbe ohne Stillstand. Während die Marke weiterhin tief in der traditionellen britischen Handwerkskunst verwurzelt ist, wirken ihre Kollektionen mit modernen Formen, vielseitigen Farbkombinationen und Glasuren, die wunderbar auf Licht reagieren, frisch und relevant. Jede Serie ist sorgfältig so konzipiert, dass sie zusammenpasst und einen entspannten, gesammelten Look anstelle eines starr aufeinander abgestimmten Sets ermöglicht.

Auch heute noch ist Denby bei Häusern beliebt, die Wert auf Langlebigkeit statt auf Trends legen. Seine Teile sind spülmaschinenfest, ofenfest und für eine lange Lebensdauer ausgelegt – eine Eigenschaft, die in modernen Küchen immer seltener wird. Für diejenigen, die Geschirr suchen, das Schönheitsfunktion und ein Gefühl der Herkunft vereint, bleibt Denby einer der beständigsten und vertrauenswürdigsten Namen Großbritanniens.

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In der Warteschlange

Nächste Woche Die sehr britische Ausgabe Ich werde von einem Küchen-Reset zu einem Fokus auf Maximierung übergehen Beleuchtungsideen im ganzen Haus. Wenn die Tage kürzer und die Abende immer kürzer werden, werden unsere Häuser ganz automatisch zu Orten des Rückzugs und der Verbindung. Daher ist es wichtiger denn je, Räume zu schaffen, die hell, warm und einladend wirken.

In dieser Ausgabe werden praktische, aber wirkungsvolle Möglichkeiten untersucht, der düsteren Winterzeit entgegenzuwirken, indem man Fenster reinigt und Spiegel so positioniert, dass sie das natürliche Tageslicht reflektieren, bis hin zu sanfteren Formen der Beleuchtung durch Tischlampen, Kerzen und sogar dezente Lichterketten, die für zusätzliche Wärme an Ort und Stelle bleiben. Zusammen tragen diese kleinen Veränderungen dazu bei, die Stimmung zu heben und gleichzeitig die Atmosphäre eines Raumes zu verbessern.

Ich werde Stücke hervorheben, die dazu beitragen, dass das Licht stärker wirkt – schöne Lampen mit reflektierenden Akzenten und Kerzenlicht, das eher für ein sanftes Leuchten als für grelle Helligkeit sorgt. Der Schwerpunkt liegt auf einer durchdachten Schichtung, um Innenräume zu schaffen, die sich tagsüber angenehm und nachts einladend anfühlen.

33 Wochen schwangere Symptome nicht ignorieren

Wenn Sie Ihr Zuhause über die Küche hinaus auffrischen und auf einfache Neuerungen setzen möchten, die einen spürbaren Unterschied machen, bietet Ihnen diese Auswahl Inspiration für die Aufhellung Ihrer Räume und für einen entspannten Start in die kommende Saison.

The Very British Edit ist ein kaufbarer Ratgeber für schönes Leben mit einem deutlich britischen Touch. Von traditionellen Mustern bis hin zu zeitlosen Dekorinspirationen vereint jede Edition persönliche Einblicke in Designkompetenz und Liebe zur Handwerkskunst. Es ist stilvoll, vertrauenswürdig und unendlich inspirierend.