Zwiebelsamen vs. Steckzwiebeln – was ist besser für Ihren Gemüsegarten?

Wenn Sie mit dem Zwiebelanbau beginnen möchten, stehen Ihnen zwei Möglichkeiten zur Verfügung. Züchten Sie sie mit Zwiebelsamen oder Steckzwiebeln? Es ist hilfreich, die Unterschiede beim Zwiebelanbau auf jede dieser Arten zu verstehen. Beide haben für den Heimanbauer ihre eigenen Vor- und Nachteile und eine davon ist möglicherweise besser für Ihren Garten, Ihr Budget oder Ihre Erwartungen an Ihre Zwiebelernte geeignet.

Selbst wenn Sie Erfahrung im Zwiebelanbau haben, könnte es hilfreich sein, darüber nachzudenken, die Dinge etwas anders auszuprobieren. Ob aus reiner Neugier oder dem Bestreben, größere Zwiebeln anzubauen, es gibt neue Techniken, die man ausprobieren kann.

Aus persönlicher Sicht baue ich seit mehreren Jahren verschiedene Zwiebelsorten an. Die Standorte und Endziele für diese reichen vom Anbau auf einer Parzelle für den persönlichen Gebrauch bis hin zum Anbau in einem produktiven, ummauerten Garten in großer Zahl, der von Köchen genutzt werden soll. Ich habe im Laufe der Jahre sowohl Zwiebelsamen als auch Zwiebelsets verwendet und festgestellt, dass beide ihre Vor- und Nachteile haben.

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Zwiebeln wachsen häufig in Gemüsegärten

Zwiebelsamen vs. Zwiebelsätze – die Fakten im Überblick

Beide Methoden des Zwiebelanbaus sind bewährt und haben sich bei Züchtern seit vielen Jahren als erfolgreich erwiesen. Es ist wichtig, die beiden Techniken wirklich zu verstehen, und zwar im Hinblick darauf, was sie jeweils beinhalten, wie Sie sie nutzen und welche Vor- und Nachteile sie für Sie mit sich bringen Küchengarten .

Im Freien brauchen Zwiebeln normalerweise etwa fünf Monate, bis sie ihre volle Größe erreichen

Zwiebelsamen säen = mehr Möglichkeiten und größere Zwiebeln

Mit der Aussaat von Zwiebeln kann man früh im Jahr oder sogar am Ende des Jahres beginnen. Für viele Züchter ist es zur Tradition geworden, ihre Zwiebelsamen gleich nach Weihnachten auszusäen, damit die Sämlinge im Frühjahr ausgepflanzt werden können, wenn sich der Boden erwärmt. Dies ist oft nur dann eine Option, wenn Sie über eine gute Heizung verfügen Gewächshaus .

Zwiebelsamen können im Spätwinter in Innenräumen gesät werden, in Schalen oder Modulen bei Temperaturen von 50–61 °F und dann nach einer Aushärtungszeit im mittleren bis späten Frühling ausgepflanzt werden. Zwiebelsamen können im Frühjahr auch direkt ins Freiland in ein fein geharktes Beet gesät werden.

Vorteile des Zwiebelanbaus aus Samen:

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• Es steht eine große Vielfalt an Sorten zur Auswahl.
• Aus Samen gezogene Zwiebeln neigen weniger zum Schossen.
• Samen sind viel günstiger in der Anschaffung als Sets und daher eine günstigere Option
• Die Aussaatzeiten sind flexibler.
• Der Anbau aus Samen führt tendenziell zu großen Zwiebeln.

Nachteile des Zwiebelanbaus aus Samen:

• Der Anbau von Zwiebeln aus Samen ist arbeitsintensiver.
• Erfordert gezieltes Säen, Gießen und Auspflanzen.
• Benötigt Materialien – Kompost, Töpfe und einen beheizten Innenraum oder Gewächshaus.
• Aus Samen gezogene Zwiebeln können anfälliger für Krankheiten sein.

Die Experten von Amateur Gardening empfehlen: „Säen Sie große Sorten in Zellen und verdünnen Sie sie auf einen Sämling pro Zelle.“ „Zwiebeln können kalt gesät werden, aber eine Temperatur von etwa 12 °C beschleunigt das Wachstum.“

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Zwiebelsamen sollten im Winter im Innenbereich in Schalen oder Modulen ausgesät werden

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Die Einfachheit des Pflanzens von Steckzwiebeln

Setzwiebeln sind teilweise ausgewachsene Zwiebeln, die aus Samen wachsen und nicht ihre volle Größe erreichen dürfen. Die Entwicklung im ersten Jahr wurde gestoppt und die kleinen, unreifen Zwiebeln getrocknet und über den Winter gelagert. Das Pflanzen von Steckzwiebeln erfolgt üblicherweise im zeitigen Frühjahr, einige Sorten können jedoch auch im Herbst gepflanzt werden. Um Steckzwiebeln zu pflanzen, stecken Sie sie einfach in einem Abstand von 10 cm in die Erde Ihres Gemüsebeets oder Hochbeets, sodass die Spitzen gerade sichtbar sind.

Graham Rice, Experte für Amateurgärtnern, behauptet, dass der Hauptvorteil von Zwiebelsets darin besteht, „dass sie sehr einfach sind“.

„Es ist schwer, etwas zu vermasseln, und man muss etwas ernsthaft Falsches tun, um keine Ernte zu bekommen“, fügt er hinzu. „Pflanzen Sie sie im frühen bis mittleren Frühling und los geht’s.“ Sie umgehen die schwierige Phase der Samenkeimung – Sie müssen lediglich ein wenig gießen und Unkraut jäten, und schon können Sie mitten im Sommer Zwiebeln ernten.

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„Man sollte bedenken, dass aus Steckzwiebeln tendenziell etwas kleinere Zwiebeln entstehen als aus Samen gezogene Zwiebeln, aber das ist ein geringer Preis, wenn man bedenkt, wie viel einfacher sie sind.“

Vorteile des Zwiebelanbaus aus Sets:

• Sets sind einfacher zu züchten, sie müssen nur in die Erde gedrückt werden.
• Sie sind weniger anfällig für Krankheiten.
• Sets ermöglichen eine gute Ernte auch bei schlechten Bodentypen.
• Aus Steckzwiebeln gezogene Zwiebeln sind früher erntereif und können auch in einer kurzen Saison noch reifen.

Nachteile des Zwiebelanbaus aus Sets:

• Nur eine begrenzte Auswahl an Zwiebelsorten als Set erhältlich.
• Sets sind in der Anschaffung teurer als Samen.
• Aus Steckzwiebeln gezogene Zwiebeln neigen eher zum Schossen.
• Sets können mit kritischeren Pflanzdaten geliefert werden.

Steckzwiebeln lassen sich schnell und einfach pflanzen

Zwiebelsätze können auch frühzeitig in Innenräumen gepflanzt werden, und Bob Flowerdew, der Bio-Experte von Amateur Gardening, weist darauf hin, dass der Beginn von Zwiebelsätzen in kleinen Töpfen oder Modulen von Vorteil sein kann, da diese „einfacher auszupflanzen“ sind als ein Setzling aus Samen.

Steckzwiebeln werden später im Frühjahr gepflanzt als die Samen gesät werden – und das bedeutet, dass Steckzwiebeln eine gute Ersatzalternative für fehlgeschlagene Aussaaten darstellen können. Ich hatte die Erfahrung, dass meine Zwiebelsamen nicht gut genug keimten, und um eine ausreichend große Zwiebelernte zu erzielen, die ich brauchte, hatte ich noch Zeit, Zwiebelsätze zu besorgen und sie zu pflanzen, um die Anzahl der Setzlinge, die ich pflanzen musste, zu ergänzen raus und weiter wachsen.

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Wie Sie Ihre Zwiebeln angebaut haben, kann sich auf die Erntemenge auswirken

So entscheiden Sie, ob Zwiebelsamen oder Zwiebelsets für Ihren Gemüsegarten am besten geeignet sind

Der gefeierte Gärtner Peter Seabrook, ein ehemaliger Amateurgartenexperte, sagte: „Kennen Sie Ihre Zwiebeln!“ Saatgut ist billiger, aber Sets sind viel einfacher.'

Diese Aussage ist sehr wahr. Beide Formen des Zwiebelanbaus haben Vor- und Nachteile, und für welche Sie sich entscheiden, ist eine persönliche Entscheidung, die auf Ihren eigenen Umständen und Ambitionen basiert.

Sets bieten immer einen einfacheren Weg und sind für alle von Vorteil, die nicht die Zeit oder den Innenraum haben, um früher im Haus Samen auszusäen Gemüseanbau Kalender. Ich habe mich eher für die Lösung von Zwiebelsamen entschieden, da ich das Glück hatte, einen beheizten Innenanbauraum zu haben, und weil ich für die Anzahl, die ich zum Anbau benötigte, viel preisgünstiger war. Ich gebe zu, dass ich mehr als 500 Zwiebeln pro Jahr angebaut habe, also viel mehr als der durchschnittliche Hausgärtner.

Ich habe festgestellt, dass die Saatoption größere Zwiebeln hervorbringt und auch weniger Schossen verursacht als bei Sets. Es ist auch eine große Befriedigung, den gesamten Prozess zu begleiten, von der Aussaat der Saat gleich zu Beginn des Jahres über die Pflege der Pflanzen bis hin zu dem Moment, in dem Sie Zwiebeln ernten zum Essen und Aufbewahren.

Selbst wenn Sie ein überzeugter Anhänger von Sets sind, würde ich Ihnen empfehlen, einige Zwiebeln aus Samen zu züchten, um zu sehen, wie Sie das Erlebnis finden. Aber wegen der schlichten Einfachheit und Konsistenz kann ich vollkommen verstehen, warum Menschen traditionell Zwiebelsets verwenden, insbesondere in kleinen Mengen Gemüsegarten .