Wie man Elefantenknoblauch anbaut – Expertentipps für diese köstlichen Monsterzwiebeln

Elefantenknoblauch ist für seine riesigen Zwiebeln bekannt, die die Größe eines Baseballs erreichen können. Es handelt sich um eine immer beliebter werdende Kulturpflanze, die einfach anzubauen ist und vielfältige kulinarische Verwendungsmöglichkeiten bietet.

Mit seinen großen Zwiebeln und der Möglichkeit, einen attraktiven, bis zu 1,5 Meter hohen Blütenstand hervorzubringen, ist Elefantenknoblauch eine fantastische Ergänzung für jeden Garten. Er hat einen milderen Geschmack als normaler Knoblauch und kann bis zu sechs große Zehen und viele Knolle pro großer Knolle enthalten.

Im Wesentlichen ist die Methode für Elefantenknoblauchspiegel Knoblauch anbauen Typen, die häufiger vorkommen. Es kann entweder im Boden oder in Behältern angebaut werden und ist bei richtiger Aushärtung und Lagerung nach der Ernte bis zu 10 Monate haltbar.

Eine Elefantenknoblauchknolle kann über zwei Pfund wiegen

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Tipps für den Anbau von Elefantenknoblauch

Elefantenknoblauch mag volle Sonne und entwickelt die größten Zwiebeln, wenn er jeden Tag mindestens sechs Stunden Sonnenlicht bekommt. Es handelt sich um eine Pflanze, die sich auch über feuchte Bedingungen freut, allerdings ist es wichtig, Staunässe im Winter zu vermeiden. Indem Sie dem Boden zusätzliche Drainage wie Sand oder Kies hinzufügen, können Sie verhindern, dass die Zwiebel in durchnässter Erde bleibt und möglicherweise verrottet.

Wann Planung eines Küchengartens Berücksichtigen Sie den Bodenbedarf der Pflanzen, die Sie anbauen möchten, und nehmen Sie gegebenenfalls Änderungen vor. Elefantenknoblauch bevorzugt einen nährstoffreichen Boden. Mischen Sie vor dem Pflanzen etwas gut verrotteten Mist oder organisches Material in den Standort, um den Boden anzureichern. Es handelt sich um eine Kulturpflanze, die auch vor starkem Wind geschützt werden muss.

Azriel Bedeutung

Wie normaler Knoblauch kann Elefantenknoblauch im Herbst oder Frühling gepflanzt werden und die riesige Zwiebel wächst aus nur einer einzigen Zehe. Sie wächst im ersten Jahr zu einer großen Einzelzwiebel heran und braucht eine lange Saison, um sich in einzelne Zehen zu teilen. Dies ist in einer Vegetationsperiode möglich, allerdings teilt sich eine Zwiebel im zweiten Jahr in mehrere Zehen, wenn man sie weiter wachsen lässt.

Elefantenknoblauch sollte nicht in Erde gepflanzt werden, auf der kürzlich andere Allien wie Zwiebeln, Lauch oder Knoblauch gewachsen sind. Diese Form der Fruchtfolge verhindert die Ausbreitung von Pflanzenkrankheiten im Boden. Krankheiten wie beispielsweise die Zwiebelweißfäule befallen Allium und können über viele Jahre im Boden verbleiben.

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Elefantenknoblauch kann eine Höhe von bis zu 1,50 m erreichen

Wie und wann man Elefantenknoblauch pflanzt

Das Pflanzen von Elefantenknoblauch ist eine einfache Aufgabe und es gibt echte Ähnlichkeiten mit dem Pflanzen von Knoblauch anderer Arten. Elefantenknoblauch wird im Herbst vor dem erwarteten Frost gepflanzt, kann aber auch im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden. Wenn Sie schwere Böden haben oder sich an einem Standort befinden, an dem es zu Staunässe kommt, können die Zwiebeln im Herbst in Modulen im Haus gepflanzt werden. Die gekeimten Zwiebeln können dann im Frühjahr ins Freiland gepflanzt werden.

1. Um die Pflanze anzupflanzen, nehmen Sie eine Elefantenknoblauchknolle und teilen Sie sie in einzelne Zehen.
2. Wählen Sie die größten Zwiebeln aus und pflanzen Sie jede einzelne mit der Spitze nach oben. Drücken Sie es etwa 10 bis 15 Zentimeter tief in die Erde.
3. Die Gewürznelken mögen viel Platz zum Wachsen, deshalb sollte ein Mindestabstand von 20 cm eingehalten werden.
4. Gießen Sie leicht und halten Sie den Boden feucht. Überlegen Sie jedoch, wann Sie die Pflanzen vorsichtig gießen müssen, da bei übermäßigem Gießen die Gefahr besteht, dass die Zwiebel verrottet.

Im Herbst gepflanzte Nelken haben eine ausreichend lange Vegetationsperiode, um sich in mehrere Nelken aufzuspalten. Wenn die Nelken im Frühjahr gepflanzt werden, können sie entweder als eine große Zwiebel gepflückt werden oder man lässt sie wachsen und teilt sie im folgenden Jahr in einzelne Nelken auf.

Bedeutung für Zoe

Aufgrund seines milden Geschmacks kann Elefantenknoblauch roh verzehrt werden

Wie man Elefantenknoblauch in Behältern anbaut

Elefantenknoblauch ist eine Kulturpflanze, die im Rahmen Ihrer Gartenideen für Gemüsebehälter in Töpfen angebaut werden kann. Achten Sie darauf, einen großen Pflanzkübel für den Außenbereich zu wählen, der 10 bis 15 cm tief und breit genug ist, um jeder Gewürznelke mindestens 20 cm Platz zu bieten. Die Nelken sollten zur gleichen Jahreszeit in Töpfe gepflanzt werden, zu der Sie auch Nelken in die Erde pflanzen würden.

Füllen Sie den Behälter mit hochwertigem Kompost und drücken Sie die Nelken in die Erde. Platzieren Sie die Erde an einem sonnigen Ort in Ihrem Garten. Ein Nachteil beim Anbau von Elefantenknoblauch in Behältern besteht darin, dass die Pflanze während ihrer langen Vegetationsperiode viel Wasser benötigt.

Elefantenknoblauchblätter werden entfernt, bevor sich die Blüten öffnen

Elefantenknoblauch ernten

Knoblauch hat eine lange Vegetationsperiode und um zu wissen, wann Knoblauch geerntet werden muss, müssen einige identifizierbare Faktoren berücksichtigt werden. Die Ernte von Elefantenknoblauch erfolgt nach den gleichen Prinzipien wie bei normalem Knoblauch.

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Es dauert bis zu acht Monate, bis die im Herbst gepflanzten Blumenzwiebeln ihre volle Größe erreichen. Sie sind zur Ernte bereit, sobald das Laub gelb wird. Das Spitzenwachstum beginnt normalerweise im Spätsommer abzusterben. Heben Sie die Pflanzen mit einer Gartengabel oder einem Spaten aus der Erde und achten Sie darauf, die Zwiebel nicht zu beschädigen. Das Ziehen des Elefantenknoblauchs an den Blättern oder am Stiel kann die Pflanze leicht beschädigen.

Krämpfe 4 Wochen schwanger

Wählen Sie die größten Zwiebeln zum Lagern aus. Kleinere Monobulbs können an Ort und Stelle belassen werden, um im folgenden Jahr aufzuquellen. Das Mulchen der Pflanzen mit Kompost oder Blattschimmel kann dazu beitragen, Unkraut zu ersticken, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und zusätzliche Nährstoffe bereitzustellen, damit sich die verbleibenden Zwiebeln ansammeln.

Elefantenknoblauchknollen müssen bis zu acht Wochen lang an einem kühlen und dunklen Ort mit guter Luftzirkulation reifen. Entfernen Sie anschließend die Wurzeln und schneiden Sie die Stängel ab, bevor Sie sie an einem kühlen Ort bei 45 bis 55 °F lagern. Wenn Sie wissen, wie man Knoblauch richtig lagert, können Sie Elefantenknoblauch unter den richtigen Bedingungen bis zu 10 Monate lang aufbewahren.

Elefantenknoblauch bildet eine große einzelne Monobulbe, bevor er sich in einzelne Zehen zerfällt

Ist Elefantenknoblauch dasselbe wie normaler Knoblauch?

Elefantenknoblauch sieht aus wie Knoblauch und schmeckt wie milder Knoblauch, ist jedoch technisch gesehen eher mit Lauch verwandt. Es ist eine zweijährige Pflanze und hat die gleichen breiten, flachen und gefalteten Blätter, die man häufig bei Lauch sieht. Die Knolle kann doppelt so groß sein wie normaler Knoblauch und bis zu 2,2 Pfund wiegen.

Ist Elefantenknoblauch Hardneck oder Softneck?

Hardneck- und Softneck-Knoblauch sind die beiden Knollenklassifizierungen, die Sie sehen werden. Jede Sorte bietet ausgewählte Eigenschaften in Bezug auf Winterhärte, Anzahl der produzierten Nelken und Geschmack.

Es gibt nur eine Sorte Elefantenknoblauch, aber es gibt Hardneck- und Softneck-Sorten zum Anbau. Die Hardneck-Sorten sind die ältesten Formen des Elefantenknoblauchs und produzieren wie alle Hardneck-Knoblauche einen blühenden Stiel, der als „Scape“ bekannt ist. Diese Blütenköpfe haben einen milden Knoblauchgeschmack und gelten als Delikatesse.