Die 10 besten Schnittblumen für den Garten – plus Pflanztipps für Schatten und Sonne

Es ist immer eine schöne Idee, einen eigenen Außenbereich zum Schneiden von Gartenblumen einzurichten, egal wie groß oder klein Ihr Garten ist. Auf diese Weise können Sie Ihr Zuhause mit frisch geschnittenen, saisonalen Blüten dekorieren – eine einfache, aber todsichere Möglichkeit, jede Inneneinrichtung aufzuhellen. Und indem Sie die Blumen züchten, die Ihnen am besten gefallen, können Sie Arrangements zusammenstellen, die perfekt zu Ihrem Geschmack passen, von farbenfrohen Marmeladenglas-Sträußen bis hin zu weichen und organischen Displays mit zarten Gräsern und Pastelltönen.

Vielleicht der beste Teil davon Planung eines Schnittblumengartens wählt aus, welche Blüten wachsen sollen. Ein guter Ausgangspunkt ist es, über Farbe nachzudenken. Indem Sie Pflanzen in Farbtönen pflücken, die einander ergänzen, unabhängig davon, in welcher Kombination sie kombiniert werden, wird es mühelos sein, atemberaubende Blumensträuße zu kreieren.

„Ich mische gern leuchtend rosa Kosmos und Dahlien sowie dunkelrosa Zinnien mit orangen Akzenten mexikanischer Sonnenblumen und Krokosmien für farbenfrohe Spätsommer-Arrangements“, sagt die Stylistin Selina-See .

„Meine Favoriten sind Wicken, Dahlien, mexikanische Sonnenblumen und Kosmos“, fügt sie hinzu. „Das ist eine großartige Wahl, da das regelmäßige Pflücken der Blumen das Blühen von mehr Blumen fördert und Sie einen konstanten Nachschub für den Schnitt haben.“

In diesem Ratgeber finden Sie 10 Top-Auswahlmöglichkeiten für den Anbau fantastischer Schnittblumen für den Garten – sowie zusätzliche Pflanztipps für sonnige und schattige Bereiche.

10 Schnittgartenblumen, die Sie Ihrem Garten hinzufügen können

Integrieren Sie diese Pflanzspießchen in Ihre Blumenbeet-Ideen für den Schnittgarten und sorgen Sie für zahlreiche atemberaubende Blüten, die sowohl drinnen als auch draußen wunderschön aussehen. Einige sind zierlich und subtil, während andere Dramatik und satte, juwelenartige Töne bieten. Auch in dieser Mischung finden Sie duftende Optionen.

1. Kosmos

Höhe: 2–4 Fuß, Winterhärte: USDA 2–11, Vasenlebensdauer: 5–7 Tage

Kosmos stehen ganz oben auf meiner Liste, wenn es um Schnittblumen für den Garten geht, die man unbedingt haben muss. Ich habe bereits ein ganzes Beet mit „Purity“ (siehe oben) angebaut – einer einfachen, weißen Sorte mit gelber Mitte, seidigen Blütenblättern und zarten grünen Blättern. Sie wiegen sich herrlich im Wind und eignen sich, wenn sie ins Haus gebracht werden, perfekt für entspannte, aber dennoch elegante Sommerarrangements in einfachen Glasvasen. Ich habe mit der Aussaat im Innenbereich begonnen, ihnen viel Licht gegeben und sie ausgepflanzt, als sie robust genug aussahen und keine Frostgefahr mehr bestand.

Wenn Sie Lust auf etwas mehr Farbe haben, stehen Ihnen noch viele weitere hübsche Sorten zur Auswahl. „Apricot Lemonade“ ist ein sanfter, pfirsichfarbener Ton, der zur Mitte hin ins Rosa übergeht „Velouette“, erhältlich bei Burpee , hat satte rote Streifen. Halten Sie auch Ausschau nach den halbgefüllten und gefüllten Varianten, wenn Sie etwas mehr Rüschen wünschen.

Pflanzen Sie diese einjährigen Pflanzen an einem vollsonnigen Standort in fruchtbarem Boden und seien Sie darauf vorbereitet, bei Bedarf Stützen hinzuzufügen. Ernten Sie sie, wenn die Blütenknospen Farbe zeigen, aber noch nicht ganz geöffnet sind. Je mehr Sie auswählen, desto mehr erscheinen von Mittsommer bis Herbst.

2. Dahlien

Höhe: 2–4 Fuß. Winterhärte: USDA 8–11. Lebensdauer der Vase: Bis zu 5 Tage

Dahlien haben in den letzten Jahren ein Comeback erlebt, wobei Sorten wie „Café au Lait“ – mit ihren riesigen, zartrosa, blumigen Blüten – Instagram-Feeds zieren und die Herzen vieler erobern.

Das Schöne an Dahlien ist, dass es so viele Farben und Formen gibt. Manche sind offen und ungezwungen, andere dicht gedrängt und kompliziert. Diejenigen mit markanten Zentren sind gut für Bestäuber. Alle eignen sich hervorragend als Ergänzung zu einer Blumenpräsentation im Innenbereich, entweder einzeln oder in einer Mischung. Es gibt eine große Auswahl zum Kaufen Burpee .

Diese Stauden blühen bis zum ersten Frost. Dahlien überwintern indem Sie die Knollen anheben und lagern oder, in wärmeren Gefilden, indem Sie sie mit Mulch abdecken.

Sie gedeihen am besten, wenn sie in voller Sonne und in reichhaltigem, gut durchlässigem Boden gepflanzt werden. Wie im Kosmos müssen Sie möglicherweise Unterstützung leisten. Schneiden Sie sie ab, wenn die Blüten fast vollständig geöffnet sind, und legen Sie dann den letzten Zentimeter der Stiele etwa 20 Sekunden lang in kochendes Wasser, damit sie nicht in die Vase fallen.

3. Rosen

Höhe: 2–4 Fuß, Winterhärte: USDA 5–8, Vasenlebensdauer: 7–10 Tage

Jeder Schnittgarten wird von Rosen profitieren. Von schneeweiß über blassrosa, purpurrot, rot bis hin zu gelb stehen alle Arten zur Auswahl. Und natürlich ist der zusätzliche Bonus dieser Bauerngarten-Veteranen ihr wunderschöner Duft, der Sie begeistern wird, wenn er den Raum erfüllt.

„Ich finde, dass ‚Gertrude Jekyll‘ und ‚Constance Spry‘ [siehe oben] mit ihren stark duftenden rosa Rosetten gut mit ein paar Stängeln von Nigella harmonieren, deren lindgrüne, gefiederte Blätter die violett-blaue Blüte wie einen Ring überragen.“ „Kulisse für ein glamouröses Juwel“, sagt Jane Cumberbatch, Autorin von Purer Stil im Garten , erhältlich bei Amazon .

„Die Kombination aus Rosa, Blau und Limettengrün ist meine Lieblingskombination“, fährt Jane fort. „Normalerweise bevorzuge ich keine aufwendigen Vasen und Behälter. Ich bevorzuge eher einen einfachen, zweckmäßigen Look: Marmeladengläser aus Glas, runde Puddingschalen, emaillierte Krüge.“

Pflanzen Sie Rosen in voller Sonne, in gutem Boden, der weder ausgetrocknet noch durchnässt ist. Wenn Sie sie ernten, wählen Sie diejenigen aus, bei denen sich die ersten Blütenblätter gerade erst aus den Knospen zu entfalten beginnen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, schneiden Sie die Stiele schräg ab und tauchen Sie sie vor dem Anordnen in heißes Wasser.

4. Alchemilla weich

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Höhe: 20 Zoll, Winterhärte: USDA 3–8, Vasenlebensdauer: 7–10 Tage

Das gerüschte Blattwerk von Alchemilla mollis ist ein besonderes Merkmal, das Regentropfen wie kleine Juwelen sammelt. Aber im Frühling und Frühsommer blüht es auch mit winzigen, sternförmigen, säuregrünen Blüten, die kleineren Blumenarrangements wie Knopflöchern und Kronen einen Hauch von Farbe verleihen.

„Nach der Blüte kräftig zurückschneiden, um im Spätsommer eine zweite Blütenpracht zu erhalten“, empfiehlt Louise Curley, eine Gartenexpertin aus Hobbygärtnern Zeitschrift. „Durch das Schneiden wird verhindert, dass es sich überall selbst aussät.“

Am besten wächst es in der Sonne oder im Halbschatten. Ernten Sie, sobald sich die Blüten zu öffnen beginnen.

5. Zuckererbsen

Höhe: 2–8 Fuß, Winterhärte: USDA 2–11, Vasenlebensdauer: 3–7 Tage

Edelwicken sind ein weiterer meiner persönlichen Favoriten, und Sie können die Samen bei kaufen Amazonas . Für mich ist ihr berauschender Duft einfach unschlagbar, und wenn sie richtig angebaut werden (es sind hungrige Pflanzen, die einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden und viel Wasser und Sonnenschein brauchen), sind sie erstaunlich produktiv.

„Diese einjährige Kletterpflanze hat einen der besten Düfte im Garten“, stimmt Louise Curley zu. „Wenn die Blumen gepflückt werden, halten sie etwa drei Tage, aber je mehr man schneidet, desto mehr produzieren die Pflanzen.“ Wachsen Sie mit einem Netz oder verwenden Sie stabile Bohnenstangen als Stütze.

Schneiden Sie die Stängel dort ab, wo sich die unteren Blüten geöffnet haben, die oberen aber sich noch entfalten.

6. Lagurus ovatus

Höhe: 8 Zoll. Winterhärte: USDA 4–10. Haltbarkeit in der Vase: Monatelang, wenn getrocknet

Ziergräser sind architektonische Ergänzungen zu Blumenarrangements und Lagurus ovatus ist einer der besten in unserem Buch.

Es ist eine winterharte einjährige Pflanze mit dünnen, grasartigen Blättern und weichen, silbergrauen Blüten, die wie Hasenschwänze aussehen, sagt Louise Curley. Sie empfiehlt die Kombination mit Wiesenblumen wie Margeriten und Kornblumen.

Es gedeiht in voller Sonne und gut durchlässigem Boden.

7. Rudbeckia hirta

Höhe: 2 Fuß, Winterhärte: USDA 3–7, Vasenlebensdauer: 7–10 Tage

„Während mehrjährige Rudbeckien beliebte Rabattenpflanzen sind, gibt es eine Reihe halbharter einjähriger Pflanzen, die sich hervorragend zum Schneiden eignen“, sagt Louise.

Halten Sie Ausschau nach „Autumn Shades“ und „Cherry Brandy“, empfiehlt sie. „Sahara“ (siehe oben) ist ein weiteres schönes Exemplar Spätsommerblume , mit seinen großen, gefüllten Blüten in warmen Goldgelb-, Rostrot-, Karamell- und Siena-Tönen.

Säen Sie diese Pflanzen im zeitigen Frühjahr in gut durchlässigen Kompost.

8. Achillea millefolium

Höhe: 20 Zoll, Winterhärte: USDA 4–8, Vasenlebensdauer: 5–10 Tage

Achilleas können im Spätwinter gesät werden, um im Hochsommer flache Blüten in verschiedenen Farben zu erhalten, sagt Louise. Attraktiv ist auch das gefiederte Laub, das meist grün, manchmal aber auch silbergrau ist. Während es in Ihrem Garten wächst, wird es wachsen locken Schmetterlinge an .

„Summer Pastels“ ist eine gute Wahl für eine Mischung aus langlebigen Blumen mit Schattierungen von Zitronengelb, Flieder, Lila, Weiß, Rot und Rosa. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, pflanzen Sie es in der vollen Sonne und vermeiden Sie nährstoffreiche oder feuchte Böden.

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9. Zinnien

Höhe: 1–3 Fuß, Winterhärte: USDA 3–10, Vasenlebensdauer: 5–7 Tage

Für ein Gefühl von Opulenz fügen Sie hinzu Zinnien zu Ihrem Schnittblumengarten. Es gibt viele spektakuläre Sorten, aber Zinnia elegans „Purple Prince“ (siehe oben und erhältlich unter Burpee ) ist mit seinen auffälligen violett-rosa Blüten eine der besten. Für etwas Ungewöhnlicheres probieren Sie „Tequila Lime“ mit säuregrünen Blütenblättern.

Diese aus Mexiko stammenden, halb winterharten Pflanzen bevorzugen warme, sonnige und geschützte Standorte in gut durchlässigen Böden, die reich an organischer Substanz sind. Sie blühen vom Hochsommer bis zum Herbst – ernten Sie sie, wenn sich die Stängel eher steif als biegsam anfühlen.

10. Sei holly

Höhe: 2–4 Fuß, Winterhärte: USDA 4–9, Vasenlebensdauer: 7–10 Tage

Verleihen Sie Ihren Blumensträußen Dramatik und Struktur mit der stacheligen Strandstechpalme, auch Eryngium genannt. Als dürretolerante Pflanze, die gut durchlässigen Boden und viel Sonne mag, ist sie die perfekte Wahl für trockene Gärten.

Es gibt sie in verschiedenen Größen und Farben – von Blau und Grün bis hin zu Silberweiß. Tauchen Sie sie nach dem Pflücken und vor dem Arrangieren in einen Eimer mit kaltem Wasser – so bleiben sie in Ihrer Ausstellung länger haltbar.

Welche Schnittgartenblumen können Sie an einem sonnigen Ort anbauen?

Alle oben genannten Pflanzmöglichkeiten gedeihen an einem sonnigen Standort. Aber es gibt noch viele andere, die man berücksichtigen sollte.

Versuchen Sie es mit der hohen und luftigen Verbena bonariensis für eine anmutige Struktur und winzige, aber leuchtend violette Blüten. Langblühende Coreopsis sorgt für kräftige Sonnenfarben, während Phlox paniculata Büschel herrlich duftender Blüten aufweist. Die hohen Erysimum-Würfel bringen eine Fülle malvenfarbener Blüten in die Mischung. Kombinieren Sie diese, um ein naturalistisches Arrangement zu schaffen.

„Füllen Sie Ihre Vase mit Pittosporum-Stielen, die perfekt sind, um grenzenloses Laub zu schaffen, das als Hintergrund für leuchtendere Farben dient, und einen tollen Füllstrauch für sonnige Rabatten“, sagt der Gartendesigner Amelia-Blumenstrauß .

Welche Schnittgartenblumen können Sie an einem schattigen Ort anbauen?

Nicht jeder Schneidgarten ist mit reichlich Sonne gesegnet. Für schattigere Standorte ist Astilbe mit seinen eleganten Federbüscheln und dem attraktiven Farnlaub der Star des Sommers. Denken Sie auch an Astrantia – ihre sternenförmigen Blüten eignen sich perfekt für die Gestaltung von Spitzenverwehungen. „Beide sind auffällige Pflanzen, die einen schattigen, gesprenkelten Platz lieben und in der Vase gleichermaßen gut aussehen“, sagt Amelia Bouquet.

Alchemilla mollis, wie oben aufgeführt, ist ebenfalls eine gute Sorte Pflanze für Schatten . Und für einen kräftigen, feurigen Farbton probieren Sie orangefarbene Ringelblumen (Ringelblumen). Sie vertragen schattige Bedingungen, können in Behältern gezüchtet werden und eignen sich hervorragend als Schnittblumen für Arrangements.