Was kann ich anstelle eines Gasherds bekommen? Experten beraten zu Alternativen – falls es ein bundesweites Verbot gibt

Gasherde sind in letzter Zeit ins Rampenlicht gerückt, da Bidens Regierung ein mögliches Verbot aufgrund eines Zusammenhangs mit Asthma bei Kindern diskutiert. Das mögliche Auslaufen dieses klassischen Küchenmerkmals hat viele von uns dazu gebracht, sich über Alternativen Gedanken zu machen und darüber, ob es sich lohnt, auf nachhaltigere und wirtschaftlichere Optionen umzusteigen.

A Verbot von Gasherden würde die Küchen des Landes drastisch verändern, wenn man bedenkt, dass 38 %* der US-Haushalte über eine solche verfügen. Vielleicht planen Sie einen Küchenumbau und möchten Ihr Zuhause zukunftssicher machen, oder Sie möchten einfach nur wissen, welche Herdalternative am besten zu Ihrem Lebensstil passt?

Hier haben Küchenexperten die besten Alternativen zu Ihrem Gasherd vorgestellt – und ihre Vor- und Nachteile.

Welche Alternativen gibt es zu Gasherden?

1. Induktionskochfelder

Induktionskochfelder sind schnell und effizient. Immer mehr Menschen entscheiden sich für sie, weil sie einfach zu bedienen sind, vorausgesetzt, Sie haben die besten Induktionspfannen in Ihrer Kochgeschirrsammlung. Im Vergleich zu einem Gasherd ist die Reinigung eines Induktionskochfelds einfacher.

„Induktionskochfelder erhitzen Speisen 25 bis 50 Prozent schneller“, sagt Metin Ozkuzey von Designergeräte sagt. „Sie verteilen die Wärme gleichmäßiger als Strahlungskochfelder und ermöglichen eine schnelle und präzise Temperatureinstellung.“ Er fügt außerdem hinzu, dass sie „sicherer und einfacher zu reinigen sind als ihre Gegenstücke mit Heizstrahlern, was sie ideal für Haushalte mit kleinen Kindern macht“.

Machen Sie sich keine Sorgen mehr über Gaslecks oder Verbrennungen, da viele Geräte mit strengen Sicherheitsmaßnahmen ausgestattet sind. Wenn Sie beispielsweise eine Pfanne vom Herd nehmen, blinkt möglicherweise ein Schild mit der Meldung auf, dass der Herd noch heiß ist.

Bedeutung Name Damien

2. Elektroherde

Neben einem Gas- oder Induktionsherd haben Sie auch die Möglichkeit, ein Elektrokochfeld zu verwenden. Mit ihrer flachen Glaskeramik-Oberfläche sehen sie auf den ersten Blick ähnlich aus, doch das Kocherlebnis auf ihnen ist ganz anders.

Laut den Experten von Designer Appliances liegen die Hauptvorteile von Elektrokochfeldern in der Erschwinglichkeit und der einfachen Reinigung, da Sie die Glasoberfläche beim Reinigen der Küche einfach mit einem Schwamm abwischen können. Wenn Sie von Gas auf Induktion oder Elektro umsteigen, besteht der größte Unterschied in der schnelleren Kochzeit, der einfachen Reinigung und der geringeren zusätzlichen Wärmeabstrahlung des Geräts. Allerdings heizen und kühlen Elektroherde zweifellos langsamer auf als Induktionsherde.

3. Arbeitsplattengeräte

Die potenziellen neuen Vorschriften belasten Köche, Immobilienentwickler und Hausbesitzer Planung einer Küchenrenovierung Sie rätseln über Alternativen zu Gasherden. Neben Induktions- und Elektroherden gibt es viele Arbeitsplattengeräte, die diese Lücke schließen können und dazu führen, dass Sie Ihren herkömmlichen Backofen und Herd deutlich seltener nutzen und so Energie und Geld sparen.

1. Der beste Toasteröfen sind wirklich vielseitige Geräte, die die gleiche Aufgabe wie Ihre Heißluftfritteuse und Ihren Toaster in einem erfüllen. Vom Grillen von Hühnchen bis hin zum Zubereiten von Keksen und gebackenem Lachs – die Vielfalt der Funktionen macht einen Toaster zu einer großartigen Option.
2. Die globale Energiekrise verursacht Luftfritteusen Sie erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, sind aber keine vorübergehende Modeerscheinung. Mit Heißluftfritteusen mit zwei Zonen und Synchronisierungstasten, die dem Benutzer die Möglichkeit geben, ganze Mahlzeiten auf einmal zuzubereiten, beispielsweise mit Gemüse in einer Schublade und Fleisch in einer anderen, sind diese äußerst nützlichen Geräte eine gute Möglichkeit, das Einschalten des Ofens zu vermeiden viel und kann Ihnen dabei helfen, gesündere Mahlzeiten mit weniger Öl zuzubereiten.
3. Multikocher wie der beste Instant-Töpfe auf dem Markt sind eine weitere ausgezeichnete Wahl für schnelle Mahlzeiten und Energieeffizienz. Da die Teile in die Spülmaschine gegeben werden können, erleichtern die besten Modelle das Essen erheblich.

Welches ist die beste Alternative zu einem Gasherd?

Was ist also die beliebteste Alternative? John Carey, Vizepräsident bei Designer Appliances, sagt, dass Arbeitsgeräte wie Toasteröfen und Heißluftfritteusen zwar eine schnelle Möglichkeit bieten, eine Mahlzeit zuzubereiten, sie jedoch in den meisten Fällen keinen echten Ersatz für einen eigenständigen Herd darstellen. „Eigentlich haben Sie die Wahl zwischen einem Induktionsherd, einem Elektroherd mit glatter Oberfläche oder einem Elektroherd mit Spule“, sagt er.

Ein Herd besteht aus zwei Teilen: einem Ofen und einem Kochfeld. Für das Kochfeld ist die Induktion laut Designer Appliances wirklich der beste Ersatz für Gas. Warum? Es spiegelt die Reaktionsfähigkeit von Gas wider und ist gleichzeitig effizienter, sicherer, einfacher zu reinigen und gesünder für die Raumluftqualität. Elektrische Glattkochfelder oder Elektro-Spiralkochfelder sind günstiger, Experten empfehlen sie jedoch nicht als Ersatz für Gas, da die Kochleistung stark beeinträchtigt wird.

„Bei Öfen bevorzugen wir in den meisten Fällen tatsächlich Elektroöfen gegenüber Gas“, sagt John Carey. „Elektroöfen liefern in der Regel eine gleichmäßigere Hitze als vergleichbare Gasöfen, daher gehen wir nicht davon aus, dass Sie durch den Wechsel von einem Gas- zu einem Elektroofen große Verluste erleiden würden.“

*entsprechend Staatsmann