Was kann ein Stabmixer leisten – und sollte man einen kaufen?

Sie fragen sich, was ein Stabmixer ist und was Sie damit zubereiten können? Mit einem dieser Stabmixer können Sie möglicherweise viel mehr machen, als Sie zunächst angenommen haben. Ein Stabmixer ist leicht und einfach zu bedienen und kann ein äußerst vielseitiger Teil Ihrer Küchengerätesammlung sein. Unserer Meinung nach sollte er in keiner Küche fehlen.

Sie wissen vielleicht bereits, dass Sie mit einem Stabmixer eine fantastische frische Suppe zubereiten können, fragen sich aber vielleicht, wie Sie dabei vorgehen sollen. Vielleicht überlegen Sie auch, ob Sie dieses Gerät zum Zubereiten von Smoothies verwenden möchten. Und wie wäre es mit der Verwendung für Aufgaben wie das Schlagen von Sahne, das Zerkleinern und Mixen von Eis, das Zerkleinern von gefrorenem Obst und das Aufschäumen von Milch? Ist es das richtige Gerät für den Job, wenn diese auf der Tagesordnung stehen?

Hier werfen wir einen Blick darauf, welche Küchenaufgaben Sie nutzen können beste Stabmixer für.

Wofür kann ich einen Stabmixer verwenden?

Im Gegensatz zu herkömmlichen Arbeitsplatten Mixer Ein Stabmixer, der über einen eigenen Krug oder Behälter verfügt, ist ein Handmixer, den man zum Mixen in eine tiefe Schüssel oder Pfanne taucht.

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Sie können viele der Aufgaben erledigen, die ein herkömmlicher Mixer erledigen kann, von der Zubereitung frischer Suppen bis hin zu Salatdressings. Sie müssen jedoch sorgfältig kaufen, wenn Sie mehr leisten möchten.

„Für einige Aufgaben, die Sie möglicherweise mit einem Stabmixer erledigen möchten, benötigen Sie ein Modell mit Aufsätzen“, erklärt Lucy Searle, globale Chefredakteurin von Blumenoase . 'Unser beste Stabmixer In unserem Ratgeber erfahren Sie, ob ein bestimmtes Modell über Aufsätze verfügt, und wir erläutern dies auch in unseren individuellen Testberichten zu Stabmixern.“

Hier erfahren Sie, was Sie mit einem Stabmixer zubereiten können, und erfahren, für welche Aufgaben ein Aufsatz erforderlich ist.

So verwenden Sie einen Stabmixer für Suppe

Ein Stabmixer ist ideal für die Suppenzubereitung zu Hause, da Sie ihn in der Pfanne auf dem Herd verwenden können, ohne dass heiße Zutaten aus der Pfanne in einen Mixbehälter gegeben werden müssen.

Die Art und Weise, wie Sie einen Stabmixer für die Suppe verwenden sollten, hängt von der gewünschten Konsistenz ab. Vielleicht möchten Sie die Suppe pürieren, um ein glattes Ergebnis zu erzielen, oder Sie bereiten eine Suppe zu, die am besten mit in der Mischung verbliebenen Gemüsestücken schmeckt.

Um einen Stabmixer für Suppen zu verwenden, setzen Sie den Mixer so ein, dass sich die Klingen unter der Flüssigkeitsoberfläche befinden. Beginnen Sie mit dem Mixen bei einer niedrigeren Geschwindigkeit und erhöhen Sie sie dann nach Bedarf. Wenn Sie die Suppe pürieren, neigen Sie den Mixer leicht und bewegen Sie die Klingen langsam in der Pfanne.

Möchten Sie ein paar leckere Gemüsestücke in der Suppe lassen? Benutzen Sie den Mixer auch hier leicht schräg. Lassen Sie die Klingen einige Sekunden lang an einer Stelle, bewegen Sie sie dann zu einem anderen Teil der Mischung und wiederholen Sie den Vorgang. Wenn Sie in kleinen Bereichen arbeiten, können Sie den größten Teil der Mischung vermischen, aber einige größere Gemüsestücke in der Suppe belassen.

Stellen Sie immer sicher, dass der Mixerkopf vollständig in die Zutaten eingetaucht ist, um Spritzer zu vermeiden.

Kann ein Stabmixer Smoothies zubereiten?

Ein Stabmixer ist ideal für die Zubereitung von Smoothies, da er direkt in das Glas oder den Behälter verwendet werden kann, aus dem Sie Ihren frischen Mix trinken. Ein Stabmixer eignet sich sowohl für Gemüse als auch für Obst, sodass Sie eine Vielzahl unterschiedlicher Rezepte zubereiten können.

„Achten Sie darauf, den Behälter nicht zu überfüllen, wenn Sie einen Smoothie zubereiten“, warnt er Blumenoase ’ Rezensionsredakteurin Millie Fender. „Geben Sie zuerst Obst und/oder Gemüse hinein (denken Sie an 2,5 cm große Würfel) und fügen Sie dann Wasser, Milch oder eine alternative Flüssigkeit sowie alles andere hinzu, was Sie in der Mischung haben möchten – vielleicht Nüsse oder Samen.“

Bewegen Sie die Klingen beim Mixen im Behälter auf und ab, damit sie alle Zutaten bearbeiten.

Wenn Ihr Stabmixer über einen Mixbehälter verfügt, können Sie diesen natürlich verwenden, anstatt direkt im Behälter zu mixen. Gehen Sie genauso vor und füllen Sie den Smoothie dann zum Trinken in ein Glas um.

Fügen Sie Eis und Milch hinzu, oder Sie können einen Milchshake auch in einem Mixer zubereiten.

Kann ein Stabmixer Sahne schlagen?

Mit einem Stabmixer können Sie Sahne schlagen – Sie müssen jedoch in einen mit Schneebesenaufsatz investieren, um die Sahne zu belüften. Versuchen Sie es mit den normalen Klingen und es ist schwierig, Spritzer oder eine körnige Konsistenz zu vermeiden. Ein Stabmixer ohne Aufsatz ist nicht zum Schlagen von Sahne geeignet. Verwenden Sie ihn also für die Aufgaben, für die er sich hervorragend eignet, z. B. zum Pürieren von Suppen, und wenden Sie zum Schlagen von Sahne eine andere Methode an.

Kann ein Stabmixer Eis zerkleinern?

Normalerweise können Sie keinen Stabmixer zum Zerkleinern von Eis verwenden, da dies zu Schäden an den Klingen führen kann. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Zum Beispiel die Braun MultiQuick 9 Stabmixer MQ9199XL Das von uns in unserem Test mit fünf Sternen ausgezeichnete Modell verfügt unter anderem über ein Ice-Crush-Messer.

„Wenn Sie möchten, dass Ihr Stabmixer Eis zerkleinert, entscheiden Sie sich immer für ein Modell, das dies zu seinen Funktionen zählt“, sagt Lucy Searle. „Andernfalls beschädigen Sie im schlimmsten Fall die Klingen und die Garantie erlischt.“

Kann ein Stabmixer gefrorenes Obst zerkleinern?

Einige Stabmixer können gefrorenes Obst zerkleinern. Da dies jedoch nicht immer der Fall ist, stellen Sie sicher, dass das von Ihnen gewählte Modell dafür ausgelegt ist, dass es für diese Aufgabe verwendet werden kann, um eine Beschädigung der Klingen zu vermeiden.

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Wenn Ihr Modell dafür nicht geeignet ist, tauen Sie die für das Rezept benötigten gefrorenen Früchte vorher im Kühlschrank auf, damit der Stabmixer effektiv arbeiten und daraus ein Püree herstellen kann.

Kann ein Stabmixer Eis mixen?

Ein Stabmixer ist normalerweise nicht das richtige Gerät zum Mixen von Eis. Überprüfen Sie jedoch die Funktionen Ihres Stabmixers, um festzustellen, ob es sich um eine Aufgabe handelt, für die der Hersteller ihn angibt.

Das potenzielle Problem beim Mixen von Eis mit einem Stabmixer? Es kann zu Schäden an den Klingen kommen. Stellen Sie daher vor dem Kauf sicher, dass das Modell, an dem Sie interessiert sind, diese Aufgabe auch bewältigen kann, wenn das Mixen von Eis mit dem Gerät für Sie ein Muss ist.

Kann ein Stabmixer Milch aufschäumen?

Ein Stabmixer kann Milch für einen Kaffee oder eine heiße Schokolade aufschäumen. „Achten Sie genau wie bei der Zubereitung eines Smoothies auf die große Menge aufgeschäumter Milch, die Sie erzeugen, wenn Sie den Stabmixer verwenden“, sagt Millie Fender, Rezensionsredakteurin von Blumenoase . „Verwenden Sie einen großzügigen Behälter und füllen Sie ihn zur Hälfte mit Milch.“

Damit die Milch sauber aufschäumt, stellen Sie sicher, dass die Klingen des Stabmixers unter der Milchoberfläche liegen und beginnen Sie mit einer niedrigeren Geschwindigkeit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit nur nach Bedarf.

Kann ich Kartoffeln mit einem Stabmixer zerstampfen?

Je nach Modell können Sie Kartoffeln möglicherweise mit einem Stabmixer zerstampfen. Wenn dies eine der Küchenaufgaben ist, für die Sie Ihren Stabmixer verwenden möchten, halten Sie Ausschau nach einem Modell mit einem speziellen Pürieraufsatz.

Als wir den Braun MultiQuick 9 Stabmixer MQ9199XL getestet haben, der über einen Stampferaufsatz verfügt, stellten wir fest, dass es wichtig ist, die Kartoffeln vollständig zu schälen, um Staus zu vermeiden.

Was kann man mit einem Stabmixer nicht machen?

Stabmixer eignen sich am besten für kleine Portionen wie Vinaigrettes, Smoothies und Suppen. Sie sind auch gut darin, die Klumpen aus Saucen herauszubekommen, für die Sie die Zutaten von Hand geschnitten haben. Alles, was größer als ein zentimetergroßes Stück ist, wird ihnen schwer fallen. Nicht alle vertragen Tiefkühlkost und Eis, also prüfen Sie dies vor dem Kauf sorgfältig.

Kann ich für Kartoffelpüree einen Stabmixer verwenden?

Versuchen Sie niemals, Kartoffeln mit einem Stabmixer oder einem anderen Mixer zu zerstampfen. Das Ergebnis wird klebrig, schleimig und unangenehm sein.

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Stabmixer vs. Mixer: Welchen kaufen?

Ob Sie sich für einen Stabmixer oder Mixer entscheiden, hängt wirklich davon ab, was Sie kochen und wie oft. Wenn Sie regelmäßig Smoothies, Suppen und mehr zubereiten, eignet sich ein herkömmlicher Standmixer mit Standfuß besser für Sie. Sie sind leistungsstärker, können Chargen schneller mischen und lassen Ihnen bis zu einem gewissen Grad die Hände frei.

Ein Stabmixer eignet sich besser für schnelle Mixarbeiten oder Einzelportionen und ist anschließend etwas einfacher zu reinigen, da die Reinigung eines Mixers normalerweise die Reinigung mehrerer Teile erfordert.

Wenn Sie jedoch über ausreichend Platz verfügen, empfehlen wir Ihnen, beides zu kaufen.

Wo kann man Stabmixer kaufen?

Nachfolgend haben wir unsere Lieblingsgeschäfte für tolle Stabmixer aufgelistet. Auch unser untenstehendes Preis-Widget wird ständig aktualisiert, sodass Sie sich das beste Angebot des Tages sowohl für Stabmixer als auch für Standmixer sichern können.

• Stabmixer bei Amazon
• Stabmixer bei Best Buy
• Stabmixer bei Bed Bath & Beyond
• Stabmixer bei KitchenAid
• Stabmixer bei Wayfair