Spargel aus Stecklingen anbauen – Expertentipps dazu

Spargel ist eine Kulturpflanze, die Geduld erfordert. Es dauert mindestens zwei Jahre von der Pflanzung bis zur Ernte der Spargelstangen während der sehr kurzen Saison im Frühjahr.

Wenn Sie wissen, wie man Spargel anbaut, können Sie eine köstliche Ernte in Ihrem Garten einfahren. Die mehrjährige Pflanze ist einfach zu züchten und kann Ihnen möglicherweise bis zu 20 Jahre lang schmackhafte und zarte Stangen liefern.

Was also tun, wenn Sie mehr Spargel möchten? Es besteht jederzeit die Möglichkeit, weitere Kronen zu kaufen, Ihre vorhandenen zu teilen oder weitere Pflanzen aus Samen zu züchten. Dies sind die traditionellen Wege, oder Sie können herausfinden, ob die Möglichkeit besteht, Spargel aus Stecklingen anzubauen.

Spargel wird mit einem scharfen Messer direkt unter der Erde geerntet

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Kann man Spargel aus Stecklingen anbauen?

In den meisten Fällen gab es Spargel Küchengärten Ich habe dort gearbeitet und es war bei den Köchen, für die ich angebaut habe, immer eine äußerst beliebte Kulturpflanze. Ich habe Spargelkronen gepflanzt, Spargel geteilt und Spargel aus Samen gezüchtet – allerdings habe ich noch nie Spargel aus Stecklingen gezüchtet. Tatsächlich habe ich nicht oft gehört, dass dies versucht wird, aber das bedeutet nicht, dass es nicht erfolgreich durchgeführt werden kann.

Die Teilung etablierter Kronen ist die bevorzugte Methode, da Sie wissen, dass die Pflanze bereits über ein gesundes Wurzelsystem verfügt und Sie nicht viele Jahre warten müssen, um mit dem Anbau beginnen zu können. Selbst wenn der Anbau von Spargel aus Stecklingen möglich ist, kann ich mir vorstellen, dass es von der Ernte des Spargels bis zur Ernte der Spargel mindestens drei Jahre dauern wird. Wenn du bist Planung eines Küchengartens und Spargel wollen, dann würde das Pflanzen von Kronen immer noch eine Wartezeit bedeuten, aber kürzer als bei Samen oder Stecklingen. Es muss viel Zeit und Sorgfalt in die Pflege der Stecklinge gesteckt werden, während sie wachsen – und wenn sie wachsen. Ein wichtiger Teil der Wartung ist das Wissen wann man Spargel düngen sollte um sicherzustellen, dass sie zu gesunden und starken Kronen heranwachsen.

Auch wenn mir das Konzept vielleicht neu ist, gibt es viele Leute, die sagen, dass es machbar ist und sehen, dass es eine potenziell erfolgreiche Methode zur Vermehrung neuer Spargelpflanzen ist. Auch wenn sie als Methode plausibel erscheint, scheint sie doch mit einigen Risiken verbunden zu sein.

Säugling schwitzt während des Schlafenes

Spargel lässt sich besser lagern, wenn die Stiele in Wasser gelegt werden

Stacie Krljanovic , ein leitender Platzwart in Houston, TX, behauptet, dass der Spargelanbau aus Stecklingen „durchführbar“ sei, warnt jedoch davor, dass dies „schwieriger sein und länger dauern kann“ als andere Formen des Spargelanbaus, etwa aus Kronen oder durch Teilung.

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Sie erklärt: „Spargelstecklinge können aus dem neuen Wachstum oder den Farnen einer etablierten Pflanze entnommen werden.“ Die Stecklinge sollten etwa 15 cm lang sein und mindestens einen Knoten oder eine Knospe haben. Sie können in Töpfe oder direkt in die Erde gepflanzt werden.“

David Cohen , der CEO von Flower Station, beschreibt das Verfahren als „nicht die zuverlässigste“ Methode für den Spargelanbau, insbesondere im Vergleich zur Teilung. „Wenn Sie jedoch versuchen möchten, Spargel aus Stecklingen anzubauen, stellen Sie sicher, dass Sie diese von der Basis gesunder, ausgewachsener Pflanzen nehmen und sie in eine gut durchlässige Erdmischung pflanzen.

Susan Anderson , Chefredakteur bei The Worthy Goods, sagt, es sei eine „fantastische Art“, Spargel zu vermehren, und fügt hinzu: „Sie können entweder junge, grüne Triebe oder reife Stängel verwenden.“ Während die Verwendung junger Triebe schneller geht, können auch reife Triebe funktionieren, wenn man sie gut pflegt.

„Der Anbau von Spargel aus im Laden gekauften Stielen wird jedoch nicht empfohlen, da diese häufig mit Chemikalien behandelt werden und möglicherweise nicht die gleiche Spargelqualität produzieren wie aus Stecklingen gezogene Pflanzen.“

Jeremy Yamaguchi , CEO von Lawn Love, fügt hinzu: „Man kann Spargel durchaus aus Stecklingen anbauen, und das ist durchaus üblich.“ Sie können Ihre Stecklinge im Wasser oder in der Erde ansetzen, und normalerweise ist es am besten, dies drinnen zu tun, bevor Sie sie ins Freie verpflanzen.“

Spargel ist von März bis Juni eine Frühlingsspezialität

Wie man Spargel aus Stecklingen anbaut

Ein weiterer Befürworter des Spargelanbaus aus Stecklingen ist Zeeshan Haider , CEO und Gründer von Greenry Enthusiast, der sagt, dass es sich um eine Technik handelt, die das Potenzial hat, „viel einfacher und effizienter“ zu sein als andere Formen der Spargelvermehrung. Zeeshan bietet einige Tipps zum Spargelanbau für die Vermehrung durch Stecklinge:

1. Finden Sie eine gesunde Spargelpflanze. Es ist wichtig, eine Pflanze mit einem starken Wurzelsystem und gesunden Trieben auszuwählen
2. Schneiden Sie einige der Stiele ab und achten Sie darauf, dass jeder Zweig mindestens 25 cm lang ist und mindestens drei Knoten enthält
3. Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten, der volle Sonne bekommt und einen gut durchlässigen Boden hat
4. Graben Sie ein 20 bis 25 Zentimeter tiefes Loch und füllen Sie es mit einer Mischung aus Kompost und Erde
5. Legen Sie die Stecklinge in die Erde und bedecken Sie sie mit einigen Zentimetern Erde
6. Gut gießen und die Stecklinge bewurzeln lassen
7. Es kann einige Wochen dauern, bis die Stecklinge ein gesundes Wurzelsystem bilden. Während dieser Zeit ist es wichtig, den Boden feucht, aber nicht durchnässt zu halten

Eine alternative Methode besteht darin, Spargelstangen in einen Behälter mit Wasser zu tauchen und diesen an einem hellen und warmen Ort, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung, aufzustellen. Wechseln Sie das Wasser alle zwei bis drei Tage und warten Sie, bis Sprossen aus dem Stiel schlüpfen. Sobald diese Sprossen eine Höhe von einigen Zentimetern erreicht haben, ist es an der Zeit, den Stiel in die Erde zu verpflanzen. Viele Pflanzen können im Wasser zum Keimen gebracht werden – zum Beispiel geht das schnell und einfach Salat aus Resten anbauen im Wasser - obwohl man Spargel normalerweise nicht im Wasser auf der Fensterbank anbauen hört.

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Spargel gibt es neben der traditionellen grünen Sorte auch in violetten oder weißen Sorten

Traditionelle Methoden zur Spargelvermehrung

Spargel wird üblicherweise durch den Kauf von Spargelkronen bei seriösen Einzelhändlern angebaut, die Sie in Ihren Spargel pflanzen können Gemüsegarten . Die Kronen sind in der Regel ein Jahr alt, allerdings werden solche Kronen erst zwei Jahre nach der Pflanzung geerntet. Es handelt sich um eine Kulturpflanze, die sich erfolgreich aus Samen vermehren kann, die im Spätwinter in Modulen ausgesät werden. Der Spargelanbau aus Samen ist die kostengünstigste Art, Spargel anzubauen, allerdings muss man ein weiteres Jahr auf die erste Ernte von Spargelstangen warten.

Spargelkronen eignen sich ideal zum Teilen, um mehr Pflanzen für Ihren Garten zu schaffen, oder als Teil davon, um neue Kronen herzustellen Ideen für einen Gemüsegarten . Diese Aufgabe sollte entweder im Spätherbst, nachdem die Farne abgestorben sind, oder im Spätwinter oder frühen Frühling durchgeführt werden. Dies kann dazu beitragen, die Kronen zu verjüngen und neue Spargelbüschel zu bilden – allerdings benötigen die Pflanzen aus der Abteilung mindestens ein Jahr, um sich zu etablieren, bevor sie eine Ernte produzieren.

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Heben Sie die ausgewählten Kronen vorsichtig aus dem Boden und schauen Sie sich die verworrene Wurzelkrone genau an, um zu sehen, wo Sie Ihren Spalt am besten machen können. Die Krone sollte sich vorsichtig mit den Händen auseinanderdrücken lassen. Wenn sie jedoch übermäßig verheddert ist, ist möglicherweise ein scharfes Messer erforderlich, um die Wurzeln abzuschneiden. Stellen Sie sicher, dass an jedem Stück der Krone, das Sie schneiden, ein guter Wurzelabschnitt und eine Reihe von Wachstumspunkten vorhanden sind.

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FAQs

Kann ich Spargel aus gekauftem Spargel anbauen?

Es wird nicht empfohlen, Gemüse aus dem Laden anzubauen, dazu gehören Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln und Spargel. Erstens werden die meisten importierten Gemüsesorten mit Chemikalien behandelt, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und das Keimen zu verhindern, sodass sie möglicherweise überhaupt nicht wachsen, wenn sie gepflanzt werden. Der andere Hauptgrund ist, dass dieses Gemüse unwissentlich Krankheiten enthalten kann, die andere Pflanzen in Ihrem Garten gefährden könnten, wenn sie gepflanzt würden. Selbst wenn das Gemüse als Bio-Gemüse eingestuft ist, gibt es keine Garantie dafür, dass es keine Krankheiten beherbergt.

Wird sich Spargel von selbst ausbreiten?

Spargelpflanzen breiten sich während des Wachstums aus und müssen daher beim Pflanzen ausreichend Platz erhalten. Die Kronen müssen einen Abstand von 12 bis 18 Zoll voneinander haben und breiten sich nach der Etablierung schnell aus, um den gesamten Raum auszufüllen. Bei richtiger Pflege können Spargelpflanzen bis zu 20 Jahre lang eine Ernte einbringen.

Der Spargelanbau aus Stecklingen scheint eine praktikable, aber möglicherweise langwierige und riskante Methode zur Vermehrung neuer Kronen für Ihren Gemüsegarten zu sein. Wenn eine Krone Sie jedoch bis zu zwei Jahrzehnte lang mit Spargel versorgen kann, dann könnte sich das Warten lohnen. Und es wäre eine echte Befriedigung, wenn man wüsste, dass man die Stängel einer Pflanze genießt, die man aus einem Steckling gezogen hat. Auch wenn der Spargelanbau aus Stecklingen sicherlich nicht die herkömmliche Norm ist, könnte er ein Experiment wert sein.