Leben

Für ein leichteres, aber geschmackses saisonales Dessert möchten Sie dieses Rezept für das Easy Herbst-Hosting mit einem Lesezeichen versehen

Diese Bucht- und Zimt -Backfruchtgericht könnte nicht einfacher oder schöner sein - Äpfelbirnen und Quinzen, die langsam mit Honigzitrusfrüchten und warmen Gewürzen gebacken werden, bis sie zart und duftend sind. Mit Pudding -Schlagsahne oder Eis servieren.

Zutaten (dient 6 - 8)

4 kleine Quinzen
Saft von ½ Zitrone
1 ¾ oz (ca. 3 ½ EL / 50 g) Butter plus Extra zum Fett
6 EL Blüte Honig
3 Lorbeerblätter
6 ganze schwarze Pfefferkörner
Saft und geriebene Schale von 1 großer Orange
1 Zimtstock
2–3 Birnen
2–3 Äpfel
Eiscremepudding oder Schlagsahne zum Servieren

Die Homes & Gardens -Methode

Gebackene Herbstfrüchte in einer rustikalen Schüssel mit Holzlöffel und Kupferkrug Sahne daneben' loading='lazy' title=

(Bildnachweis: Zukunft)

Ofen auf 180 ° C vorheizen. Fett ein großes Auflaufgericht (wir mögen das Staub -Keramik -Backspiel -Set von Amazon) mit Butter.
Halben Sie die Quinzen und das Viertel halbieren Sie den Kern intakt. Aushöhlen Sie den schäbigen Abschnitt mit einem kleinen Messer, das Samen so gut wie möglich entfernt. Mit Zitronensaft werfen, um das Bräunen zu vermeiden. Legen Sie Quinzen in die Schüssel geschnittene Seite nach unten.
Dot die Quinzen mit Butter und beträufeln mit Honig. Fügen Sie Lorbeerblätter Pfefferkörner Zimtstab und Orangensaft und Schale hinzu.
Viertel oder halbieren Sie die Birnen und Äpfel (abhängig von der Größe) und lassen die Kerne intakt. Stecken Sie sie mit den Quinzen in das Gericht.
Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu (ca. 2–3 EL). Mit Folie fest abdecken und 40 Minuten backen.
Weitere 40–50 Minuten aufdecken und backen, bis die Quinzen völlig weich sind und die Früchte karamellisiert und golden sind.
Mit Eispudding oder Schlagsahne warm servieren. Vergessen Sie nicht, die siruptigen Säfte zu löffeln und die Lorbeerblätter und ganze Pfefferkörner für eine rustikale Präsentation zu zerstreuen. Diese rustikale Keramikschalen von Amazonas sind perfekt zum Servieren.

Für ein nachsichtigeres Dessert mit einer Gebäckbasis und einer Frangipane -Füllung versuchen Sie dies Pear Honey Bay und Mandelkuchenrezept . Auch köstlich mit Sahne oder Pudding.

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