Wann sollten Sonnenblumenkerne geerntet werden – zum Essen, Pflanzen und als Vogelfutter?

Zu lernen, wann man Sonnenblumenkerne erntet, macht Spaß und ist äußerst befriedigend. Sie sind nahrhaft – nicht nur für Wildtiere und Vögel, sondern auch für uns – sie schmecken köstlich geröstet und eignen sich hervorragend als Garnierung für Salate, Brot und Pfannengerichte.

Warum Sonnenblumenkerne ernten ? Diese gestreiften Samen sind in der Mitte jedes fröhlichen Blütenkopfes eng zusammengepackt und reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien. Darüber hinaus können sie helfen, Entzündungen zu lindern und das Risiko von Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes zu bekämpfen.

Diese wohltuenden Spitzen steigern nicht nur unser Wohlbefinden, sondern sind auch perfekt dafür Fütterung der Vögel im Winter und andere Wildtiere, die ihnen wertvolle Energie liefern, um sie in den kalten, mageren Monaten zu ernähren, die vor ihnen liegen.

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Ein weiterer Grund für das Sammeln von Samen ist natürlich die erneute Aussaat für eine atemberaubende Blumenpracht im folgenden Jahr. Was auch immer Ihr Grund ist, unsere Expertentipps helfen Ihnen dabei, herauszufinden, wann Sie Sonnenblumenkerne ernten sollten.

Wann sollten Sonnenblumenkerne geerntet werden?

Wachsende Sonnenblumen sind die majestätischen Juwelen eines jeden Sommergartens und können so viel mehr bieten als nur ihre sonnigen gelben Blüten. Im Inneren des Kreises aus goldenen Blütenblättern befindet sich ein dichter Kopf aus Samen, und sobald diese reif sind, können sie getrocknet und für viele verschiedene Zwecke aufbewahrt werden.

Darüber hinaus ist die Rettung des Saatguts viel einfacher, als Sie vielleicht zunächst denken. Es ist auch seltsam befriedigend, aber der Schlüssel zu einer erfolgreichen Ernte liegt im Timing.

Drei Monate nach der Aussaat

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„Essbare Sonnenblumen reifen etwa drei Monate oder länger nach der Aussaat“, sagt das Team von Burpee . „Um die Samen zu ernten, schneiden Sie die Köpfe ab, nachdem die Stiele ziemlich trocken sind, aber bevor es im Herbst oder Winter regnet.“

Wenn die Blütenköpfe herabhängen

„Überprüfen Sie die Reife der Blütenköpfe, um zu sehen, ob die Blütchen in der Mitte der Blütenscheibe geschrumpft sind und die Rückseite des Blütenkopfes gelb wird oder der Kopf beginnt, herabzuhängen.“

Wenn die Blüten braun sind

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„Sobald Ihre Sonnenblumen vollständig abgestorben sind und die Rückseite der Blüten braun ist, ist es Zeit für die Ernte“, sagt Amanda Shepard Amerikanische Wiesen .

Sobald die Samen locker sind

„Sie werden auch feststellen, dass die Samen prall und etwas locker sind. Schneiden Sie den Stiel mit einer scharfen Schere oder Gartenschere etwa einen Fuß unterhalb des Blütenkopfes ab und legen Sie ihn in einen Behälter, der alle losen Samen auffangen kann.“

In welchem ​​Monat werden Sonnenblumenkerne geerntet?

Sonnenblumenkerne werden normalerweise von Mitte September bis Anfang Oktober geerntet, achten Sie jedoch auf andere Anzeichen, wie z. B. braune Blütenblätter an der Blüte, lose Samen und einen herabhängenden Blütenkopf.