Ninja Foodi Möglicher Kocher Pro: ein Game-Changer für Familien

Wenn es um Slow- und Multicooker geht, ist Instant Pot die Marke, die den meisten Menschen in den Sinn kommt. Allerdings ändert Ninja langsam die Spielregeln und der MaybeCooker ist ein weiterer Beweis dafür, dass die Marke eine ernsthafte Konkurrenz darstellt.

Zum einen unterscheidet sich der Ninja Foodi MöglicheCooker deutlich von anderen Slow Cookern auf dem Markt. Er ist in einer schönen grau-blauen Farbe erhältlich und eignet sich sowohl als Serviertopf als auch zum Zubereiten ganzer Mahlzeiten.

Obwohl 8 Kochfunktionen nicht das Maximum sind, das Sie in einem Multikocher finden können, bietet dieser alles vom Anbraten bis zum langsamen Garen. Es gibt zwar keinen speziellen Joghurt- oder Reismodus, wie Sie ihn vielleicht bei anderen Slow Cookern finden, Sie können jedoch langsam kochen, sautieren und backen und so eine große Auswahl an Mahlzeiten in einem einzigen Topf mit großem Fassungsvermögen anbieten.

Nachdem ich eine Reihe verschiedener Kochgeräte getestet hatte, war ich gespannt darauf, den Möglichen Kocher auf Herz und Nieren zu testen. Ich bin ein leidenschaftlicher Meal-Preper, daher war die Idee, große Mengen Essen in einem Topf zuzubereiten, ein Traum. Ich freue mich, sagen zu können, dass er mich nicht enttäuscht hat und definitiv einer der besten Slow Cooker überhaupt ist. Allerdings verfügt er nicht über einige Zeitfunktionen, die man von einem Herd dieses Kalibers erwarten würde.

Für wen ist der Ninja Foodi-Möglichkeitskocher geeignet?

Eine große Familie oder ein Meal-Prepper. Das große Fassungsvermögen des Kochtopfs von 8 Litern eignet sich ideal für Personen, die große Mengen an Lebensmitteln zubereiten müssen.

Designbewusste Köche. Der Ninja Foodi Möglicher Kocher ist ein gut gestalteter und ästhetischer Herd und eignet sich daher hervorragend für Menschen, die Wert auf eine optisch ansprechende Optik ihrer Geräte legen.

Menschen, die einen Allrounder wollen. Mit 8 Kochfunktionen kann der Mögliche Kocher alles, was für Leute geeignet ist, die gerne Eintopfgerichte zubereiten.

Produktspezifikationen

Auspacken des Ninja Foodi Möglichen Kochers

Der Ninja Foodi-Möglichkeitskocher wurde in einem großen Karton geliefert, der so schwer war, dass ich meinen Partner um Hilfe beim Treppensteigen bat. In der Schachtel befand sich eine vollständig recycelbare Polsterung, darunter auch etwas Pappe und Papier, was wir immer gerne sehen.

Der Slow Cooker ist grundsätzlich betriebsbereit, wenn Sie ihn aus der Verpackung nehmen. Der einzige erforderliche Zusammenbau besteht darin, die antihaftbeschichtete 8-Liter-Pfanne in den Boden zu stecken und den Glasdeckel darauf zu setzen. Das einzige Zubehör, das mit dem Slow Cooker geliefert wird, ist ein Dampfgarer sowie eine Bedienungsanleitung und ein Rezeptbuch.

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Erste Eindrücke vom Ninja Foodi Möglichen Kocher

Wie ich anhand des Gewichts der Box vermutet habe, ist dieser Slow Cooker groß. Das Fassungsvermögen von 7 Litern eignet sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten in großen Mengen oder für die Verpflegung einer großen Gruppe von Menschen, bedeutet aber auch, dass der Herd viel Platz auf der Arbeitsplatte einnimmt.

Als Erstes fällt auf, dass dieser Herd überhaupt nicht wie andere aussieht. Die blaugraue Farbe „Sea Salt Grey“ ist ästhetisch ansprechend und passt in die meisten Küchen. Es ist originell, aber nicht aufdringlich – und es unterscheidet sich vom üblichen langweiligen schwarzen Kunststoff von Slow Cookern. Das Äußere besteht aus mattem Metall, das elegant und edel aussieht.

Der vordere LCD-Bildschirm und das Einstellrad sind gut gestaltet und intuitiv zu bedienen, aber die Tasten sind schwer zu drücken. Mehrmals musste ich überprüfen, ob ich den Startknopf gedrückt hatte, stellte dann aber fest, dass ich das nicht getan hatte und mein Essen nicht die ganze Zeit gegart hatte.

Die antihaftbeschichtete Metallpfanne passt mit einem angenehmen Klicken in den Boden. Da es eine Antihaftbeschichtung hat, empfiehlt Ninja, nur Holz- oder Antihaft-Utensilien zu verwenden. Ein großer Unterschied zu anderen Slow Cookern besteht darin, dass der Kochtopf auch als Serviertopf dient – ​​da er so schön gestaltet ist, sieht er auf dem Esstisch nicht fehl am Platz aus. Der Topf ist außerdem ofenfest bis 500 °F, sodass Sie ihn in den Ofen stellen können, um Speisen warm zu halten oder die Oberseite eines Gratins zu grillen.

Sowohl die Pfanne als auch der Glasdeckel mit Metallrand fühlen sich gut verarbeitet und hochwertig an, es ist jedoch erwähnenswert, dass sie ziemlich schwer zu tragen sind (wie man es von einem Artikel mit so großem Fassungsvermögen erwarten kann). Im Gegensatz zu vielen anderen Slow- und Multikochern kann der Deckel jederzeit vom Topf abgenommen werden, ohne dass der Kochvorgang unterbrochen werden muss, was ein Pluspunkt ist, wenn Sie zusätzliche Kontrolle wünschen.

Test 1: Risotto zubereiten

Als ich Ninjas Rezeptbuch durchblätterte, war die verlockendste Option ein Butternusskürbis-Risotto. Ich war etwas skeptisch, was die Zubereitung von Risotto in einem Slow Cooker angeht, da das Erfolgsgeheimnis darin besteht, die Flüssigkeit nach und nach hinzuzufügen. Stattdessen wurde im Rezept empfohlen, Zwiebeln und Knoblauch anzubraten und dann alle Zutaten, einschließlich zwei Liter Brühe, in den Topf zu geben.

Mit der Anbraten- und Sautierfunktion habe ich die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl angebraten. Ich war beeindruckt, wie gut und schnell das funktionierte, und empfand den Vorgang als ziemlich identisch mit dem Anbraten von Zutaten auf dem Herd. Der einzige Unterschied bestand darin, den Herd vorheizen zu lassen, was etwa fünf Minuten dauerte. Sobald der Herd die richtige Temperatur erreicht hat, gibt er einen Piepton aus, um Sie darauf aufmerksam zu machen, und auf dem Bildschirm wird „Essen hinzufügen“ angezeigt, was eine praktische Benachrichtigung ist.

Gemäß der Anleitung habe ich Risottoreis, Gemüsebrühe, gefrorenen Butternusskürbis und Salbei hinzugefügt. Nachdem ich die Zutaten verrührt hatte, stellte ich den Topf wieder auf und ließ ihn 35 Minuten lang kochen. Als ich das Essen noch einmal überprüfte, stellte ich fest, dass ein Großteil der Flüssigkeit noch nicht verdampft war, der Reis jedoch sehr verkocht aussah.

Ich habe die Einstellung auf „Kochen“ geändert und den Deckel abgenommen, damit ein Teil der Brühe verdunsten konnte, was sehr geholfen hat – aber als es etwa 15 Minuten später fertig war, waren die Ergebnisse, gelinde gesagt, schrecklich. Abgesehen von der matschigen Konsistenz, die ich erwartet hatte, war das Essen trotz der Zugabe von Parmesan sehr langweilig. Allerdings würde ich das eher auf das Rezept als auf den Topf zurückführen, der vollkommen gut funktioniert hat.

Test 2: Gemüse dämpfen

Bei meinem zweiten Kochversuch habe ich etwas viel Einfacheres ausprobiert: Cavolo Nero dämpfen. Wie auch bei anderen Funktionen ist die Einrichtung sehr einfach. Ninja weist Sie an, den Boden der Pfanne mit mindestens 250 ml Wasser zu füllen, das Dampfgargestell darauf zu stellen, den Deckel wieder aufzusetzen, den Drehknopf auf Dampf zu stellen und Start zu drücken.

Nachdem ich den Topf vorgewärmt hatte, ertönte ein Piepton, um mich daran zu erinnern, mein Gemüse hinzuzufügen. Ich legte meine Cavolo Nero-Blätter auf den Dampfgarer, setzte den Deckel auf und der Timer startete automatisch für 10 Minuten. Als die Zeit abgelaufen war, piepte der Herd und ich schaute noch einmal nach und stellte fest, dass mein Gemüse perfekt gedünstet war. Diese Einstellung ist praktisch und einfach zu verwenden, daher habe ich sie seit ich den Slow Cooker habe, mehrmals verwendet, für alles von Brokkoli bis Spinat.

Test 3: Lamm-Birrria

Ein paar Tage nach meinem gescheiterten Versuch, Risotto im Herd zuzubereiten, dachte ich, ich würde eines meiner eigenen Rezepte für Lamm-Birria verwenden. Dank des Rezepts konnte ich sowohl den Schmormodus als auch den Slow Cooker testen.

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Nachdem ich eine Lammkeule gekauft hatte, stellte ich den Herd auf die Schmorfunktion und legte das ganze Stück hinein, um es zu bräunen. Das ganze 3,3 Pfund schwere Bein passte in den Topf, was perfekt war. Das Fleisch war in kürzester Zeit braun, und nachdem ich es von allen Seiten geschmort hatte, fügte ich gemischtes gebratenes Gemüse (der einzige Teil der Mahlzeit, den ich nicht im Herd zubereitet hatte), Rinderbrühe und Gewürze hinzu und legte den Deckel auf.

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Für den Großteil des Garvorgangs habe ich die Slow-Cooker-Funktion gewählt. Dadurch können Sie zwischen hoch und niedrig wählen, mit unterschiedlichen Mindestgarzeiten. Wenn Sie die Funktion „Niedrig“ wählen, beträgt die einstellbare Mindestzeit 4 Stunden, bei „Hoch“ sind es mindestens drei. Diese Grenzwerte empfand ich als etwas einschränkend, denn wenn man etwas in kürzerer Zeit kochen wollte, müsste man den Timer starten und einen eigenen Timer einstellen, der einen auf das Ende der Garzeit aufmerksam macht.

Dennoch habe ich mich dafür entschieden, die Lammkeule sechs Stunden lang langsam zu garen. Sobald sie fertig waren, musste die Soße noch etwas verdampfen, also stellte ich den Herd auf den Köchelmodus und ließ ihn noch eine Stunde stehen. Das Ergebnis war unglaublich: Das Fleisch löste sich vom Knochen und die Soße war intensiv aromatisch. Ein großer Erfolg in meinen Büchern und ein Beweis dafür, dass das Rezept die einzige Enttäuschung bei meinem Risotto-Versuch war.

Test 4: Langsam kochender Milchreis

Nach meinem vorherigen Versuch, in diesem Herd ein Gericht auf Reisbasis zuzubereiten, beschloss ich, es mit einer süßen Variante zu versuchen, um zu sehen, ob das besser klappt. Ich folgte einem Rezept, das empfahl, geschmolzene Butter, Sahne, Milch, Puddingreis, Vanilleextrakt und Zucker in die gebutterte Pfanne zu mischen und sie drei Stunden lang auf niedriger Stufe langsam kochen zu lassen.

Nachdem ich den ersten Schritt des Schmelzens der Butter abgeschlossen hatte (was einen separaten Topf erforderte), musste ich nur noch alle Zutaten in den Topf geben, umrühren und drei Stunden lang auf niedriger Stufe langsam kochen lassen .

Ich bin erneut auf das Problem gestoßen, dass ich die Garzeit nicht vollständig anpassen kann, da Sie mit dem MaybeCooker auf der niedrigen Einstellung des Slow Cookers keine Zeit unter vier Stunden einstellen können. Ich musste einen Timer auf meinem Telefon einstellen und nach Ablauf von drei Stunden die Start/Stopp-Taste drücken, was etwas umständlicher war, als es hätte sein sollen. Die Ergebnisse waren jedoch erstaunlich und ich hatte einen großen Topf cremigen, warmen Milchreis übrig, der sich im Kühlschrank bis zu drei Tage hielt.

Reinigen des Ninja Foodi Möglichen Kochers

Die Reinigung des Ninja Foodi Möglichen Kochers ist ein Traum. Der Deckel und das Dampfgargestell sind spülmaschinenfest, der antihaftbeschichtete Topf muss jedoch per Hand gereinigt werden, was sehr einfach ist. Dies sind die einzigen Teile, die gereinigt werden müssen.

Ein Nachteil ist, dass während des Kochvorgangs etwas Kochflüssigkeit über den Topfrand gelaufen ist und auf dem Topfboden Spuren hinterlassen hat, die sich nur schwer entfernen lassen. Um dies zu vermeiden, empfiehlt Ninja, den Boden des Topfes nach der Reinigung gründlich abzuwischen, bevor man ihn wieder auf den Boden stellt. Beim Kochen kann es jedoch leicht passieren, dass Soße über den Topfrand gelangt.

Wie schneidet es im Vergleich zu ähnlichen Modellen und seinen Vorgängern ab?

Der Instant Pot Duo Crisp mit ultimativem Deckel, die Top-Auswahl in unserem besten Kaufratgeber für Instant Pots, verfügt neben den acht Kochfunktionen des Ninja Foodi Möglichen Kochers über 13 Kochfunktionen. Neben allen Funktionen des Möglichen Kochers kann der Duo Crisp an der Luft frittieren, dehydrieren, Sous Vide, Grillen und Braten.

Allerdings hat der MaybeCooker ein etwas größeres Fassungsvermögen als der Instant Pot (7 bis 6,5 Liter) und der Kochtopf des ersteren ist antihaftbeschichtet, was einfacher zu pflegen und zu kochen ist als Edelstahl. Der Ninja ist auch ästhetisch viel ansprechender als der Instant Pot, letzterer ist jedoch weniger sperrig. Der Duo Crisp ist etwas teurer als der MaybeCooker, aber angesichts der zusätzlichen Kochfunktionen ist der Unterschied vernachlässigbar. Der Duo Crisp ist hinsichtlich der Funktionalität eine bessere Wahl, aber der Pregnant Cooker ist aufgrund der Ästhetik und der Portionsgrößen die bessere Wahl.

Im Vergleich zu einem früheren Ninja-Modell, dem Ninja Foodi 14-in-1 8-qt XL, verfügt der MaybeCooker über etwas weniger Kochfunktionen (14 vs. 8) und weniger Fassungsvermögen (8 Quarts vs. 7). Der Mögliche Kocher sticht aber definitiv durch sein Design hervor, da er viel besser aussieht und man ihn zum Servieren auf den Tisch verwenden kann. Der Topf im Möglichen Kocher ist auch ofenfest, sodass Sie ihn zum Grillen und für andere Rezepte verwenden können, bei denen der Foodi 14-in-1 8-qt XL dies nicht kann. Der Foodi 14-in-1 8-qt XL ist tendenziell auch teurer.

Sollten Sie den Ninja Foodi Möglichen Kocher kaufen?

Wenn Sie auf der Suche nach einem leistungsstarken, ästhetischen Herd sind, der große Mengen Essen auf einmal zubereiten kann und dabei gut aussieht, dann sollten Sie diese Option in Betracht ziehen. Dank seines Fassungsvermögens von 8 Litern ist er für eine große Familie geeignet und mit den acht Kochfunktionen können Sie Eintopfgerichte zubereiten, die angebraten, geschmort und langsam gegart werden.