Unbestimmte vs. bestimmte Tomaten – kennen Sie die Unterschiede mit diesen Expertentipps
Tomaten gibt es in vielen verschiedenen Sorten und die wichtigsten Arten, die Sie hier sehen, sind unbestimmt und determiniert. Sie werden im Volksmund auch Cordon- und Buschtomaten genannt.
Beim Anbau von Tomaten ist es wichtig, den Unterschied zwischen diesen beiden Arten zu kennen. Wenn Sie die Merkmale von unbestimmten und bestimmten Tomaten kennen, können Sie besser verstehen, was Sie von Ihren Pflanzen erwarten und welche Sorten für Sie besser geeignet sind.
Die Wahl zwischen den Sorten bestimmt den Zeitpunkt der Ernte, die Menge an Unterstützung, die die Pflanze benötigt, und wie viel Schnitt Sie während der Vegetationsperiode durchführen müssen. Die falsche Behandlung der falschen Sorte wirkt sich massiv auf die Ernte aus, die Sie erhalten – es lohnt sich also, es richtig zu machen.
Die Wahl zwischen unbestimmten und bestimmten Sorten hat Auswirkungen auf die Ernte Ihrer Früchte
(Bildnachweis: Pramote Polyamate / Moment / Getty Images)
Die wichtigsten Tomatensorten
Wenn Sie in Saatgutkatalogen stöbern oder online nachsehen, werden Sie auf verschiedene beschreibende Begriffe für Tomaten stoßen, und es kann verwirrend sein, sie alle zu unterscheiden. Was nicht weiter hilft, ist, dass es unterschiedliche Begriffe für dasselbe gibt. Wie bereits erwähnt, werden unbestimmte Tomaten beispielsweise auch als Cordon- oder Strauchtomaten bezeichnet und bestimmte Tomaten werden vielerorts als Buschsorten bezeichnet.
Neben unbestimmten und bestimmten Typen gibt es sogar halbbestimmte Sorten, die eine Mischung aus beiden darstellen. Sie werden auch Tomatensorten sehen, die als Taumeltomaten bezeichnet werden und sich besser für den Anbau eignen hängende Körbe oder über die Ränder von Blumenkästen oder Containern fallend. Schließlich gibt es kompakte Terrassentypen, die kleiner und aufrechter wachsen und sich daher ideal eignen, wenn Sie möchten Tomaten pflanzen in kleinen Behältern auf einer Terrasse oder Terrasse.
Es ist wichtig, Tomatensorten aufgrund ihrer Wuchsform sowie der anderen wichtigen Faktoren Farbe, Größe und Geschmack auszuwählen. Der Anbau der falschen Sorte ist ein häufiger Fehler beim Tomatenanbau, den es zu vermeiden gilt. Er kann dazu führen, dass Sie trotz all Ihrer Zeit und Mühe, die Sie für den Anbau aufwenden, kaum belohnt und wenig geerntet werden Tomatensetzlinge .
Unabhängig davon, ob sie unbestimmt oder determiniert sind, bestimmt ihr Wachstum möglicherweise, warum und wo Sie sie anbauen, und hat definitiv einen Einfluss darauf, wie Sie die Pflanzen anbauen und pflegen wann man Tomaten erntet .
7 Wochen
Wir werfen einen Blick auf die wichtigsten Faktoren, die Sie bei der Wahl zwischen dem Anbau unbestimmter und determinierter Tomaten berücksichtigen sollten.
Die Wuchsform ist ein wichtiger Aspekt, der bei der Auswahl einer Tomatensorte berücksichtigt werden muss
(Bildnachweis: druvo / iStock / Getty Images Plus / Getty Images)Tomaten bestimmen
Bestimmte Tomaten sind im Allgemeinen kleiner als unbestimmte Sorten. Es handelt sich um kompaktere Tomatenpflanzen, die eine feste Größe erreichen und nicht die ganze Saison über weiter wachsen. Diese Wuchsgewohnheit wirkt sich auf die Fruchtbildung aus, die während einer Periode und nicht kontinuierlich den ganzen Sommer über und früher als bei unbestimmten Arten erfolgt.
Ben Hilton , Gründer und Herausgeber von The Yard and Garden, erklärt, wie entschlossene Tomaten „normalerweise etwa 90 bis 120 cm groß werden und dann aufhören zu wachsen“. Er fügt hinzu: „Sie produzieren alle ihre Früchte über einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen, wodurch sie sich hervorragend zum Einmachen, Verarbeiten und Konservieren eignen.“ Nachdem die Frucht gereift ist, stirbt die Pflanze ab.“
Bestimmte Tomatensorten benötigen nur minimale Unterstützung. Aufgrund ihres kompakten Wuchses ist es möglicherweise möglich, sie ohne Stütze oder Stütze zu züchten, es wird jedoch empfohlen, einen kleinen Pfahl, Käfig oder Ähnliches zu verwenden Gitter um sie zu unterstützen, wenn sie auf dem Höhepunkt ihrer Reife mit Früchten beladen sind. Ein Beispiel für eine Art Tomatenkäfig ist der verstellbare Tomatenkäfig von K-Brands, der bei Amazon erhältlich ist.
Ihr kompakter Wuchs macht bestimmte Arten zu einer guten Wahl, wenn Sie möchten Tomaten in Behältern anbauen , während sie auch ideal für diejenigen mit einem sind kleiner Hinterhof , oder für windige Standorte. Bestimmte Sorten können auch eine bessere Wahl für jeden Züchter darstellen, der in einer Zone mit kurzer Vegetationsperiode lebt.
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Bestimmte Tomaten haben eine kurze Fruchtzeit
(Bildnachweis: Janet Horton / Alamy Stock Photo)Unbestimmte Tomaten
Unbestimmte Tomaten machen den Großteil der Tomatensorten aus. Sie werden im Laufe der Saison immer größer und tragen bis zum Einsetzen des Frosts kontinuierlich Früchte.
Die Pflanzen können sehr hoch werden, zwischen sechs und zehn Fuß, und benötigen beim Wachsen stabile Stützen. Während bestimmte Sorten einen kürzeren und breiteren Wuchs haben, wachsen unbestimmte Arten vertikal und müssen als hohe und schmale Pflanzen erzogen werden. Daher sind hohe und starke Stützen wie Pfähle, Käfige oder Spaliere erforderlich, um die schweren Pflanzen zu stützen. Der aufrechte Anbau von Tomaten macht sie zu einem der besten Lebensmittel für den Gewächshausanbau, da man auf kleinem Raum viele Früchte ernten kann.
Anne Swithinbank, Gartenexpertin für Blumenoase , sagt, dass neben dem „offensichtlichen Hauptstamm“ auch die Seitenstiele unbestimmter Tomaten lang werden können und abgeklemmt werden müssen, um die Pflanze in einer handlichen Form zu halten.
Sie erklärt: „Diese [unbestimmten Tomaten] werden normalerweise an einem einzelnen Stiel gezogen, an einen Stock gebunden oder um eine Schnur gewickelt, die über der Pflanze befestigt ist.“ Ihr hoher, schmaler Wuchs spart Platz. Die Seitentriebe werden entfernt, um ein Verheddern zu verhindern und die Anzahl, Qualität und Reifung der Früchte zu kontrollieren.“
Anne sagt, dass es einige halbbestimmte Sorten gibt, die einige Merkmale von beiden aufweisen. Sie sagt: „Tomaten, die als semi-determinate bekannt sind, liegen dazwischen.“ Die Beefsteak-Sorte „Marmande“ beispielsweise wächst bis zu etwa 90 cm in die Höhe, verliert dann aber ihren Orientierungssinn und endet in ein paar Blütenstielen in Stützen, da sie eine Höhe von drei bis fünf Fuß erreichen können.
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Unbestimmte Tomaten tragen die ganze Saison über Früchte
(Bildnachweis: Westend61 / Getty Images)Beschneiden von determinierten oder unbestimmten Tomaten
Beim Beschneiden von Tomaten gilt als Faustregel, bestimmte Sorten nicht zu beschneiden, da dies sonst zu einer Verringerung der Ernte führen kann. Unbestimmte Tomaten müssen jedoch regelmäßig beschnitten werden, damit sie ihre Form behalten. Verwenden Sie für die Arbeit immer saubere Gartengeräte und halten Sie diese scharf, da dies einen sauberen Schnitt beim Beschneiden gewährleistet und das Risiko einer Infektion der Pflanze verringert.
FAQs
Sind Kirschtomaten determiniert oder unbestimmt?
Kirschtomaten können entweder determiniert oder unbestimmt sein, die meisten von ihnen fallen jedoch in die letztere Kategorie. Wenn Sie Kirschtomaten pflanzen, können Sie beide Sorten haben, wenn Sie verschiedene Sorten anbauen oder testen. Seien Sie in diesem Fall bei der Kennzeichnung besonders vorsichtig, um sicherzustellen, dass Sie wissen, wie Sie Ihre Tomatenpflanzen pflegen müssen. „Achten Sie bei der Kennzeichnung von Tomaten auf den Namen, das Aussaat- oder Pflanzdatum, darauf, ob sie für den überdachten Anbau oder den Freilandanbau empfohlen werden und ob es sich um Busch- oder Kordonpflanzen handelt“, empfiehlt die Gartenexpertin Anne Swithinbank.
Ist eine Fleischtomate determiniert oder unbestimmt?
Fleischtomaten sind in der Regel unbestimmte Sorten, einige sind jedoch halbbestimmt und benötigen eine stabile Stütze, um ihr hohes Wachstum und ihre schweren Früchte zu stützen. Am besten pflanzt man Fleischtomaten tief und schneidet regelmäßig alle Seitentriebe vom Hauptstamm ab. Beefsteak-Tomaten benötigen viel Platz und einen besonders stabilen Käfig, ein Gitter oder einen Pfahl, da ihre großen Früchte über ein Pfund wiegen können und möglicherweise die Pflanze beschädigen, wenn sie nicht richtig gestützt wird.
Wenn Sie Ihre planen Ideen für den Küchengarten und Tomaten anbauen möchten, dann stellen Sie sicher, dass Sie die wichtigsten Unterschiede zwischen unbestimmten und determinierten Tomaten verstehen. Beide Arten bieten dem Züchter ihre Vor- und Nachteile. Es kommt also darauf an, abzuwägen, was Sie von Ihren Pflanzen erwarten. Berücksichtigen Sie Ihren Platz, die Länge Ihrer Saison und ob Sie einen langen Vorrat oder eine kürzere Erntesaison wünschen.