Wie Sie Zierkohl anbauen, um Ihrem Garten in den kälteren Monaten einen Farbtupfer zu verleihen

Zierkohl, auch Zier- oder Blütenkohl genannt, sieht seinen essbaren Gegenstücken ähnlich. Sie werden jedoch nicht wegen ihres Geschmacks angebaut. Es ist das auffällige Laub, das sie zu fantastischen Optionen für den Herbst macht Wintergärten .

Die Pflanzen sind einzigartig und können in den kälteren Monaten eine Fülle auffälliger Farben in den Garten bringen. Zierkohl wird normalerweise als Steckpflanze im Handel gekauft oder kann einfach aus Samen gezogen werden, um ihn im Frühherbst in den Garten zu pflanzen.

Zierkohl ist eine einfach zu züchtende und oft unterschätzte Pflanze, die in einer Jahreszeit, in der es im Garten wenig Farbe gibt, sehr vielseitig einsetzbar sein kann. Wir werfen einen genaueren Blick darauf, wie man Zierkohl sät, anbaut und pflegt, wenn man ihn zu seinem eigenen hinzufügen möchte Ideen für den Hinterhof .

Zierkohl gibt es in vielen leuchtenden Farben

Gründe für den Zierkohlanbau

Der Hauptgrund für den Anbau von Zierkohl ist seine Fähigkeit, mit seinem farbenfrohen Laub einen Herbst- und Wintergarten aufzuhellen. Sie gehören zu den Besten Winterpflanzen für Töpfe und Rabatten , angebaut wegen ihrer atemberaubenden Blattrosetten, die in verschiedenen Farben erhältlich sind, darunter Weiß-, Rosa-, Rot- und Lilatöne. Bei kälteren Temperaturen verstärken sich die Farben des Zierkohls sogar noch.

Zierkohl wird oft auch als Blütenkohl bezeichnet und unterscheidet sich durch die Blätter. Arten mit glatteren und flacheren Blättern werden als Zierkohl bezeichnet, während Arten mit gezackten Blatträndern eher als Blütenkohl bezeichnet werden. Beide Arten sehen in Pflanzgefäßen für den Herbst oder in der Spätsaison großartig aus Blumenbeete oder Containergärten.

Mike Lansing , ein Gartendesigner und Chefredakteur von Planters Digest, beschreibt, dass Zierkohl in Aussehen und Wachstum seinen essbaren Gegenstücken „bemerkenswert ähnlich“ ist, aber eher wegen seines ästhetischen Reizes als wegen seines Geschmacks gezüchtet wurde. Er fügt hinzu: „Trotz ihrer geringen Bitterkeit werden sie häufig als Beilage verwendet.“

„Zierkohl ist insofern einzigartig, als er in einer Vielzahl von Farben erhältlich ist, darunter Rot, Gelb und Grün, die in typischen Winter- und Herbstlandschaften allesamt fehlen.“ Es wird Ihre Töpfe, Blumenbeete und Ränder beleben und aufhellen. Sie können sogar zur Herstellung von Blumensträußen verwendet werden, insbesondere bei den langstieligen Sorten.“

Zierkohl wird traditionell als einjährige Pflanze angebaut, die die Hitze des Sommers nicht mag und am besten im Herbst oder frühen Frühling gepflanzt wird, um einem Raum Farbe zu verleihen. Pflanzen werden üblicherweise in Geschäften gekauft oder aus Samen gezüchtet und werden nicht zu groß, normalerweise bis zu 15-18 Zoll hoch und breit.

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Zierkohl ist eine auffällige Pflanze

Wie man Zierkohl aus Samen anbaut

Der ideale Zeitpunkt für die Aussaat von Zierkohlsamen ist der Spätsommer oder Frühherbst. Füllen Sie die Töpfe mit Aussaaterde – die beste Erde zum Ansetzen der Aussaat – und säen Sie die Samen etwa einen Zentimeter tief aus. Sie möchten diesen Behälter an einem hellen und warmen Ort mit einer Temperatur von 18–22 °C aufstellen. Die Keimung sollte in 7–14 Tagen erfolgen.

Sobald die Sämlinge die ersten Blätter tragen, pikieren Sie sie in einzelne Töpfe und können dann beginnen Sämlinge düngen . Etwa 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat ist es an der Zeit, die Setzlinge in den Garten zu verpflanzen, wenn sie groß genug sind, um damit umzugehen.

Ein gutes Beispiel für Saatgutkompost zum Einsäen ist der Espoma Organic Seed Starter, erhältlich bei Amazon.

Wo man Zierkohl pflanzt

Wenn Sie Plug-Pflanzen im Laden gekauft oder Ihre eigenen aus Samen gezüchtet haben, müssen Sie den idealen Standort zum Pflanzen auswählen. Dies kann im Boden in Beeten oder Rabatten, in Hochbeeten oder in Töpfen oder Behältern für eine Terrasse, ein Deck oder sogar einen Balkongarten erfolgen.

Zierkohl bevorzugt einen Standort mit reichhaltigem und fruchtbarem Boden, der gut entwässert und idealerweise vor dem Pflanzen mit Kompost oder anderen organischen Stoffen angereichert wird. Die Pflanzen möchten in der vollen Sonne wachsen, vertragen aber in wärmeren Klimazonen möglicherweise Schatten und gedeihen bei Temperaturen zwischen 45 °F und 65 °F. Um eine gesunde Luftzirkulation zu gewährleisten, sollten die Pflanzen einen Abstand von etwa 30 bis 45 Zentimetern haben.

Zierkohl wird oft in Massen gepflanzt, um einen Farbteppich zu bilden, oder er wird als auffällige Randpflanze verwendet, beispielsweise entlang der Vorderseite eines Beetes oder einer Bordüre. Sie müssen sie nicht unbedingt in großen Mengen pflanzen, da einige wenige oder sogar einzelne Zierkohlarten ein Blickfang sein können, wenn sie in die Mitte von Töpfen gepflanzt oder in Herbstplänen mit anderen Pflanzen gemischt werden.

Das Gruppieren von Pflanzen ist eine effektive Möglichkeit, Zierkohl in Szene zu setzen

Pflege von Zierkohl

Es ist wichtig, dass die Zierkohlpflanzen einen feuchten, aber nicht zu feuchten Boden haben und keinen zusätzlichen Dünger benötigen. Sie können darüber nachdenken, die Pflanzen mit Kompost, Blattschimmel oder Holzspänen zu mulchen, um dem Boden zu helfen, Feuchtigkeit zu speichern und die Konkurrenz durch Unkraut zu beseitigen.

Die Pflanzen können von vielen der gleichen Schädlinge und Krankheiten befallen sein, die auch essbare Kohlarten befallen Gemüsegarten , wie wenn Grünkohl anbauen . Aufgrund der Jahreszeit, in der sie hauptsächlich wachsen, sind die Probleme im Vergleich zu den Sommermonaten jedoch deutlich geringer.

Lindsey Hyland , Gründer von Urban Organic Yield, hebt Blattläuse, Raupen und Nacktschnecken als typische Schädlinge hervor, die Zierkohl schädigen können, und sagt: „Insektizide Seife und andere wirksame Schädlingsbekämpfungsverfahren, wie etwa Routinekontrollen, können hilfreich sein.“

In Bezug auf Krankheiten fügt Lindsey hinzu: „Weißschimmel und Falscher Mehltau sind zwei Pilze, die Zierkohl befallen können.“ Das Risiko dieser Krankheiten kann durch ausreichenden Abstand, gute Luftzirkulation und gut durchlässigen Boden verringert werden.“

Zierkohl übersteht Temperaturen von bis zu 10 °C, sodass er im Herbst und bis in den Winter hinein wächst und dem Garten Farbe verleiht. Da es sich um zweijährige Pflanzen handelt, sind sie im Winter kaum geschützt, da sie im darauffolgenden Jahr blühen und Samen bilden. Normalerweise werden sie im Frühjahr oder wenn sie dem Winterwetter zum Opfer gefallen sind, aus dem Garten entfernt.

FAQs

Kommt der Zierkohl jedes Jahr wieder?

Zierkohl ist eine zweijährige Pflanze, die von der überwiegenden Mehrheit der Züchter als einjährig gilt. Die Pflanze kann niedrige Temperaturen überstehen, den Winter bei kälteren Temperaturen jedoch möglicherweise nicht US-Winterhärtezonen . Wo sie den Winter über durchschauen können, beginnen die Pflanzen zu blühen, sobald die Temperaturen im Frühling steigen.

Kann Zierkohl einen Frost überstehen?

Zierkohl ist bis zu einer Temperatur von etwa 1 °C winterhart und verträgt Frost, doch scharfe oder plötzliche Kälteeinbrüche können den Pflanzen schaden.

Kann Zierkohl drinnen angebaut werden?

Zierkohl kann drinnen wachsen oder als Teil davon verwendet werden Ideen für Gewächshäuser . Während sie in Innenräumen für etwas Farbe und Laub sorgen können, erhalten die Pflanzen nicht die gleiche lebendige Farbintensität, die normalerweise durch das kalte Wetter im Freien hervorgerufen wird. Sobald die Außentemperaturen sinken, können die Pflanzen ins Haus gebracht werden, aber im Winter gedeihen sie möglicherweise nicht lange in der Wärme im Haus.

Wenn Sie einen Wintergarten planen, möchten Sie Pflanzen wählen, die in den kälteren Monaten auffallen und Akzente setzen. Wenn das sommerliche Farb-Crescendo im Herbst zu Ende geht, ist der Zierkohl durchaus in der Lage, in den Vordergrund zu treten und hervorzustechen. Diese einzigartigen und lebendigen Pflanzen sollten wirklich beliebter sein als sie sind.