Zwiebeln aus Resten anbauen – wie man kostenlos Gemüse bekommt

Es gibt viele Gemüsesorten, die sich leicht aus Teilen anbauen lassen, die sonst einfach in den Müll geworfen würden. Der Anbau von Zwiebeln aus Resten stellt eine großartige Gelegenheit für jeden dar, der Geld sparen und Lebensmittel aus dem anbauen möchte, was viele als Abfall betrachten.

Zwiebeln sind ein Grundnahrungsmittel in der Küche und können einfach mit etwas Erde im Freien oder in einem Topf auf der Fensterbank nachgezogen werden. Sie können sogar ohne Schmutz gekeimt werden, indem Sie die Zwiebeln in Wasser ziehen lassen.



Der Anbau von Zwiebeln bietet die Möglichkeit, eine größere Auswahl an Blumenzwiebeln anzubauen, die Sie möglicherweise im regulären Handel finden. Es gibt verschiedene Zwiebelsorten für jeden Geschmack und jedes Gericht. Wenn Sie die Zwiebeln Ihrer Wahl keimen lassen, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Lieblingszwiebeln zu finden und einen Vorrat immer wieder anzubauen.



Ein Tablett mit frisch geernteten braunen Zwiebeln

Zwiebeln werden traditionell im Sommer und Herbst geerntet



(Bildnachweis: Getty/Bloomberg Creative)

Wie man in 4 einfachen Schritten Zwiebeln aus Resten züchtet

Es ist sehr einfach, Zwiebeln aus Resten nachwachsen zu lassen, und Sie benötigen nur eine kleine Zwiebelscheibe als Startblock. Dies kann mit im Laden gekauften oder selbst angebauten Zwiebeln erfolgen Gemüsegarten .

  1. Schneiden Sie das etwa einen halben Zoll dicke Wurzelende einer Zwiebel ab.
  2. Legen Sie es mit der Wurzelseite nach unten in einen Topf mit Erde und bedecken Sie es mit einer dünnen Schicht Erde.
  3. Halten Sie den Boden feucht und die Zwiebelreste sollten innerhalb von drei Wochen anfangen zu sprießen.
  4. Die Triebe können entweder als Zwiebelgrün geerntet werden oder die bewurzelte Zwiebel kann in einen Behälter im Freien oder in Ihren Gemüsegarten verpflanzt werden.

Jo Ellen Meyers Sharp, Gartenautorin und Rednerin, bekannt als Hoosier Gärtner aus Indianapolis sagt: „Sie können dies jederzeit tun, wenn Sie Zwiebelreste haben.“ Sie können auf einer sonnigen Fensterbank angebaut und in einen Behälter im Freien oder in den Garten gepflanzt werden.“

Es ist möglich, die Topfphase im Innenbereich komplett zu umgehen und Zwiebeln direkt im Garten zu pflanzen. Nehmen Sie das Zwiebelstück, drücken Sie es mit der Wurzel nach unten in die Erdoberfläche und bedecken Sie es mit einer dünnen Schicht Erde und Wasser, damit es keimt. Die Zwiebel kann vor Ort wachsen.



Drei braune Zwiebeln in einer Schüssel

Zwiebeln sind eine Hauptzutat in vielen Küchen der Welt

(Bildnachweis: Getty/Penpak Ngamsathain)

Zwiebeln aus Resten im Wasser anbauen

Es ist möglich, einen sehr ähnlichen Prozess wie oben durchzuführen, nur dass keine Erde oder Kompost erforderlich ist, da Zwiebeln aus Resten in Wasser gezogen werden können.

Nehmen Sie das Wurzelende einer Zwiebel wie oben und legen Sie es in eine Schüssel oder einen anderen Behälter, der etwa zwei Zentimeter tief ins Wasser gestellt ist. Es muss im Wasser liegen und darf nicht vollständig untergetaucht sein. Stellen Sie den Behälter mit der Zwiebel auf eine sonnige Fensterbank, damit sie mit dem Keimen beginnen kann.

Eine Alternative besteht darin, Cocktailspieße zu verwenden, die in die Seiten gesteckt werden können, damit die Zwiebel auf einem mit Wasser gefüllten Glas ruhen kann, sodass der Boden der Zwiebel die Flüssigkeit berührt. Ersetzen Sie das Wasser, um die Zwiebel frisch zu halten, und innerhalb einer Woche sollten Wurzeln aus der Zwiebel sprießen. Diese Keimzwiebel kann zum Weiterwachsen gepflanzt werden.

Frühlingszwiebeln wachsen in Wasser in einem Glasbehälter

Frühlingszwiebeln lassen sich schnell und einfach in Wasser keimen

(Bildnachweis: Getty/Elva Etienne)

Frühlingszwiebeln aus Resten anbauen

Auch Frühlingszwiebeln, auch Frühlingszwiebeln oder Bundzwiebeln genannt, lassen sich ganz einfach aus Resten züchten, die üblicherweise weggeworfen werden. Wie Zwiebelzwiebeln können auch Frühlingszwiebeln entweder aus Resten in der Erde oder im Wasser gezogen werden.

Beim Anbau in der Erde könnte es nicht einfacher sein, wie Jo Ellen Meyers Sharp erklärt: „Nachdem Sie die grünen Teile abgeschnitten haben, pflanzen Sie das Zwiebelende mit den Wurzeln in die Erde.“ Die Zwiebel wird nachwachsen und Sie können sie gleich ernten.“

Um Frühlingszwiebeln im Wasser anzubauen, lassen Sie etwa fünf Zentimeter der weißen Zwiebeln mit intakten Wurzeln übrig. Legen Sie diese Enden mit der Wurzel nach unten in ein kleines Gefäß oder Glas und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Wurzeln bedeckt sind. Platzieren Sie es zum Wachsen auf einer sonnigen Fensterbank und es sollte nur wenige Tage dauern, bis die ersten grünen Triebe erscheinen. Ersetzen Sie das Wasser regelmäßig, wenn es sich verfärbt.

Wenn die Triebe eine Länge von etwa fünf Zoll erreichen, ist es an der Zeit, sie entweder in die Erde oder in einen Behälter zu pflanzen. Es ist wichtig, die neuen Triebe einzupflanzen, da sie allein im Wasser nicht über einen längeren Zeitraum stark wachsen können und die Frühlingszwiebeln dünner und schwächer werden.

Zwiebeln wachsen drinnen in Behältern

Zwiebeln können mit großem Erfolg in Behältern angebaut werden

(Bildnachweis: Getty/Lelde Bruna / EyeEm)

Was ist die beste Jahreszeit für den Anbau von Zwiebeln aus Resten?

Regelmäßiges Keimen der Zwiebeln aus ihren Resten kann Ihnen einen Vorrat an Zwiebeln für alle Ihre kulinarischen Bedürfnisse sichern. Mit ein wenig vorausschauendem Denken ist es daher möglich, einige Zwiebeln für Blumenzwiebeln und einige Zwiebeln für eine schnelle Ernte köstlicher Zwiebelgrüns zu keimen. Das schnelle Keimen von Zwiebeln, um Zwiebelgrün zu erhalten, ist das ganze Jahr über möglich, obwohl der Anbau von Zwiebeln bis hin zu Zwiebeln für bestimmte Jahreszeiten besser geeignet ist.

Wann ist also der beste Zeitpunkt, sie zu keimen und im Freien zu pflanzen? Frühling und Frühsommer sind die ideale Zeit, um gekeimte Zwiebeln im Freien zu pflanzen, damit sie im Sommer täglich sechs bis sieben Stunden Licht bekommen, damit sie zu gesunden und großen Zwiebeln heranwachsen. Es ist möglich, Zwiebeln im Herbst und Winter zu keimen und auszupflanzen, da es sich um winterharte Pflanzen handelt, die Pflanze neigt jedoch im Frühjahr stark zum Austreiben.

Über die besten Bedingungen zum Pflanzen gekeimter Zwiebeln spricht Samuel J. Schmitz, Schaugartengärtner bei Die Gärten am Ball in West Chicago, Illinois, sagt: „Zwiebeln sind vollsonnige, wärmeliebende Pflanzen.“ Platzieren Sie sie an einem hellen, warmen Ort in bearbeiteter Erde, dann gedeihen sie gut.“

Zwiebeln können das ganze Jahr über in Innenräumen angebaut werden und künstliches Licht kann den Mangel an natürlichem Licht ausgleichen. Zwiebeln in Behältern anbauen ist eine großartige Möglichkeit für alle, die wenig Platz im Freien haben, um ihre eigenen, selbst gezogenen Blumenzwiebeln zu bekommen.

Frühlingszwiebeln mit kräftigen grünen Sprossen, die im Wasser wachsen

Bundzwiebeln können mehrfach gekeimt werden

(Bildnachweis: Alamy/Mehriban Aliyeva)

Wie lange dauert es, Zwiebeln aus Resten zu züchten?

Es kann ein wenig Geduld erfordern, Zwiebeln aus Resten zu züchten, wenn Sie möchten, dass sich aus Ihrem gekeimten Teil eine weitere Zwiebel entwickelt. Beginnen Sie mit dem Keimen einer Zwiebel auf der Fensterbank und Sie können damit rechnen, dass Sie zwischen 90 und 120 Tage warten müssen, bis es soweit ist Ernte die Zwiebel .

Der Zeitrahmen ist viel kürzer, wenn Sie Zwiebelgrün keimen lassen, da dieses innerhalb weniger Wochen geerntet werden kann. Es kann weniger als sechs Wochen dauern, bis Frühlingszwiebeln keimen und zum Ernten bereit sind. Frühlingszwiebeln können sogar mehrmals aus derselben Wurzel neu keimen, entweder im Wasser oder in der Erde. Bis zu fünf Mal ist das machbar, bis die Energie erschöpft ist und das sprießende Wachstum zu schwach ist.

durchschnittliches 3 -jähriges Gewicht

Meine Zwiebel ist gekeimt – kann ich eine ganze Zwiebel pflanzen?

Wenn Sie eine in einem Geschäft gekaufte Zwiebel sprießen lassen oder eine gelagerte Zwiebel, die zu sprießen begonnen hat, können Sie die ganze Zwiebel pflanzen, erhalten aber keine Zwiebeln daraus. Wenn Sie eine ganze Zwiebel pflanzen, erhalten Sie nur Frühlingszwiebelsprossen, die Sie ernten können.

Um neue Zwiebeln anzubauen, ist es besser, die Sprossen vorsichtig aus den Zwiebelschichten zu trennen, da aus ihnen jeweils eine neue Zwiebel wachsen kann. Legen Sie diese Sprossen entweder in Wasser, bis Wurzeln wachsen, oder pflanzen Sie sie separat etwa 2,5 bis 3,8 cm tief in die Erde.