Bedingungen

Vergiftung aus Nahrung bei Babys und kleinen Kindern

Lebensmittelvergiftung tritt auf, wenn das Kind oder Kind Lebensmittel oder mit pathogenen Bakterien kontaminierte Trinkwasser isst. Einige Viren können auch eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Da ihre immunologischen Systeme noch in der Entwicklung sind, sind Kinder unter 5 Jahren das Risiko einer Lebensmittelvergiftung, die die allgemeine Bevölkerung hat.

Woher weiß ich, ob mein Sohn eine Lebensmittelvergiftung hat?

Wenn das Kind eine Lebensmittelvergiftung hat, treten die Symptome wahrscheinlich zwei bis 48 Stunden nach dem Essen von Nahrung auf. Die Symptome dauern in der Regel ein oder zwei Tage, können jedoch in den schwerwiegendsten Fällen für eine Woche oder länger fortgesetzt werden.



Bei Kindern kann es schwierig sein, die Lebensmittelvergiftung zu unterscheiden Magenscreen (Gastroenteritis) Weil die Symptome sehr ähnlich sind.



Symptome einer Lebensmittelvergiftung

  • Sich erbrechen
  • Durchfall
  • Bauchkrämpfe
  • Brechreiz
  • Fieber
  • Schauer
  • Schmerzhaft
  • Hauch
  • Rückwärtsverband bei einem Kind (der Bauchschmerzen informieren kann)

Symptome einer Lebensmittelvergiftung plus grave



  • Sich erbrechen for more than three days
  • Schwerwiegende Kopfschmerzen oder Bauchschmerzen
  • Blut im Stuhl oder Erbrechen
  • Ein geschwollener und harter Bauch
  • Ich möchte schlafen
  • Dehydration

Wann sollte ich den Arzt anrufen?

Sprechen Sie mit einem Arzt, sobald Sie den Verdacht haben, dass Ihr Kind eine Lebensmittelvergiftung hat. Sie können entscheiden, ob die Symptome Ihres Kindes zu Hause überwacht werden können, einen Besuch im Büro rechtfertigen oder eine Notfallversorgung anfordern.

Rufen Sie den Arzt an, wenn das Kind Anzeichen einer leichten bis mittelschweren Dehydration aufweist, einschließlich des Mangels an Tränen, mehr als sechs Stunden ohne Urinieren, dunkelgelbem Urin, Lethargie und trockenes Trocken.

Ich benachrichtige: Wenn das Kind Anzeichen einer schwerwiegenden Dehydration zeigt, ruft es 911 an.



Wie ist Lebensmittelvergiftung?

Im Allgemeinen sollte ein Fall einer Lebensmittelvergiftung einfach seinem Kurs folgen.

Wenn das Kind jedoch ernsthaft dehydriert ist, kann der Arzt es ins Krankenhaus eingeben oder Sie dazu bringen, Notfallbehandlungen oder Notfälle für intravenöse Flüssigkeiten zu gehen (IV).

Manchmal verschreibt der Arzt im Fall einer bakteriellen Nahrungsmittelvergiftung ein Antibiotikum.

Was kann ich tun, um die Symptome meines Sohnes zu erleichtern?

Das Wichtigste ist, das Kind hydratisiert zu halten, um die Flüssigkeiten zu ersetzen, die Ihr Körper verliert, Erbrechen und Durchfall. Geben Sie Ihrem Baby in Ihrer Brust oder Flasche und bieten Sie Ihrem Kind an oder trinken Sie kleine Kinder. Wenn Ihr Baby oder Kind nur ungern trinken kann, kann es nützlich sein, Flüssigkeiten mit einer Spritze anzubieten.

Der Arzt kann empfehlen, dem Kind eine orale pädiatrische Elektrolytlösung zu geben, um Flüssigkeiten und Elektrolyte (Salz und Mineralien) zu ersetzen, die den Körper Ihres Kindes verlieren. Elektrolytische Lösungen sind auch in Form von Eis erhältlich, die für das Kind attraktiver sein können.

Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke, einschließlich Säfte, Erfrischungsgetränke und Sportgetränke, da sich die Symptome verschlechtern können.

Käfig für Deckenventilator

Wenn Ihr Kind Fieber hat, bitten Sie Ihren Arzt, Ihrem Kind oder Kindern zu geben Paracetamol Wenn Sie mehr als 2 Monate oder Ibuprofen sind, wenn Ihr Kind mehr als 6 Monate alt ist.

Wann kann mein Kind normal essen?

Sobald das Erbrechen und Durchfall des Kindes Lebensmittel tolerieren können, die normale Ernährung so bald wie möglich wiederherstellen, einschließlich grundlegender Produkte wie komplexen Kohlenhydraten (wie Brot, Getreide und Reis), mageres Fleisch, Joghurt, Obst und Gemüse. Lebensmittelaufnahmen in Klassen, die die Symptome verschlimmern können.

Studien zeigen, dass die Wiedereinführung einer Standarddiät so bald wie möglich die Dauer der Krankheit verringern kann, da sie die für die Bekämpfung der Infektion erforderlichen wesentlichen Nährstoffe wiederherstellt. Auf der anderen Seite, wenn Ihr Kind ein paar Tage mit guter Ernährung fehlt, weil Ihre Krankheit den Appetit tötet, mach dir keine Sorgen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie es hydratisiert halten.

Beobachtung: Ärzte empfehlen die Kinderdiät (Bananen, Reis, aus Äpfeln und geröstetem Brot) für Baucherkrankungen nicht mehr.

Wie kann ich meinen Sohn vor dem Lebensmittelvertrag schützen?

Es ist unmöglich, Ihr Kind vor allen Lebensmitteln zu schützen. Es kann jedoch das Risiko verringern, dass Lebensmittelvergiftungen nach der Erhaltung von Lebensmitteln und Vorbereitung eingehen. Hier sind einige wichtig:

Sicherheitsberatung für den Lebensmittelschutz

  • Rusver -Lebensmittel im Kühlschrank, nicht an der Theke oder am Waschbecken.
  • Essen Sie kein Fleisch, Geflügel oder Fisch, die länger als ein oder zwei Tage gekocht werden.
  • Verwenden Sie keine veralteten Lebensmittel, verpackte Lebensmittel mit gebrochenem Stempel oder resistenter oder deformierter Dose.
  • Lassen Sie das Essen oder Getränke nicht länger als eine Stunde vom Kühlschrank vor dem Verzehr.
  • Halten Sie heißes Essen und kaltes Essen, bevor Sie sie essen.
  • Schichten in Konserven vor dem Öffnen.

Sicherheitsratesrat für Lebensmittelzubereitung

  • Waschen Sie Ihre Hände vorsichtig, Ihr Kind, normalerweise mit heißem Wasser und Seife. Waschen Sie Ihre Hände immer, bevor Sie Essen zubereiten.
  • Obst und Gemüse unter kaltem Wasser sorgfältig abspülen. Verwenden Sie einen Pinsel, um Schmutz zu erzeugen.
  • Nachdem Sie rohes Fleisch, Vögel oder Fisch zubereitet haben, waschen Sie alle Küchenoberflächen gut mit heißem und schaumigem Wasser.
  • Wenn jemand in der Familie krank ist, desinfizieren Sie die Gebiete mit einem Bleichbleichmittel. Lassen Sie das Desinfektionsmittel mindestens fünf Minuten in der Gegend und räumen Sie dann wieder mit Seife und heißem Wasser auf.
  • Verwenden Sie separate Schneidebretter, Gerichte und Messer für Roh- und Fleischprodukte, Vögel, Krebstiere und Eier.
  • Kehren Sie niemals gekochte Lebensmittel wie gegrilltes Fleisch, auf einem Teller oder in einem Tisch mit Rohkost zurück.
  • Stellen Sie sicher, dass das Essen gekocht ist. Verwenden Sie ein Fleischthermometer: Das Fleisch sollte mindestens 160 Grad F, Vögel mindestens 165 Grad F und Fisch mindestens 145 Grad F haben.
  • Wenn Sie das Essen erhitzt haben, sollten Sie es vollständig tun. Sei nicht heiß. Lassen Sie die Saucen, die Suppen und springen Sie zum Kochen. Die Überhitzung anderer bleibt bei 165 Grad F.
  • Befolgen Sie die Anweisungen für Mischen Sie die Formel des Kindes sicher .

Andere Vorschläge zur Lebensmittelsicherheit

  • Servieren Sie keine Lebensmittel, die gesehen oder ungewöhnlich oder deaktiviert werden.
  • Geben Sie Ihrem Kind kein Mahlzeit oder ein Besatzungsgetränk wie Käse oder Saft.
  • Trinken Sie kein Wasser oder keine Wasserstraßen.

Wie kann ich wissen, welche Art von Lebensmittelvergiftung mein Sohn hat?

Blut, Stuhl und Überreste können Bakterien identifizieren, aber oft muss der Arzt den genauen Schuldigen nicht identifizieren, da die Behandlung trotz allem gleich ist.

Wenn jedoch das Kot Ihres Kindes Blut enthält oder wenn die Symptome schwerwiegend oder verlängert sind, kann der Arzt versuchen, sicherzustellen, dass das Kind keine diätetische Vergiftung hat, die durch gefährliche Bakterien verursacht wird.

Was sind die häufigsten Arten von Lebensmittelvergiftungen?

Gemäß den Kontroll- und Präventionszentren von Krankheiten sind die häufigsten Kraftinfektionen diejenigen, die durch Bakterien verursacht werden:

  • Campylobacter
  • Salmonellen
  • Clostridium Perflingens
  • Staphylococcus aureus

Noroviruses also cause food poisoning.

Vier weitere infektiöse Organisationen sind seltener, aber sie verursachen eher schwerwiegendere Symptome, die zum Krankenhausaufenthalt führen: Listeria, Escherichia coli, Vibrio, E Clostridium botulinum. C. Botulique Aufgrund des Botulismus, der für Kinder in weniger als einem Jahr besonders gefährlich ist.

Schauen wir uns alle ausführlicher an.

Gewicht für Booster -Sitz

Campylobacter

Campylobacter Es ist die häufigste bakterielle Ursache für Lebensmittelvergiftung.

Wie es übertragen wird: Campylobacter Im Allgemeinen wird es von Vögeln, Rohmöbeln oder Unhebermilch übertragen. Ihr Kind kann es auch aus kontaminiertem Wasser bekommen. Es ist möglich, die Bakterien der Kot eines Hundes oder einer Katze zu erkranken. Im Allgemeinen erstreckt es sich nicht von einer Person zur anderen, kann es aber sein. Wenn Ihr Baby beispielsweise infiziert ist und Durchfall hat, können Sie die Windel ändern und nicht vollständig waschen.

Symptome: Brechreiz, vomiting, diarrhea (somEimes bloody), cramping, abdominal pain, E fever – but possibly no symptoms

Zeit: Campylobacter Normalerweise dauert es von zwei bis fünf Tagen, aber sie können bis zu 10 Tage benötigt werden.

Salmonellen

Bei einem sehr kleinen Kind kann Salmonellen durch die Durchblutung eindringen und tödlich werden.

Wie es übertragen wird: Salmonellen can be present in raw or undercooked eggs, poultry E meat, raw milk E dairy products, E seafood, E can be spread by food hElers. Reptiles like pE iguanas, turtles, lizards, E snakes can also carry salmonella.

Symptome: Fieber, diarrhea, abdominal cramps, E possibly tiny pink spots on the skin

Zeit: Die Symptome beginnen normalerweise von acht bis 48 Stunden nach dem Kontakt und dauern ein oder zwei Tage, obwohl sie länger als eine Woche bestehen können. Bakterien können monatelang im Körper existieren.

Clostridium Perflingens

Lebensmittel, die in großen Mengen zubereitet und lange vor dem Servieren erhitzt bleiben Clostridium Perflingens .

Wie es übertragen wird: C. Perfinges Es ist normalerweise in rohem Fleisch und Vögeln. Andere gewöhnliche Quellen sind trockene oder kostbare Saucen und Lebensmittel.

Symptome: Ein plötzlicher Beginn von Durchfall und Bauchkrämpfen

Zeit: In der Regel innerhalb von acht bis 12 Stunden, abhängig vom Lebensmittelkonsum. Normalerweise dauert es weniger als 24 Stunden, obwohl kleine Kinder schwerwiegendere Symptome haben können, die ein oder zwei Wochen dauern.

Staphylococcus aureus

Die Lebensmittel sind im Allgemeinen durch Bakterien während der Zubereitung von Lebensmitteln kontaminiert.

Wie es übertragen wird: Bakterien auf der Bühne in jemandem Händen können ein Essen kontaminieren. Die Bakterien vermehren sich daher in Lebensmitteln und produzieren Toxine. Cook tötet Bakterien ab, aber keine Toxine. Die Lebensmittel, die nach der Manipulation nicht gekocht werden (wie geschnittenes Fleisch, Desserts und Sandwiches), sind besonders riskant, wenn sie kontaminiert sind.

Symptome: Ein plötzlicher Beginn von Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfen und Durchfall

Zeit: Die Symptome treten normalerweise innerhalb einer halben Stunde acht Stunden nach dem Verzehr von Giftstücken auf. Die durch die Regale verursachte Diätvergiftung ist selten schwerwiegend und dauert im Allgemeinen nicht mehr als einen Tag.

Wann sollte das Baby den Kopf halten

Norovirus

Norovirus is the most common cause of acute gastroenteritis in the United States. Because it's highly contagious, it spreads easily in group sEtings like daycare.

Wie es übertragen wird: Norovirus wird durch kontaminierte Lebensmittel, Wasser, Werkzeuge und Oberflächen übertragen.

Symptome : Sich erbrechens graves, diarrhée, nausées E douleurs à l'estomac

Zeit: Sich erbrechen usually begins suddenly, about 24 to 48 hours after contact with the virus, although symptoms can show up as early as 12 hours. A case of norovirus usually goes away on its own in one to two days.

Botulismus

In den Vereinigten Staaten gibt es in den Vereinigten Staaten nur etwa 110 Fälle von Botulismus, aber es ist eine besonders beunruhigende Form des Essens von Lebensmitteln, da es für ein Kind tödlich sein kann.

Wie es übertragen wird: Botulismus is caused by the bacteria Clostridium botulinum . Der Kinderbotulismus tritt auf, wenn ein Kind Bakterien oder ihre Sporen isst, daher wachsen sie in seinem Darmtrakt. Dieses Bakterium befindet sich auf dem Boden, wird jedoch häufiger durch schlecht konservierte oder konservierte Lebensmittel, insbesondere von Zuhubgemüse, zu Hause, Schweinefleisch und salzigen Fisch, geräuchert oder roh, Maissirup und Honig übertragen. Deshalb solltest du Füttern Sie niemals ein Kind vor Ihrem ersten Geburtstag .

Symptome: Verstopfung und Schwäche; Lähmung nicht verwandt, nicht verwandt, muskulös und respiratorisch

Bei einem Kind kann Schwäche zu einem Verlust des Muskeltonus, einem schwachen Schrei, fallenden Augenlider, schwachen Aspirationen und Schwierigkeiten beim Füttern des Schluckens führen.

Zeit: Symptome usually show up in eight to 36 hours after contact with the bacteria.

Mehr wissen

War dieser Artikel nützlich?

Versuchen

NEIN

Folgen Sie Ihrer Schwangerschaft, bereiten Sie sich auf den nächsten Schritt vor und erhalten Sie spezialisierte Unterstützung, alles kostenlos

Quellen

Das Floalasi -Redaktionsteam verpflichtet sich, die nützlichsten und zuverlässigsten Informationen über die Schwangerschaft und die Eltern der Welt zu liefern. Durch die Erstellung und Aktualisierung der Inhalte haben wir glaubwürdige Quellen: angesehene Gesundheitsorganisationen, Berufsgruppen von Ärzten und anderen Experten und Studien, die in Zeitschriften mit dem Lesekomitee veröffentlicht wurden. Wir glauben, dass Sie immer die Quelle der Informationen kennen, die Sie sehen. Weitere Informationen zu unseren medizinischen Überprüfungs- und Revisionsrichtlinien erhalten.

Zentren zur Kontrolle und Verhinderung von Krankheiten. 2020a. Wie man Lebensmittelvergiftung vermeidet. US -Zentren zur Kontrolle und Verhinderung von Krankheiten. https://www.cdc.gov/foodsafety/prevent.htmlÖffnen Sie ein neues Fenster [Zugang zum Mai 2020]

Zentren zur Kontrolle und Verhinderung von Krankheiten. 2020b. Fakten: Sie haben eine Lebensmittelvergiftung. US -Zentren zur Kontrolle und Verhinderung von Krankheiten. https://www.cdc.gov/foodsafety/food-poising.htmlÖffnen Sie ein neues Fenster [Zugang zum Mai 2020]

Können Sie schwanger sein und Ihre Periode haben?

Lebensmittelsicherheit.govÖffnen Sie ein neues Fenster . 2019a. Lebensmittelvergiftung. https://www.foodsafety.gov/food-poisingÖffnen Sie ein neues Fenster [Zugang zum Mai 2020]

Lebensmittelsicherheit.govÖffnen Sie ein neues Fenster . 2019b. Sicherlich die minimalen Kochtemperaturgruppen. https://www.foodsafety.gov/food-acartyty-carts/safe-minimum-ooking-temperaturaÖffnen Sie ein neues Fenster [Zugang zum Mai 2020]

Kann Klinik. 2017. Eingangsfeed. https://www.mayoclinic.org/disasen-conditions/foodpoisoning/diagnosish-teration/drc-20356236Öffnen Sie ein neues Fenster [Zugang zum Mai 2020]

Medlenplus. 2019. Eintrittsfeed. https://medlineplus.gov/ency/article/001652.htmÖffnen Sie ein neues Fenster [Zugang zum Mai 2020]

Weder. 2018. Eingangsfeed. https://kidshealth.org/en/parents/food-poising.htmlÖffnen Sie ein neues Fenster [Zugang zum Mai 2020]

Karen Miles Karen Miles ist Schriftsteller und schwangerer Experte und züchtet die Kinder, die seit mehr als 20 Jahren zum Babycenter beigetragen haben. Er ist begeistert davon, nützliche Informationen für ihre Eltern zu aktualisieren, damit sie gute Entscheidungen für ihre Familien treffen können. Ihr Lieblingskonzert aller ist die Mutter Karen für vier erwachsene Kinder und Zwerge mit neun Enkelkindern.

Beliebte Beiträge