Sind Heißluftfritteusen giftig? Kompetente medizinische Beratung zur TikTok-Panik

Sie sind kompakt, leistungsstark und effizient, aber sind Heißluftfritteusen auch giftig? Während wir auf Heißluftfritteusen schwören, weil sie schnell knusprige Speisen zubereiten, sehen wir Tausende von Menschen, die sich fragen, ob sie giftig sind. Es gibt viele Fehlinformationen über die Materialien, aus denen Heißluftfritteusen hergestellt sind, und darüber, wie sich hohe Temperaturen auf Ihre Lebensmittel auswirken.

Wir haben einige davon bewertet beste Heißluftfritteusen auf dem Markt und lobten oft ihre hohen Temperaturen, ihre Geschwindigkeit und ihre Antihafteigenschaften. Es bestehen jedoch potenziell gesundheitliche Bedenken für den unwahrscheinlichen Fall, dass Sie die Antihaftbeschichtung verschlucken.

Nach Gesprächen mit Branchen- und Medizinexperten besteht kein Grund, Ihre Heißluftfritteuse wegzuwerfen. Wenn Sie verantwortungsbewusst sind und den Anweisungen folgen, wird es Ihnen gut gehen.

Ist die Antihaftbeschichtung giftig?

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Wenn Sie eines der vielen sensationellen TikToks gesehen haben, ist es verständlich, dass Sie sich Sorgen um Ihre Heißluftfritteuse machen.

Die größte Sorge gilt den Antihaftmaterialien, die auch als „ewige Chemikalien“ bekannt sind. Dies sind PTFE, PFOA, PFOS und BPA. Weniger wissenschaftlich ausgedrückt handelt es sich dabei um proprietäre Materialien wie Teflon.

„Beim Erhitzen können diese Materialien Chemikalien in die Luft und Ihre Lebensmittel abgeben, insbesondere wenn Ihre Heißluftfritteuse zerkratzt oder beschädigt ist“, sagt Pam Hartnett, Ernährungsberaterin und Expertin für öffentliche Gesundheit. Sobald diese Chemikalien in Ihrer Nahrung enthalten sind, können sie unsere Hormone beeinträchtigen. Pam hat Zusammenhänge zu verschiedenen Gesundheitsproblemen gesehen, darunter auch zu Fortpflanzungs- und Entwicklungsproblemen.

Die Antihaftbeschichtung der Instant Essentials, aus unseren Tests

Dies stellt jedoch nur dann ein Problem dar, wenn das Material beschädigt ist. Das bedeutet nicht, dass wir keine Heißluftfritteusen verwenden sollten; Pam empfiehlt lediglich, die Verwendung von Heißluftfritteusen mit zerkratzter Antihaftbeschichtung zu vermeiden.

„Eine beschädigte Antihaftbeschichtung einer Heißluftfritteuse kann dazu führen, dass Giftstoffe in die Luft und in die Lebensmittel gelangen.“ Kurz gesagt: Wenn Ihre Heißluftfritteuse in gutem Zustand ist und gemäß den Anweisungen des Herstellers verwendet wird, sollte es kein Problem geben. Es gibt eine Reihe von wissenschaftliche Arbeiten von den National Institutes of Health, aus denen hervorgeht, dass es nur begrenzte Beweise dafür gibt, dass die Exposition gegenüber diesen Chemikalien durch Kochgeschirr gesundheitsschädliche Auswirkungen hat.

Wenn Sie sich wegen der Antihaftbeschichtung wirklich Sorgen machen, müssen die Hersteller die Antihaftmaterialien kennzeichnen, damit Sie sehen können, was verwendet wird. Einige unserer beliebtesten Heißluftfritteusen verwenden Keramik und Edelstahl. Dazu gehört die Paris Rhone und Instant Pot Duo, die beide in unserer Zusammenstellung der besten Heißluftfritteusen auf dem Markt enthalten sind.

Paris Rhône Heißluftfritteuse
Die Heißluftfritteuse Paris Rhône ist leistungsstark und kompakt. Es ist ein großartiges Einstiegsgerät mit einem guten Temperatur- und Funktionsbereich.

Weitere Einzelheiten finden Sie in unserem vollständigen Artikel Testbericht zur Paris Rhône 5.3QT Heißluftfritteuse .