Nespresso Aeroccino 4 im Test – für schnelle, leise Einzelportionsmilch

Der Milchaufschäumer Aeroccino 4 von Nespresso ist eines der beliebtesten Modelle auf dem Markt. Die ergonomische Kanne, die einfachen Bedienelemente und die seidige Textur sind bei der morgendlichen Kaffeezubereitung kaum zu übertreffen.

Nespresso hat viele Iterationen des Aeroccino gemacht, und die 4 ist die neueste. Der 4 verfügt über viele luxuriöse Extras, darunter eine größere Auswahl an Schaumtextureinstellungen, einen spülmaschinenfesten Innenraum und einen praktischen Griff. Diese Funktionen haben ihm zwar einen Platz in unserem Ratgeber zu den besten Milchaufschäumern auf dem Markt gesichert, sie reichen jedoch möglicherweise nicht aus, um den Premiumpreis zu bezahlen.

Um sicherzustellen, dass Nespresso weiterhin kompromisslose Qualität liefert, habe ich es in unsere Testküche mitgenommen. Ich habe den Aeroccino 4 zum Aufschäumen von kalter Milch, heißer Milch und auch Pflanzenmilch verwendet. Als ehemaliger Barista war ich auch gespannt, wie es im Vergleich zur Verwendung einer Dampfdüse aussieht. Die Ergebnisse waren im Allgemeinen gut, aber wenn Sie absolute Perfektion wollen, müssen Sie ein paar Dinge wissen.

Spezifikationen

Auspacken

Nespresso übertreibt es nicht mit der Verpackung. Der Aeroccino wird in vollständig recycelbarem Karton und Papier verpackt geliefert, was aus Abfall- und Umweltgesichtspunkten großartig ist. Es genügt ein Spülen der Kanne und schon ist der Aeroccino betriebsbereit.

Ich liebe es, wie das auf der Arbeitsplatte aussieht. Obwohl er vielleicht nicht so klein ist wie der elektrische Milchaufschäumer von Illy, ist er dennoch relativ dezent. Die Edelstahlausführung bringt den Barista-Faktor in Ihre Küche. Auch wenn die glänzende Oberfläche etwas pflegeintensiv sein kann, sieht es so aus, als ob der Aeroccino es ernst meint – und das tut er auch.

Wem würde es passen?

Der Aeroccino bietet Platz für nur eine Portion aufgeschäumte Milch (4 Unzen) oder zwei Portionen erwärmte Milch (8 Unzen). Es ist perfekt für kleine Haushalte, die schnell aufgeschäumte Milch benötigen. Außerdem ist es unglaublich leise – ich würde fast sagen, dass es still ist. Wenn Sie also in den frühen Morgenstunden heiße Getränke möchten, wird das nicht das ganze Haus wecken.

Schleierschnur

Wenn Sie pflanzliche Milch verwenden, müssen Sie darauf achten, dass es sich um die Sorten „Barista“ oder „Protein“ handelt. Das liegt daran, dass der Aeorccino 4 zwar etwas Schaum auf milchfreier Milch erzeugen kann, es sich aber nicht wirklich um Schaum handelt. Außerdem hat der Aeroccino einen begrenzten Temperaturbereich von 160–170 Grad Fahrenheit, was auch bei manchen pflanzlichen Milchprodukten zu Verbrennungen führen kann.

Wie ist die Verwendung?

Wie alles von Nespresso ist auch der Aeroccino einfach zu bedienen. Die Touchscreen-Bedienelemente sind reaktionsschnell und unkompliziert, sodass nur sehr wenig Spielraum für Fehler besteht. Es hat eine schöne Krugform, die sich leicht ausgießen, herumschwenken und als Barista-Krug verwenden lässt. Wer Latte Art machen möchte, kann es dem Aeroccino nicht verübeln, wenn etwas nicht klappt, denn er bereitet den Erfolg vor.

Test 1: heiße Milch

Im Inneren des Aeroccino finden Sie Richtlinien für maximale und minimale Füllstände, je nachdem, was Sie zubereiten. Heiße Milch kann bis zu 170 Grad Fahrenheit erreichen. Ich habe meine Milch eingefüllt – bis zum Maximum, um zu sehen, wie sie die volle Kapazität verträgt – und ließ sie laufen. Innerhalb von anderthalb Minuten hatte ich 8 Unzen Milch, erwärmt auf 159 °F. Mir wurde immer beigebracht, dass Milch nicht heißer als 160 °F werden sollte, also ist dies genau das Richtige. Es schmeckte weich und süß in meinem Mund. Wenn Sie es in eine Kaffeetasse gießen, stellen Sie sicher, dass diese vorgewärmt ist. Eine kalte Tasse kühlt die Milch ab, sodass sie sich lauwarm und weniger angenehm anfühlt.

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Test 2: heiße aufgeschäumte Milch

Sie können zwischen zwei Einstellungen wählen: Latte (etwas schaumiger) und Cappuccino (viel schaumiger). Ich habe beide getestet und sie haben gehalten, was sie versprochen haben. Die Latte-Milch hatte einen dichten, seidigen Schaum im Umfang von etwa ein bis zwei Fingern. Die Cappuccino-Milch hatte ein Verhältnis von Milch und Schaum von etwa 50:50, was für manche vielleicht zu viel ist, aber wenn Sie langsam einschenken, können Sie vermeiden, dass sich große Schaumklumpen im Kaffee bilden. Beide Milchsorten schmeckten sanft, leicht süßlich und extrem seidig. Die Temperatur war perfekt für die Zugabe zu meinem morgendlichen Espresso und er ließ sich auch sehr gut gießen.

Test 3: kalt aufgeschäumte Milch

Kalte Milch im Aeroccino zuzubereiten war einfach. Obwohl ich bereits heiße Milch aufgeschäumt hatte, konnte ich sofort mit dem Aufschäumen kalter Milch beginnen, ohne dass Hitze mein Ergebnis beeinträchtigte.

Es dauerte anderthalb Minuten, bis eine seidige, cremige, kalte Milch entstand. Das Verhältnis lag bei Milch und Schaum bei etwa der Hälfte, was für manche Leute vielleicht zu viel ist, aber ich hätte lieber mehr Schaum als weniger. Gießen Sie wie bei warmer Milch langsam ein, dann kommt nicht so viel Schaum aus der Kanne.

Allerdings ist mir aufgefallen, dass der Schaum recht schnell verschwunden ist. Ich habe versucht, die Milch in Gläser und Tassen zu gießen, aber beide Male blubberte der kalte Schaum innerhalb von fünf Minuten zu nichts auf. Die Entscheidung für protein- und fettreichere Milch trägt dazu bei, diese Konsistenz beizubehalten. Wenn Sie diese Getränke jedoch nicht mögen, müssen Sie schnell einen Schluck trinken.

Test 4: Pflanzenmilch

Dies ist das Ergebnis des Aufschäumens von Barista-Hafermilch im Nespresso Aeroccino.

Ich habe für den Aeroccino zwei verschiedene pflanzliche Milch verwendet. Die erste war normale Mandelmilch (nicht Barista). Wenn Sie keine Barista-Milch kaufen, ist dies die Art von milchfreier Milch, die Sie höchstwahrscheinlich im Kühlschrank haben. Für den Latte-Schaum war meine Mandelmilch unangetastet. Es sah aus wie der Café au Lait, bei dem es sich nur um heiße Milch handelt. Ich habe Kaltschaum und die Cappuccino-Einstellungen mit etwas mehr Erfolg ausprobiert, aber die Ergebnisse waren nicht so dramatisch wie mit Milch. Ich war überrascht, dass sich die Mandelmilch nicht trennte. Tatsächlich hat die Nespresso es auf eine schöne, warme Temperatur erhitzt. Wenn überhaupt, hätte ich es gut finden können, wenn sich die Milch etwas wärmer anfühlte. Ich kann mich jedoch nicht beschweren, denn die Mandelaromen waren süß und zart und die geringe Schaummenge war fest und seidig.

Ich war gespannt, wie sich das im Vergleich zu einer Dampfdüse (wie man sie bei einer Espressomaschine findet) verhält. Ich habe die Mandelmilch mit meiner heimischen Espressomaschine per Hand aufgeschäumt und damit viel bessere Ergebnisse erzielt. Der Schaum war noch dicker, seidiger und seine Struktur blieb viel besser erhalten als bei der Mandelmilch zuvor. Dies ist jedoch kein Fehler des Aeroccino. Es ist ein Fehler bei Milchaufschäumern im Allgemeinen: Sie sind nie ganz so gut wie ein Barista und eine Dampfdüse.

Um dem Aeroccino eine gute Chance zu geben. Ich habe auch Barista-Hafermilch probiert. Die Ergebnisse waren unglaublich; Die Milch war seidig, samtig und schmeckte köstlich süß. Es hat nicht gebrannt oder gerinnt. Es war konsistent und unglaublich schwer zu bemängeln. Wenn Sie pflanzliche Milch trinken, kaufen Sie die Barista-Versionen, dann werden Sie mit dem Aeroccino keine Probleme haben.

Reinigung, Lagerung und Wartung

Der Aeroccino lässt sich in mehrere Teile zerlegen: den durchsichtigen Sichtdeckel, den Schneebesen und die Kanne. Alle sind spülmaschinenfest, so dass die Reinigung nach dem Aeroccino nahezu mühelos ist. Ich würde empfehlen, den Schneebesen aus der Spülmaschine fernzuhalten und sicher aufzubewahren. Wenn man es verliert, kommt man mit dem Milchaufschäumen nicht weit.

Das sieht toll auf der Arbeitsplatte aus und man könnte es problemlos in einem Schrank aufbewahren, aber ich glaube nicht, dass das nötig ist. Er ist subtiler als ein Toaster und praktisch, wenn man ihn immer zur Hand hat und auf Knopfdruck einsatzbereit ist. Wenn Sie bereits über eine Kaffeemaschine verfügen, können Sie mit dem Bau Ihrer ganz eigenen Kaffeestation beginnen.

Wie schneidet es online ab?

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Der Aeroccino 4 ist ein beliebter Milchaufschäumer. So wie Sie es in den meisten Küchen finden, steht es auch in den meisten Kaufratgebern. Ein Blick auf die Amazon-Rezensionen verrät Ihnen alles, was Sie wissen müssen. Es ist einer ihrer „Bestseller“ und hat eine durchschnittliche Bewertung von 4,4 Sternen. Die Leute finden es einfach zu verwenden, konsistent und leicht zu reinigen, wenn alles fertig ist. Der immer stärker werdende Trend zu kaltem Kaffee und Kaltschaum ist offensichtlich, denn die meisten Leute lobten hier die Kaltschaumfunktion.

Die Innenseite ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, was beim Reinigen sehr praktisch ist. Einige Leute hatten jedoch Kratzer an ihrem Gerät und mussten die Nespresso ersetzen. Verwenden Sie zum Reinigen immer ein weiches Tuch und keine scharfen, kratzenden Pads, auch wenn die Milch bis auf den Boden angebrannt ist. Ein weiterer erwähnenswerter Punkt ist, dass einige Rezensenten versucht haben, heiße Schokolade aus reiner Schokolade herzustellen. Sie sagten, dass der Aeroccino nicht heiß genug werde, um die feste Schokolade in der Milch zu schmelzen. Verwenden Sie besser ein Kakaopulver oder einen Sirup.

Abschließende Gedanken

Die linke Seite ist im Aeroccino aufgeschäumte Milch und auf der rechten Seite ist im Instant aufgeschäumte Milch. Sie können sehen, dass der Instant weniger dicht und sprudelnder ist.

Es überrascht nicht, dass der Aeroccino einer der besten Milchaufschäumer auf dem Markt ist. Obwohl es teuer ist, bietet es dennoch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und bietet sowohl Vielseitigkeit als auch Qualität.

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Ich habe dies direkt mit dem beliebten elektrischen Milchmodell von Instant verglichen, das über den gleichen Einstellungsbereich verfügt. Während die Instant-Variante ein größeres Fassungsvermögen hat, war die aufgeschäumte Milch etwas weniger glatt und hatte mehr Luftblasen. Es ist auch lauter und fühlt sich weniger hochwertig an. Der Instant schäumt die Milch immer noch gut auf und ist eine gute Option, wenn Sie ein begrenztes Budget haben. Wenn Sie jedoch eine Vorliebe für Besonderheiten haben, sollten Sie in den Aeroccino investieren.

Wenn Sie ein größeres Budget haben (und mehr Kapazität benötigen), ist Breville's The Milk Cafe eine andere Liga. Es verfügt über einstellbare Temperatureinstellungen, sodass Sie sicher sein können, dass Sie mit der perfekten Temperatur für Ihre Milchsorte aufschäumen. Er ist größer und dominanter auf der Arbeitsplatte, aber er ist auch mein Lieblingsmilchaufschäumer.

Sollten Sie es kaufen?

Dies ist das Ergebnis der im Aeroccino 4 aufgeschäumten Mandelmilch.

Ich liebe den Aeroccino 4. Er sieht aus wie ein guter Milchaufschäumer und funktioniert auch wie ein Spitzenmodell. Es gibt einen Grund, warum es so beliebt ist. Der Hauptgrund dafür, dass es so beliebt ist, ist seine Geschwindigkeit und Geräuschlosigkeit. Es ist eine gute und zuverlässige Investition, aber denken Sie daran, Barista-Versionen Ihrer pflanzlichen Milch zu kaufen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wie wir testen

Bei Häuser & Garten s wir legen immer Wert auf Praktikabilität. Aus diesem Grund haben wir ein Team aus erfahrenen Testern, die jedes von uns empfohlene Produkt in unsere Testküche nehmen, um zu sehen, wie gut es in der Praxis abschneidet.

Ich nahm die Nespresso und machte mir Notizen darüber, wie gut sie sowohl Milchprodukte als auch Pflanzenmilch aufschäumte. Als ehemaliger Barista war ich gespannt, wie gut das im Vergleich zu handgeschäumter Milch ist, also habe ich es auch mit meiner heimischen Espressomaschine getestet. Wenn Sie mehr erfahren möchten, können Sie unsere spezielle Seite besuchen, um zu erfahren, wie wir testen.