Das Küchendreieck – eine Gestaltungsregel, die man beachten oder ignorieren sollte? Experten beantworten Ihre Fragen

Das Küchendreieck – man hört es vielleicht auch „das Küchenarbeitsdreieck“ oder, noch verlockender, „das goldene Dreieck“ – ist eine dieser Regeln für die Küchengestaltung, die seit ihrer Entwicklung durch Forscher der University of Illinois School of Architecture im Umlauf sind in den 1940er Jahren, um die Baukosten zu senken.

Obwohl es entwickelt wurde, um Geld zu sparen, wurde es von Küchendesignern begeistert angenommen, die der Meinung waren, dass es die Küchengestaltung effizienter macht – und wir sind seit Jahrzehnten dabei geblieben. Aber ist es noch relevant und sollten Sie es in Ihren Küchenumbau einbeziehen?

Wir haben die Experten gebeten, das Küchenarbeitsdreieck zu entmystifizieren – und ihnen Ihre am häufigsten gestellten Fragen zu stellen.

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1. Was ist das Küchenarbeitsdreieck?

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„Das Küchenarbeitsdreieck basiert auf den drei Hauptarbeitsbereichen: Spüle, Kühlschrank und Herd“, sagt Adrian Bergman, Senior Designer bei Britischer Standard von Plain English . „Der Regel zufolge sollten diese so angeordnet sein, dass sie ein lockeres Dreieck bilden, damit man alltägliche Aufgaben relativ einfach und ohne Behinderung erledigen kann.“

Gemäß der Küchendreiecksregel sollte jede Seite des Dreiecks nicht weniger als 1,20 m und nicht mehr als 2,70 m lang sein, und im Idealfall sollte der Umfang des Dreiecks nicht weniger als 4,5 m und nicht mehr als 7,6 m betragen.

Mit anderen Worten: nicht zu klein und nicht zu groß. Dies sollte sicherstellen, dass Ihr Arbeitsbereich praktisch, komfortabel und groß genug ist – aber nicht so groß, dass Sie einen Großteil Ihrer Zeit damit verbringen, von einem Punkt zum anderen zu laufen. Und natürlich darf der Arbeitsfluss nicht unterbrochen werden – wenn Sie also einen Tisch in der Mitte Ihres Küchendreiecks planen, denken Sie noch einmal darüber nach.

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Die Küchendreiecksregel hilft bei der Beantwortung von Fragen wie: Wo soll ein Kühlschrank aufgestellt werden? ?

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2. Aus welchen drei Elementen besteht ein Küchendreieck?

Vereinfacht ausgedrückt sind die drei Elemente, die das Küchendreieck bilden, Spüle, Kühlschrank und Herd.

3. Wozu dient das Küchendreieck?

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Adrian sagt: „Der Zweck des Küchendreiecks besteht darin, Ihnen einen nahtlosen und einfachen Wechsel zwischen den Arbeitsbereichen der Küche zu ermöglichen.“

George Miller, Wohndesigner bei Neptun Fulham sagt: „Mit drei Schlüsselelementen im Kern seines Zwecks schafft das Küchendreieck einen effizienten Raum und reduziert den Hin- und Rückweg zwischen den einzelnen wichtigen Stationen der Küche; kochen, lagern, putzen.'

4. Ist das Küchendreieck veraltet?

Die allgemeine Meinung von Küchenexperten ist, dass das Küchendreieck ein gutes Gestaltungsprinzip ist, dass man sich aber aufgrund der veränderten Bedürfnisse der modernen Familie nicht beständig daran halten muss. Kochen liegt im modernen Haushalt nicht mehr – oder nicht immer – in der Verantwortung einer einzigen Person. Und da in vielen Familien mittlerweile mehr als ein Koch gleichzeitig arbeitet, handelt es sich bei den drei Punkten der Dreiecke wahrscheinlich um „Arbeitszonen“ (die Kochzone, die Reinigungszone, die Vorbereitungszone und die Lagerzone) innerhalb eines Küche – insbesondere in größeren Küchen, die über mehr Platz verfügen.

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Im Gegensatz, Pantryküchen eignen sich nicht immer für das funktionierende Küchendreieck. Unabhängig von der Größe oder Form Ihrer Küche lohnt es sich dennoch, bei der Ausarbeitung eines neuen Designs die Bewegungseffizienz zu berücksichtigen, die ein Küchendreieck ermöglichen kann.

Helen Parker, deVOL Der Kreativdirektor von 's stimmt zu, dass es oft auf natürliche Weise entsteht, und sagt: „Es ist wichtig, gleichermaßen auf Ästhetik und Funktionalität zu achten. Wenn Sie sich nur auf eines davon konzentrieren, wird Ihre Küche nicht funktionieren, Elemente wie Küchendreiecke und Zoneneinteilung hingegen schon.“ passieren im Allgemeinen einfach und sind nicht die Hauptüberlegung.

„Wir gestalten gerne einfache, offene Räume, in denen es sich angenehm und ruhig leben lässt, und konzentrieren uns nicht auf die Zoneneinteilung. Das heißt nicht, dass wir diese Faktoren nicht berücksichtigen, aber das ist für uns bei der Gestaltung nicht unser Hauptanliegen.“ nicht der Schlüssel zu einer perfekten Küche.'

5. Wie gestaltet man ein Küchendreieck mit Insel?

Sie können natürlich eine der Ecken des Dreiecks – oder einen zusätzlichen Vorbereitungsbereich für einen zweiten Koch – in die Kücheninsel integrieren.

„Die Idee des Arbeitsdreiecks ist keine Regel, die wir bewusst oder vorschreibend befolgen“, sagt Adrian von British Standard by Plain English. „Wir entwerfen immer nach den Anforderungen des Kunden und der Beschaffenheit des Raums, und oft ergibt sich das Dreieck zwangsläufig von selbst.“ Dies ist keine feste Regel, da viele Kunden ihre Kühlschränke lieber in einer angrenzenden Speisekammer oder einem Abstellraum verstecken möchten.

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„Außerdem streben viele Menschen danach, eine zu haben Kücheninsel Das wird zum Hauptvorbereitungsbereich und fügt eine vierte Ecke hinzu, die Küchenraute!'

6. Welche neuen Grundrisse sind außerhalb des Küchenarbeitsdreiecks zu berücksichtigen?

Viele moderne Häuser müssen heute unterschiedliche Design-Layouts berücksichtigen, die für den Raum und die Familie geeignet sind. Annie Ebenston, leitende Designerin bei Blakes London , sagt: „Wir achten sehr genau darauf, wie eine Küche genutzt wird und wie sich der Raum bewegt, aber jede Person und jedes Zuhause muss ganzheitlich betrachtet werden, da nicht jeder kocht oder einen Raum auf die gleiche Weise nutzt.“

„Zu berücksichtigende Faktoren sind der verfügbare Platz und die Art der Geräte, die ein Kunde verwendet. Schubladenkühlschränke erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, insbesondere in Kombination mit einer begehbaren Speisekammer oder einer zweiten Hauswirtschaftsküche, in der sich möglicherweise ein größerer Überlaufkühlschrank, ein Geschirrspüler und eine Spüle befinden. Kleinere Vorbereitungsbecken auf Inseln oder sogar zwei Waschbecken auf beiden Strecken sind keine Seltenheit.

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„Eine zweite Küche oder eine schmutzige Küche ist eine immer beliebtere Art der Küchenplanung, insbesondere in offenen Häusern.“ „All diese beliebten Designs würden das Konzept des Küchendreiecks zunichte machen.“