Joanna Gaines Bananenbrot erhält das Gütesiegel der ganzen Familie für eine gesündere Snackzeit – kein Wunder, dass sie es jede Woche backt

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Das neue Jahr hat offiziell begonnen und Sie haben es erraten: Ich bin auf der Suche nach gesunden Rezepten zum Ausprobieren. Natürlich müssen sie aber einfach so gut schmecken, dass ich immer wieder Lust auf mehr habe – und zwar nach dem Putten Das Bananenbrot von Joanna Gaines Zum Test: Ich denke, es erfüllt alle Kriterien.

Offiziell „Bananenbrot nach der Schule“ genannt, scheint dieses spezielle Rezept entwickelt worden zu sein, um ein paar zusätzliche Nährstoffe in die Essensroutine hungriger Kinder zu integrieren, aber ich habe auf jeden Fall auch davon profitiert. Ich habe es zum ersten Mal während einer Folge von entdeckt Joanna Gaines‘ neue Kochshow Und mein Interesse war geweckt: Vollgepackt mit nicht weniger als 5 Bananen zügelt es mein Verlangen nach einer süßen Leckerei, ohne einen großen Zuckerschub auszulösen.

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„Nichts sagt „Willkommen zu Hause“ so sehr wie Bananenbrot nach der Schule“, erklärt Joanna in einem Rezeptvideo von Magnolia Table. „Das ist ein Rezept, das meine Kinder lieben – sie fragen jede Woche danach.“

• Dies ist die einzige Auflaufform, die Sie brauchen, um das gebackene Haferflockenmehl von Joanna Gaines zuzubereiten
• Das Pekannusskuchen-Rezept von Joanna Gaines ist das einzige, das ich an diesem Erntedankfest befolge
• Sie brauchen das Zuckerkeks-Rezept von Joanna Gaines in dieser Weihnachtszeit – es ist so ein Klassiker

Joannas Bananenbrot lässt sich überraschend schnell zubereiten und ist so ein unkomplizierter Genuss, dass Sie sich fragen werden, warum Sie es noch nie probiert haben. Es eignet sich sogar als köstliches Wochenendfrühstück oder schnelles Dessert, wann immer Sie Lust auf etwas Beruhigendes haben (aber). Joannas Zimtschnecken sind normalerweise meine Ansprechpartner in dieser Abteilung.)

Sie brauchen nicht einmal eine Kastenform: Joanna verwendet eine Standardform quadratische Backform (wie diese von Target) neben ihr treu Der kabellose Handmixer Kitchen Aid Go und eine große Rührschüssel ( Magnolias Schüsselset im Vintage-Stil ist einer meiner Favoriten). Das Schwierigste an diesem Rezept ist einfach, darauf zu warten, dass es fertig gebacken ist – aber am Ende lohnt es sich wirklich. Schauen Sie sich unten Joannas vollständiges Bananenbrot-Rezept sowie das gesamte Backgeschirr an, das Sie möglicherweise benötigen.

Joanna Gaines‘ Bananenbrot-Rezept nach der Schule

Zutaten

• 8 EL (1 Stange) gesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt (plus optional weiche Butter zum Servieren)
• 1 Tasse hellbrauner Zucker
• 2 große Eier geschlagen
• 1½ TL reiner Vanilleextrakt
• 4-5 sehr reife Bananen püriert
• 1¾ Tassen Allzweckmehl
• 1 TL Backpulver
• ½ TL koscheres Salz
• ½ Tasse gehackte Pekannüsse (optional)
• 1-2 EL Kristallzucker

Verfahren

• Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F vor. Eine 20 x 20 cm große Pfanne mit Backpapier auslegen oder mit Antihaft-Backspray einsprühen.
• Mit einem der beste Handmixer (oder die bester Standmixer (mit Rühraufsatz ausgestattet) schlagen Sie die Butter, den braunen Zucker, die Eier und die Vanille in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Die Bananen hinzufügen und vermischen, bis alles gut vermischt ist.
• In einer separaten mittelgroßen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.
• Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Bei Bedarf die Pekannüsse untermischen.
• Den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verteilen. Streuen Sie den Kristallzucker darüber.
• Backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Kuchentester sauber herauskommt (ca. 45–50 Minuten). Lassen Sie das Brot in der Pfanne auf einem Rost etwas abkühlen, schneiden Sie es dann in Scheiben und servieren Sie es warm, wenn Sie möchten, mit Butter.
• Nach dem vollständigen Abkühlen die Pfanne mit Folie abdecken und bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern.

Kaufen Sie alles, was Sie brauchen, um das Bananenbrot von Joanna Gaines zuzubereiten

Normalerweise backe ich Rezepte wie dieses in einer Kastenform, aber Joanna verwendet eine Standardpfanne, aus der statt Scheiben Bananenbrot in großen Quadraten entsteht. Mit einem Zuckerguss verfeinert sind sie wunderbar genussvoll.

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Dieses Löffelset kombiniert Pariser Bistro-Chic mit einer Prise rustikalem Flair und wertet Ihre Kochgeschirrsammlung im Handumdrehen auf. Ich liebe die kontrastierenden schwarzen Felgen – und die deutlich gekennzeichneten Maße sind ein Lebensretter.

Der Kitchen Aid Go Handmixer von Joanna Gaines war einer meiner besten Target-Käufe im letzten Jahr: Es ist kompakt, leistungsstark und so einfach zu bedienen. Außerdem ist der auffällige Grünton (exklusiv bei Target) absolut atemberaubend.

Dieses Rührschüsselset ist eines meiner Lieblingsstücke von Magnolia. Jede Schüssel ist elegant, raffiniert und zeitlos mit einem Look, der den Charme von Cottagecore mit Retro-Stil in Einklang bringt. Was will man mehr?

Ein zuverlässiges Set aus Löffeln und Spateln ist etwas dafür Jeder Hobbykoch sollte in seiner Küche sein und diese hier sind so stylisch. Ich liebe es, dass sie leicht und dennoch langlebig sind.

Sie werden diese Messbecher in vielen Magnolia Table-Videos entdecken; genau wie der Rest Die kupfernen Küchenutensilien von Joanna Gaines Sie sind absolut großartig und werden Ihr Back-Setup wirklich verändern.

Suchen Sie nach beruhigenderen Rezepten für die kühle Jahreszeit? Ich liebe es absolut Joanna Gaines‘ gebackene Haferflocken – es ist ein weiteres einfaches Gericht, das immer für ein nahrhaftes Frühstück sorgt.

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