Unterhaltsam, gestylt: „Partys sind kein Platz für Minimalismus“ – die außergewöhnliche Veranstaltungsplanerin Rebecca Gardner enthüllt ihre Zauberformel für eine wilde und skurrile Feier
Lernen Sie die Frau hinter Häusern und Partys kennen
Rebecca Gardner gründete ihr Unternehmen für Innenarchitektur und Veranstaltungsdesign Häuser & Partys vor einem Jahrzehnt, bevor sie 2020 ihren gleichnamigen Online-Shop eröffnete, in dem sie luxuriöse „Unnötige für unvergessliche Anlässe“ verkaufte. Was sie nicht über das Schaffen von Unglaublichem weiß Themen für Dinnerpartys und funkelnd Cocktailpartys ist nicht wissenswert.
Heute sind Rebeccas Veranstaltungen natürlich weitaus raffinierter, aber nicht ohne Spaß und Exzess. Sie macht keine halben Sachen, sondern beschreibt sich selbst als „professionelle Übertreiberin“. Rebeccas Motto „Je besser, desto besser“ fasst ihren Ansatz bei der Partyplanung zusammen und gilt für alles, von der Gästeliste über das Essen bis hin zur Dekoration. Ihre fröhlich-maximalistischen Veranstaltungen, von Hochzeiten mit 300 Personen bis hin zu intimen Zusammenkünften, sind ein Schmelztiegel voller Aufregung, Frivolität und vor allem Spaß, mit vielen Überraschungen als Zugabe (denken Sie an aufblasbare, nicht von dieser Welt stammende Eingänge bis hin zu Miniatur-Zebra-Ornamenten, die unter den Blumenarrangements hervorlugen). „Ich wollte Elemente, die für eine ausgelassene Stimmung sorgen, auf einen Markt bringen, der bereits voller wunderschöner Tischplatten war“, erklärt Rebecca.
Hier verrät sie die Geheimnisse ihrer üppigen und expressionistischen Ästhetik und wie man eine Party veranstaltet, bei der jeder einen Riesenspaß hat.
Pop-Art-Teller, luxuriöse Bettwäsche und übergroße Tischdecken
„Mein Partyethos gilt für alle Veranstaltungen und ehrlich gesagt denke ich, dass wir uns jederzeit treffen, auch wenn es nur ein einfacher Anlass ist.“ Sonntagmittag „Mit Menschen, die man liebt, ist es eine Party“, teilt Rebecca mit. In ihrem Buch enthüllt Rebecca ihre bewährten Ressourcen für die Besten der Branche – eine Art kleines schwarzes Buch – wo man Erstaunliches kaufen kann Marzipanfrucht (Fortnum&Mason) zum schönsten doppelseitigen Satinband.
„Im Moment sind meine Lieblingsteller die Lexington-Teller von Haviland und Parlon (bei Gracious Style). „Sie sind modern und haben einen dicken Chartreuse-Rand mit einem kleinen Goldrand“, sagt Rebecca. Sie sagt, dass sie „für sich genommen fast wie Pop-Art“ aussehen, aber auch in Kombination mit etwas Formellerem gut funktionieren. Und auch wenn dieses säuerliche grünliche Gelb nicht wie eine offensichtliche Wahl für eine Party erscheint, erklärt Rebecca: „Chartreuse ist eine verdrehte Farbe.“ Es ist das, was ich ein schmutziges Pastell nenne – ein seltsames und unerwartete Farbe – Sie können es mit so ziemlich allem mischen, was Sie haben, und es frisch machen.'
Wenn es um Glaswaren geht Latticino-Becher der Glasbläserin Tracy Glover bei Houses & Parties sind ein Favorit von Rebecca. „Sie stellt zwei Stile her – den Becher und den Kelch – und ich habe sie in allen verschiedenen Farben, da es Spaß macht, sie zu kombinieren“, erklärt sie.
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„Und nichts sagt ‚Ist mir egal‘ mehr als eine Papierserviette“, ruft Rebecca. „Gute Tischwäsche sollte für jeden wichtig sein – sie ist von größter Bedeutung.“ Sie bevorzugt wunderschöne Bettwäsche mit Applikationen. „Wir haben auch unsere eigenen Bettwäsche für Häuser und Partys „Die werden in Madeira in einkaufbaren Kollektionen hergestellt, sodass Sie eine Partysuppe für Nüsse kaufen können“, erklärt Rebecca. „Und ich liebe auch diese Leinenservietten im französischen Stil mit großen Monogrammen, die man auf Messen sieht.“ Diese bestickte Servietten von H&M Home den Look perfekt einfangen. Tatsächlich hat sie an alles für den anspruchsvollen Party-Gastgeber gedacht, einschließlich Tischdecken, die groß genug sind, um einen zu bedecken lange Tischdekoration und sogar die unansehnlichen Beine verstecken. „Sie decken alle Sünden ab“, sagt sie.
Eine Fülle einfacher, aber köstlicher Speisen zur Überraschung und Freude
Wenn es um das Essen geht, ist Rebecca realistisch, was erreichbar ist, insbesondere wenn sie eine große Gruppe bewirtet. „Selbst wenn Sie den etabliertesten und erfahrensten Caterer haben, werden Sie nie in der Lage sein, vielen Leuten eine Mahlzeit zu servieren, als wäre es ein Restaurant, also servieren Sie bitte keine Dover-Seezunge“, sagt sie.
Für Rebecca geht es um qualitativ hochwertiges Essen, das im großen Maßstab beherrschbar ist, und darum, Ihren Gästen einfach etwas Gutes zum Essen zu bieten, etwa Familiengerichte, die nicht kochend heiß serviert werden müssen. „Ich liebe alles von Ottolenghi (probieren Sie die Rezepte von ihm). Essential Ottolenghi-Buchset von Amazon) Wenn ich also ein Menü für eine Party plane, die nicht in einem Restaurant stattfindet, sind seine Rezepte wirklich für jeden einfach zuzubereiten, solange man alle Gewürze wie ein verrückter Wissenschaftler in einer Reihe hat – wenn man erst einmal seine Wissenschaftsstation zusammengestellt hat, ist das Kochhandwerk ziemlich zugänglich“, fügt sie hinzu. „Die Rezepte sind gehaltvoll und köstlich und raffiniert im Geschmack, aber nicht schwer zuzubereiten.“
Und diese erhabene Einfachheit erstreckt sich auch auf das Dessert. „Es macht so viel Spaß, kleine Häppchen zu essen oder sich zu friandisieren“, sagt sie. „Es gibt einen Pariser Chocolatier namens Das Meer der Familie Hier finden Sie die wunderbarsten, neusten Süßigkeiten, die wunderschön verpackt sind. Selbst wenn Sie also nur Kaffee und Schokolade servieren, haben Sie ein fantastisches Dessert.' Und ihr Trick, wenn Sie Kuchen servieren? „Der beste Kuchen ist ein Kuchen aus dem Supermarkt.“ Ich mag es, ein paar tolle Süßigkeiten hineinzurühren, wie die von Marquise 1824 damit es sich wie ein Partystück anfühlt.'
Geben Sie den Ton an und vergessen Sie nicht die Lagniappe (die kleinen Extras)
Ein weiteres Mantra von Rebecca ist „starke Getränke bei wenig Licht“. Kerzenlicht ist nicht verhandelbar, „aber ich vermeide Gerüche wie die Pest“, sagt sie. „Wenn Sie Essen servieren, ist das das Einzige, was Sie riechen können wollen.“ Sie kombiniert gerne verschiedene hohe Kerzenständer und kurze Votivkerzen, damit Sie in allen Höhen ein schmeichelhaftes Licht haben. „Ich dimme das Licht wie in einer Pantherhöhle“, fügt sie hinzu.
Rebecca studierte an der Savannah College für Kunst und Design Bevor sie dort arbeitete und Veranstaltungen gestaltete und Innenräume entwarf, begann sie mit Künstlern und Kunsthandwerkern zusammenzuarbeiten, um Spezialstücke in Auftrag zu geben – etwas, das sie heute in ihre Arbeit einbringt. „Eine echte Signatur von Houses & Parties ist, dass wir Dinge herstellen, die sonst niemand hat“, erklärt Rebecca. „Wir arbeiten mit unseren Kunden zusammen, um kleine Welten nur für sie zu schaffen.“
Als Letztes fügt Rebecca Lagniappe (ausgesprochen Lanyap) – ein Cajun-Wort, das „etwas Besonderes“ bedeutet – den letzten Schliff und die Verzierungen hinzu, die ihre Partys wirklich von der Masse abheben. „Das könnten winzige kleine Keramikinsekten sein, die durch Blumenblüten spähen.“ Es könnte einer von uns sein Handmarmorierte Partycracker von Houses & Parties die voller verrückter Partytricks und Aufforderungen sind wie: „Gib deinen besten Mick-Jagger-Eindruck oder riesige Diamantohrringe und Tüll-Opernhandschuhe.“
Ein weiteres Beispiel für Lagniappe könnten wirklich schön verpackte Bonbons sein, die einfach auf dem Tisch verstreut liegen, als hätte der Weihnachtsmann sie dort fallen lassen, oder Glückskekse. „Jede kleine Überraschung, die Sie auf den Tisch legen können.“
Auf die Frage, was sie möchte, dass sich ihre Gäste auf einer ihrer Partys fühlen, kommt Rebecca zu dem Schluss: „Ich möchte, dass sie wissen, dass dieses 60 cm große Buch nur für sie geschaffen wurde, mit Buchstützen für Gespräche, dass sie dazu gedacht sind, Spaß zu haben – setzen Sie diese Diamantohrringe auf, öffnen Sie ihre Partycracker, trinken Sie viel Wein und amüsieren Sie sich“, was meiner Meinung nach ihren lebhaften Spaßgeist wunderbar auf den Punkt bringt.
Unverzichtbare Einkäufe für eine rauschende Party
Rebeccas Buch
Rebeccas Buch ist eine wahre Bibel für die Ausrichtung maximalistischer und extravaganter Partys und enthält alle wichtigen Ressourcen, wundervolle Geschichten und inspirierende Bilder.
Modern dinnerware
In Rebeccas umstrittener „Chartreuse“-Farbwahl wirken diese eleganten Teller sowohl modern als auch zeitlos und sind eine mühelose Möglichkeit, dem Tisch eine unerwartete Lebendigkeit zu verleihen.
Einzigartiges Stück
Handgeblasen von Tracy Glover, einer von Rebeccas Lieblingskünstlerinnen, fühlen sich diese Becher mit ihren Farbstreifen und ihrem organischen Look sowohl luxuriös als auch lustig an.
Süßer Leckerbissen
„Ich war auf der ganzen Welt auf der Suche nach dem schönsten Marzipan und ich denke, dass Fortnum & Mason immer noch das schönste Fruchtmarzipan hat“, sagt Rebecca.
Schlicht und stilvoll
„Wenn Sie einen Anlass ernst nehmen, gehen Sie zu Smythson, um Einladungen zu erhalten“, sagt Rebecca. Diese Einladungen mit Wellenkante verfügen über die charakteristische blaue Smythson-Kante und werden in einer passenden Schachtel geliefert.
Bis zum Boden
Eine Tischdecke, die groß genug ist, um alle Sünden abzudecken, wie zum Beispiel ausklappbare Tischbeine, ist auf Partys unverzichtbar und Houses & Parties bietet eine große Auswahl an lebendigen Drucken und passenden Stücken.
In unserer Serie „Entertaining Styled“ stellen wir Geschmacksmacher vor, die für ihren mühelosen Gastgeberstil bekannt sind. Jedes Feature öffnet die Türen zu ihren Ritualen, sich auf die Party vorzubereiten – von der Bettwäsche, die sie ausbreiten, über die Musik, die für Stimmung sorgt, bis hin zu den letzten Schliffen, auf die sie schwören – mit Ressourcen aus ihren kleinen schwarzen Büchern von fachmännisch ausgewählten Designern und Marken, damit Sie den Look zu Hause nachbilden können.