Die Espressomaschine von Smeg ist perfekt für kleine Räume, aber lohnt sich der Kauf?

Die Geräte im Retro-Stil von Smeg sind eine Ikone. Hochwertig, unverwechselbar und stilvoll heben sie sich von der Masse ab. Diese Espressomaschine ist keine Ausnahme. Mit einer abgerundeten, bauchigen Retro-Form und einer Auswahl an Farben bietet es etwas anderes als die Norm.

Unter der Fülle an Optionen, wenn es darum geht beste Espressomaschinen Das Modell von Smeg ist eine recht einfache Espressomaschine der Einstiegsklasse. Sie können mit vorgemahlenem Kaffee einen einzelnen oder doppelten Espresso zubereiten oder mit ESE-Pads (Easy Serve Espresso) verwenden. Es gibt eine Dampfdüse zum Aufschäumen Ihrer Milch oder zum Ausgeben von heißem Wasser, aber Sie müssen nicht so schnell einen aufwändigen Kaffee zubereiten.

Dies wurde ursprünglich von Helen, einer unserer Experten, bei sich zu Hause getestet. Als Barista wollte ich es ein Jahr später in unsere Testküche mitnehmen. Unter intensiveren Bedingungen wollte ich sehen, wie es funktionieren würde.

Wir beide haben die Verwendung dieser stilvollen Espressomaschine genossen. Es ist vielleicht nicht das technisch fortschrittlichste, aber wenn Sie ein Anfänger sind, ist dies ein sehr schicker Ausgangspunkt.

Spezifikationen

Auspacken

Die Smeg-Espressomaschine sieht retro aus, ist aber tatsächlich leicht und ziemlich kompakt. Das erste, was mir beim Herausnehmen aus der Verpackung auffällt, ist, dass sich an der Außenseite viel geformter Kunststoff befindet, was meiner Meinung nach zum leichten Gefühl beiträgt. Für mich fehlt jedoch die robuste, robuste Qualität, die ich mir von einer Kaffeemaschine dieser Preisklasse wünschen würde.

Im Lieferumfang sind ein Siebträger und ein Kaffeestampfer enthalten, der gleichzeitig als Löffel dient. Der Siebträger ist schwer und fühlt sich robuster an, als ich erwartet hatte, insbesondere im Vergleich zum Rest der Maschine. Im Lieferumfang sind außerdem drei austauschbare Filter enthalten, einer für Einzelaufnahmen, einer für Doppelaufnahmen und einer für die Verwendung mit ESE-Pods. Sie können erkennen, welches welches ist, weil es auf der Unterseite eingraviert ist.

Ich war enttäuscht, dass in der Box kein Milchaufschäumkrug enthalten war, diesen muss man separat kaufen. Ich würde einen solchen von Walmart empfehlen, da der Milchdampfer ziemlich flach ist. Ich war auch überrascht, dass kein Wasserenthärterfilter und keine Entkalkungslösung enthalten waren, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Beides ist bei anderen Espressomaschinen häufig im Starterpaket enthalten.

Wem würde es passen?

Stil steht bei Smeg auf jeden Fall an erster Stelle. Wenn Sie Ihre Espressomaschine zur Schau stellen und Wert auf ihr Aussehen legen, ist dies eine ausgezeichnete Option. Es wurde mit einem Good Design Award und einem Red Dot Design Award ausgezeichnet, es mangelt ihm also nicht an Design-Referenzen. Außerdem gibt es sogar eine Version, die in Zusammenarbeit mit Dolce & Gabanna entworfen wurde , mit einem einzigartigen und vielseitigen Muster, das zum Hingucker in Ihrer Küche werden wird.

Espressomaschinen können sehr kompliziert sein, daher ist diese Maschine gut für Einsteiger geeignet. Es reicht aus, einen Knopf zu drücken, bevor Sie einen Espresso erhalten. Diese groben Kontrollen bedeuten jedoch, dass Sie die Stärke oder Brühzeit nicht anpassen können. Wenn Sie glauben, ein Kaffeekenner zu sein, könnte das für Sie frustrierend sein. Sie werden auch feststellen, dass es kein Mahlwerk gibt. Wenn Sie bereits eines besitzen, ist das großartig, denn es bedeutet, dass Sie nicht mehr Geld für eine überflüssige Funktion bezahlen müssen. Wenn Sie jedoch noch keine haben, sollten Sie sich vielleicht nach einer guten Kaffeemühle umsehen.

Wie ist die Verwendung?

Die Ersteinrichtung ist ziemlich einfach. Sobald der Wassertank gewaschen und gefüllt ist, wird er an der Rückseite der Maschine eingerastet und mit einem großen Kunststoffdeckel abgedeckt, um den Retro-Look zu vervollständigen. Dann müssen Sie nur noch den leeren Siebträger festdrehen und die Doppel-Espresso-Taste drücken, um heißes Wasser durch die internen Kreisläufe laufen zu lassen. Sie müssen dies fünf Mal tun, bevor Sie 100 ml aus der Dampfdüse ausgeben können, was sowohl mühsam als auch verschwenderisch ist. Danach ist es jedoch eingerichtet und betriebsbereit.

Es gibt auch einige allgemeine Einstellungen, die Sie in dieser Phase anpassen können. Das Handbuch führt Sie durch die Verwendung der drei Haupttasten für den Zugriff auf ein Einstellungsmenü. Sie benötigen das Handbuch, da dies kein intuitiver Vorgang ist. Ich würde empfehlen, die Wasserhärte an das von Ihnen verwendete Wasser anzupassen.

Test 1: Espresso

In der Bedienungsanleitung wird eine gestrichene Kugel Kaffee für den Single-Shot-Filterkorb empfohlen. Das wiegt sechzehn Gramm, also habe ich etwas mehr hinzugefügt. Achtzehn Gramm sind meine perfekte Menge, aber Sie können sie je nach Geschmacksvorlieben ändern. Wenn Sie den Kaffeesatz zu fest andrücken, wird es der Maschine schwerfallen, Wasser durch den Kaffeesatz zu pressen. Seien Sie daher beim Andrücken fest, aber nicht aggressiv. Die Zubereitung eines einzelnen Schusses dauert 15 Sekunden und der Kaffee hatte eine Temperatur von 162 °F/72 °C, was für mich ideal ist.

Ein doppelter Espresso wurde bei ähnlicher Temperatur ausgegeben und es überraschte nicht, dass er doppelt so lange dauerte. Es ist nützlich, eine Kugel zu haben, denn für einen doppelten Espresso reichen zwei Kugeln Kaffee. Wenn Sie jedoch wirklich technisch vorgehen möchten, empfehle ich Ihnen, in einige Kaffeewaagen zu investieren, wie zum Beispiel diese von Walmart. Im Doppelfilter sind zwei gestrichene Kaffeelöffel zu viel. Es war schwierig, den Siebträger in Position zu drehen, also habe ich etwa eindreiviertel Messlöffel verwendet.

40. Woche

Der Doppelschuss ergibt etwa 2 oz/70 ml, was Standard ist und perfekt für meinen morgendlichen Cappuccino. Diese lässt sich aber im Einstellungsmenü auf jede gewünschte Lautstärke einstellen. Mein Espresso war wirklich weich, leicht süßlich und perfekt aromatisch. Insgesamt war es ein einwandfreies Gebräu.

Espresso zuzubereiten ist ganz einfach. Sie können nichts falsch machen, wenn Sie erst einmal herausgefunden haben, wie fest Sie den Kaffeesatz andrücken müssen. Aber es gibt ein paar ärgerliche Details; Wenn Sie den Siebträger in Position drehen, ist der Rest der Maschine nicht schwer genug, um der Kraft standzuhalten. Sie müssen ihn also mit der anderen Hand an der Theke festhalten, um ihn an der Bewegung zu hindern.

Test 2: Americano

Als ich meine größere Tasse benutzte, bemerkte ich den nächstgrößten Fehler dieser Maschine: Auf der Abtropfschale ist nicht genug Platz für eine Standardtasse, es passt nur eine kleine Tasse mit einer Höhe von etwa 3,1 Zoll hinein. Wenn Sie die Abtropfschale entfernen, ist Platz für eine 11,9 cm hohe Tasse, aber wenn Ihre Lieblingstasse höher ist, haben Sie Pech. Außerdem tropft der Kaffee nach der Espressoausgabe noch eine Weile aus dem Siebträger, daher ist es am besten, die Tasse etwa eine Minute lang stehen zu lassen.

Sobald Sie einen Espresso bezogen haben, können Sie mit der Dampfdüse etwas heißes Wasser zu Ihrem Espresso hinzufügen. Durch Bewegen des Dampfhebels wird heißes Wasser aus der Dampfdüse ausgegeben, ohne dass zuvor die Dampftaste gedrückt werden muss. Die Temperatur beträgt 185 Grad Fahrenheit, was ideal für Kräuter- oder Früchtetees ist. Es schmeckte mild, hatte aber eindeutig den sauren Geschmack von Kaffee. Ich denke, das liegt daran, dass es eines der ersten war, das ich gebraut habe, also war es immer noch in der Anpassung.

Test 3: Cappuccino

Milch wird am besten in einem Edelstahlkrug gedämpft, damit Sie die Temperatur der Milch spüren können, indem Sie die Außenseite des Krugs anfassen. Sie müssen jedoch einen solchen Krug separat kaufen. Die Dampffunktion heizt in nur 10 Sekunden auf, was für ein so einfaches Gerät schnell ist.

Für mich ist die Dampfdüse etwas zu kurz und der Winkel lässt sich zwar verstellen, die Verstellbarkeit ist aber unzureichend. Die Milch erhitzt sich schnell, wird aber sehr schaumig und es ist nicht einfach, die feinen, seidigen Mikrobläschen zu erzeugen, die den perfekten Cappuccino ergeben. Ich habe es geschafft, aber nicht konsequent.

Der andere zu beachtende Punkt ist, dass Sie, wenn Sie gerade Milch aufgeschäumt haben, nicht sofort einen weiteren Espresso zubereiten können, ohne Wasser auszugeben, um den Kessel abzukühlen. Daher ist es am besten, alle Espressomengen zuzubereiten, die Sie benötigen, bevor Sie Milch aufschäumen.

Test 4: ESE-Pods

Ich habe diese Pods nicht getestet, Helen jedoch. Easy Serve Espressopads sind wie Teebeutel mit gemahlenem Kaffee und werden direkt in den Siebträger gegeben. Sie sind schnell und sauber, geben aber nur einen einzigen Schuss Kaffee aus. Ich denke, wenn man eine Espressomaschine hat, sollte man möglichst frisch gemahlenen Kaffee verwenden, deshalb verwende ich immer Bohnen und eine Mühle. Ich weiß jedoch, dass das zeitaufwändig sein kann. Sie sind sehr einfach zu verwenden und der ausgegebene Kaffee hatte eine gute, dicke, helle Crema. Wenn Sie jedoch nur Pods verwenden möchten, sollten Sie sich stattdessen besser für eine Einzelportions-Podmaschine entscheiden.

Reinigung, Lagerung und Wartung

Die tägliche Reinigung ist schnell und einfach. Wenn sich die Auffangschale füllt, erscheint ein roter Schwimmer, der Sie darauf aufmerksam macht, sie zu leeren, und die gesamte Auffangschale kann herausgenommen und im Spülbecken abgespült werden. Nach dem Aufschäumen der Milch kann die Dampfdüse mit einer einfachen Drehung entfernt werden und die Gummidüse darunter wird zum Lösen nach unten gezogen. Beide können durch schnelles Spülen gereinigt und anschließend ausgetauscht werden.

Der Siebträger gab die Kaffeekörnchen nicht ab, als ich versuchte, sie auszuklopfen, daher musste ich sie vor dem Spülen mit einem Löffel entfernen, um eventuelle Rückstände wegzuspülen. Der Rest der Maschine kann mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, um sie sauber zu halten. Allerdings muss man besonders auf die verspiegelte Rückplatte und die glänzende Tassenablage achten, da diese leicht abfärben können.

Wenn eine Entkalkung erforderlich ist, leuchtet die Dampftaste orange auf. Der Vorgang ist ähnlich wie bei den meisten anderen Geräten, wobei Sie Wasser und Entkalker in den Wassertank füllen und den automatischen Entkalkungszyklus starten müssen, gefolgt von einem automatischen Spülzyklus mit klarem Wasser.

Wie schneidet es online ab?

Die Online-Bewertungen hierzu sind gemischt. Kunden und Rezensenten sind sich einig, dass dies wunderschön aussieht. Es ist leicht, schlank und einfach zu bedienen. Bei rund 500 US-Dollar erwarten Kunden jedoch mehr. Der Manipulationsmechanismus und die Gesamtqualität vermitteln den Eindruck, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht besonders gut ist. Der niedrige Brühkopf und die kleine Dampfdüse machen das Aufschäumen von Milch sehr umständlich, ein Kritikpunkt, den fast jeder äußert. Wenn Ihnen mehr Schnickschnack nichts ausmacht: Das macht großartigen Kaffee und sieht stilvoll aus. Es gibt jedoch auch andere Optionen für technischere Kaffeemaschinen.

Wie ist der Vergleich?

Unter den Espressomaschinen handelt es sich um eine Einstiegsoption, die sich hervorragend für Einsteiger eignet. Aber wenn Sie schon einmal eine Espressomaschine besessen haben oder viele anpassbare Einstellungen wünschen, werden Sie vielleicht Lust auf mehr haben. Smeg hat dieses Modell inzwischen auf den Smeg ECF02 aufgerüstet, der eleganter aussieht, mehr Platz zwischen Brühkopf und Abtropfschale sowie verschiedene Temperaturoptionen bietet. Wenn Ihnen also die Ästhetik gefällt, ist es technisch gesehen besser, in ein neues zu investieren

Für eine erstklassige Espressomaschine für zu Hause würde ich einen Blick auf die halbautomatische Kaffeemaschine von Smeg empfehlen, die vielleicht eine größere Investition darstellt, aber über ein eingebautes konisches Mahlwerk und zahlreiche einstellbare Einstellungen verfügt, sodass Sie dies tun können Lassen Sie Ihre Barista-Muskeln spielen und kreieren Sie individuellen Kaffee, der Ihren Vorlieben entspricht und mit Ihrem örtlichen Café mithalten kann.

Wenn Sie auf der Suche nach einer ähnlichen Einsteiger-Espressomaschine mit einem moderneren Stil sind, empfehle ich Ihnen, sich die Bambino Plus anzusehen. Sie macht einen großartigen Espresso, ist aber im Gegensatz zur Smeg-Maschine moderner gebaut. Ich finde es robuster, aber auch teurer.

Sollten Sie es kaufen?

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Da es sich um eine einfach zu bedienende Maschine handelt, würde ich sie Anfängern empfehlen, die gerade erst mit der Zubereitung von Kaffee im Barista-Stil zu Hause beginnen. Aber wenn Sie ein Kaffeekenner sind und eine authentische Maschine im Barista-Stil suchen, ist dies nicht das Richtige für Sie. Es gibt einfach nicht genügend einstellbare Einstellungen.

Es ist nicht die robusteste Espressomaschine auf dem Markt, aber sie ist genau das Richtige, wenn Sie etwas anderes als die langweiligen Geräte in der Küche aller anderen suchen. Bedenken Sie jedoch, dass Sie für den Stil und das Erscheinungsbild extra bezahlen.

Wie wir testen

Wir bringen alle unsere Espressomaschinen in unsere Testküche, damit wir den häuslichen Gebrauch jeder Maschine nachbilden können. Es ist auch der perfekte Ort, um die Grenzen jeder Maschine zu testen, also stellen wir sicher, dass wir das tun. Wenn eine Maschine über eine bestimmte Funktion verfügt, testen wir sie. Wir werden uns auch alltägliche Espressos und Americanos ansehen. Am wichtigsten ist, dass wir Ihnen immer mitteilen, wie der Kaffee schmeckt.

Wir machen uns Notizen über den gesamten Prozess, vom Auspacken bis zur Reinigung, Lagerung und Wartung, damit Sie vor dem Kauf alles wissen, was Sie wissen müssen. Wenn Sie mehr wissen möchten, haben wir eine Seite, die sich mit dem Testen von Kaffeemaschinen befasst.