So veranstalten Sie einen eleganten Nachmittagstee mit modernem Touch – 5 Expertenschritte für ein zeitlos schickes Event

Der Nachmittagstee ist vielleicht eine wunderbare Ausrede, um ein paar Freunde zu treffen und die Teekanne zu präsentieren, die Sie auf einem Flohmarkt gefunden haben, aber ein großer Teil seines Charmes liegt in seinem illustren Erbe. Der Brauch reicht bis ins Jahr 1840 zurück, als Englands siebte Herzogin von Bedford begann, zwischen Mittag- und Abendessen eine leichte Mahlzeit (und eine Kanne Tee) zu verlangen. Bald war die britische Oberschicht begeistert.

Heutzutage sind Kleider und feines Porzellan keine Voraussetzung mehr; Und da der Nachmittagstee nicht länger ein fester Bestandteil des Tages ist, hat er sich zu einer bewussteren und nachdenklicheren Angelegenheit entwickelt. Nehmen Sie Designer Bryan Graybills Nachmittagstee Ritual: loser Blatttee um 16 Uhr, aufgebrüht in einer Vintage-Teekanne. Für ihn „markiert es eine Pause in der Arbeit und den Verpflichtungen des Tages.“ Es ist wichtig, weil es Rhythmus schafft – Zeremonie ohne viel Aufhebens.“

Im Kern ist der Nachmittagstee eine historische britische Tradition – aber es gibt so viele Möglichkeiten, ihn in die Moderne zu übertragen. Egal, ob Sie unbedingt das klassische viktorianische Erlebnis nachbilden möchten, Ihrem nächsten Treffen etwas Glamour verleihen möchten oder einfach nur nach einem Grund suchen, ein paar Scones zu backen, hier erfahren Sie, wie Sie laut Experten einen Nachmittagstee veranstalten.

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1. Stellen Sie die Szene ein

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Beginnen Sie mit einem Ziel vor Augen: ein Gefühl von dezenter Eleganz zu erzeugen. Denken Sie über Ihren Gastgeberstil und den Look nach, den Sie kreieren möchten, egal ob Sie eine Tischdekoration im Vintage-Stil oder eine rustikalere Umgebung bevorzugen.

Eine einfache Tischdecke kann den Unterschied machen. Die Tradition schreibt etwas Spitzenartiges oder Gesticktes vor, oft mit einem komplizierten botanischen Motiv, aber es gibt auch einige schöne, nicht kitschige Stile (z. B. die wunderschönen). Sintra-Tischdecke von Serena und Lily Zum Beispiel). Wie Bryan Graybill feststellt, geht es nicht um Größe oder Spektakel, sondern einfach darum, „eine Atmosphäre der Leichtigkeit zu schaffen“.

Blumen können auch ein wunderbarer Ausgangspunkt sein – ein einfacher Hortensien-Mittelstück oder ein Tischdekoration mit Dahlien kann mit minimalem Aufwand sofort ein Gefühl von Raffinesse auf Ihren Tisch bringen.

2. Wählen Sie ein Menü, das sich an der Tradition orientiert

Tischdekoration ist Ihre Grundlage, aber der Star jedes Nachmittagstees ist natürlich die Speisekarte. Laut Maya McKinney von der TwenTea Company Gastgeber sollten „mit leichten herzhaften Speisen (wie Gurken-Kräuter-Gerichte oder geräucherter Lachs) beginnen, zu warmen Scones mit Sahne und Marmelade übergehen und mit Mini-Desserts wie Zitronentörtchen oder Macarons abschließen.“

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Es ist eine Freude, seine Leckereien von Hand herzustellen, aber wenn Sie unter Zeitdruck stehen, können Sie gekauften Kuchen und Scones jederzeit den letzten Schliff verleihen. Denken Sie an zusätzliche Toppings und essbare Blumen für eine raffinierte Note.

„Alles ist typischerweise so groß, dass es mit nur wenigen Bissen gegessen werden kann“, erklärt Etikette-Experte Nick Leighton. Er fährt jedoch fort: „Wenn Sie nicht bei der Tradition bleiben wollen, ist das kein Problem: Schließlich kann niemand warmen Schokoladenkeksen oder Brownies auf einer Platte widerstehen.“

3. Geben Sie Ihrem Nachmittagstee eine moderne Note

Es ist immer eine gute Idee, Ihren Nachmittagstee unter Berücksichtigung der Tradition zuzubereiten, aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht experimentieren können.

„Traditionell wird Tee irgendwo zwischen 14 und 16 Uhr serviert, aber wer mag nicht gerne ein schönes Getränk und leckere Häppchen mitten am Tag?“ reflektiert Nick. „Es kann für jeden Anlass oder für keinen Anlass sein – es ist wunderbar für Geburtstagspartys.“ ein gemütlicher Buchclubabend oder wirklich jede Nachmittagsversammlung.“

Ein moderner Nachmittagstee ist oft ein entspannteres Erlebnis: Warum bitten Sie Ihre Gäste nicht, Leckereien zum Teilen mitzubringen (als Abwechslung). ein Potluck veranstalten ) und verwenden Sie nicht zusammenpassendes Porzellan als Serviergeschirr anstelle eines traditionellen passenden Sets.

4. Bringen Sie durchdachte Details ein

Bei einem wirklich beeindruckenden Nachmittagstee kommt es auf die durchdachten Details an. Fügen Sie handgeschriebene Tischkarten hinzu und Namenskartenhalter wie diese silbernen Erbstückstücke von William Sonoma ; Stecken Sie Zweige saisonaler Blätter in einfache Serviettenringe (diese gefallen uns). Weiße Serviettenringe aus Steingut von Crate & Barrel ); Und zum Schluss präsentieren Sie Ihre Desserts auf einem eleganten Tortenständer (wie diesem). Cremefarbener Tortenständer mit Wellenschliff von Magnolia ).

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Selbst die unscheinbarsten Stücke in Ihrem Hosting-Schrank können eine durchdachte Ergänzung einer Nachmittagstee-Tischlandschaft sein; Cremefarbene Spitzkerzen sind zum Beispiel das perfekte viktorianisch inspirierte Detail. Wie Bryan bemerkt: „Es muss nicht großartig sein, sondern nur Absicht.“

5. Bieten Sie eine Auswahl an gehobenen Getränken an

Zum klassischen Nachmittagstee-Erlebnis gehört immer loser Blatttee, der normalerweise in einer kunstvollen Teekanne (wie dieser) aufgebrüht wird Beeren- und Fadenteekanne von Bloomingdale's ) mit einem Teesieb (Sie können eines bei Amazon kaufen wie das Teabloom Universal-Tee-Ei ). Es ist der Tee, der ein echtes Zeremoniellgefühl vermittelt; Für Bryan ist es „eines der wenigen verbliebenen Rituale, das alle Sinne anspricht, ohne dass Bildschirme oder Spektakel erforderlich sind.“

Wenn Sie eine große Menschenmenge bewirten, ist es am besten, für eine Auswahl an Getränken zu sorgen. „Bieten Sie den Gästen eine Auswahl, darunter auch etwas koffeinfreies“, sagt Nick. „Servieren Sie dazu Milchzucker und Zitronenscheiben und Sie können auch Kaffee servieren.“

Für eine wirklich unvergessliche Note gießen Sie ein Glas Champagner ein oder bereiten Sie einen saisonalen Cocktail zu, z gewürzte Birnen-Belini . Eiswürfel mit Beeren oder Blumen sind eine weitere nette Geste, die zeigt, dass man sich wirklich Mühe gegeben hat.

Kaufen Sie alles, was Sie für einen Nachmittagstee benötigen

Wenn es jemals eine Gelegenheit gibt, eine mit Schleifen geschmückte Tischdecke zur Schau zu stellen, dann ist es ein Nachmittagstee. Ergänzen Sie es mit silbernen Kerzenständern und antikem Besteck.

Servietten mit zartem Rand

Herrlich zurückhaltend und dennoch anmutig detailliert, passen diese Lochstickerei-Servietten zu jeder Art von Tischdekoration. Für eine besondere Note können Sie Bänder statt Serviettenringen verwenden.

vor den Hauspflanzen

Ladegeräte werten Ihren Tisch garantiert auf – und es gibt unzählige Möglichkeiten zur Auswahl. Dieses Rattan-Ladegerät ist rustikal und dennoch raffiniert.

Dezent detaillierte Teller

Jeder Nachmittagstee braucht etwas zartes Porzellan und diese geprägten Vorspeisenteller sind ideal für eine schlichte, aber gehobene Note.

Teetassen und Untertassen sind natürlich die Basis für jeden Nachmittagstee und dieses Blumenset ist ideal dafür Von der Großmutter inspiriertes Landgeschirr sehen.

Kann ich während der Schwangerschaft grünen Tee trinken?

Schlicht und absolut zeitlos ist dieser Kuchenständer die perfekte Ergänzung für den Nachmittagstee. Stapeln Sie es mit Kuchen und es wird zu einem spektakulären Mittelpunkt.