Babynahrung: kaufen oder selbst herstellen?

Babynahrung: kaufen oder selbst herstellen?

Haus oder Geschäft ? Für manche Eltern ist die Lösung einfach: Füllen Sie kleine Behälter mit Obst, Gemüse und Fleisch. Andere ziehen es vor, die Sache selbst in die Hand zu nehmen und Babymahlzeiten zu Hause zuzubereiten. Auch wenn die Planung und Zubereitung Zeit braucht, kann die Herstellung eigener Babynahrung Kosten sparen. Aber selbstgemachte Babynahrung ist ernährungsphysiologisch nicht besonders fortschrittlich. Beispielsweise sind alle verzehrfertigen Beeren aus der Dose reich an Vitamin C; Nur wenige für Babys geeignete Produkte bieten in ihrem natürlichen Zustand den gleichen Komfort.

Unabhängig davon, für welche Option Sie sich entscheiden, sollten Sie in der Ernährung Ihres Kindes mit Eisen angereichertes Reisgetreide kaufen.

Machen Sie Ihre eigene Babynahrung: die Grundlagen

• Frische Produkte gründlich waschen und Schale, Kerngehäuse und Kerne entfernen. Befolgen Sie bei der Zubereitung und Lagerung selbstgemachter Babynahrung strenge Regeln zur Lebensmittelsicherheit. (Weitere Informationen zur Lebensmittelsicherheit finden Sie unter Ernährungssicherheit für die ganze Familie. )
• Wir braten, grillen oder dämpfen das Fleisch. Vor dem Verzehr Haut und sichtbares Fett entfernen. Mischen Sie eine kleine Menge Flüssigkeit mit der gewünschten Zusammensetzung. Für ältere Kinder: Schneiden Sie Fleisch und Geflügel in sehr kleine Stücke.
• Verwenden Sie nach Möglichkeit frisches Obst und Gemüse und kochen Sie es mit sehr wenig Wasser, um die Nährstoffe zu erhalten. Lassen Sie das Produkt nicht zu lange im Kühlschrank. Für maximale Nährwerte mehrere Tage kochen lassen.
• Vermeiden Sie Obst- und Gemüsekonserven mit Salz- oder Zuckerzusatz.
• Verwenden Sie zum Pürieren oder Pürieren eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
• Nikdy nepřidávejte med do dětské výživy. Med může způsobit botulismus, onemocnění přenášené potravinami, které je nebezpečné u dětí.
• Servieren Sie einfache Mahlzeiten. Lassen Sie etwas davon für das Kind übrig und fügen Sie für den Rest der Familie Salz, Pfeffer und andere Gewürze Ihrer Wahl hinzu.
• Innerhalb von 48 Stunden nach der Zubereitung einer gekühlten hausgemachten Mahlzeit verbrauchen.
• Wenn Sie sie pürieren, frieren Sie ein paar Eiswürfel in einer Eiswürfelschale ein, decken Sie sie gut ab und stellen Sie sie beiseite. Beschriften und datieren Sie alle Behälter. Tauen Sie die benötigte Menge immer im Kühlschrank auf, niemals auf der Theke.
• Geben Sie Ihrem Kind niemals selbst angebaute Rüben, Kohl, Grünkohl oder Spinat. Sie enthalten natürliche Nitrate, die Anämie verursachen können. Aus diesem Gemüse hergestellte Babynahrung ist sicher, da die Lebensmittelhersteller auf Nitrate testen.
• Vyhněte se přidávání syrových nebo vařených vaječných bílků do jídla vašeho dítěte. Vaječné bílky mohou způsobit alergické reakce u dětí do jednoho roku a syrové bílky představují riziko onemocnění z potravin.

Když se rozhodnete konzumovat biopotraviny, je užitečné vědět, co znamená označení ekologický certifikát. Jednoduše řečeno, bio kojenecká výživa se skládá z rostlinné stravy bez umělých chemikálií. Živočišné produkty používané v bio výživě pro kojence jsou vyráběny bez přidání antibiotik nebo hormonů. Bio složky také neobsahují parabeny, barviva a vosky.

Unabhängig davon, ob Sie Bio-Babynahrung oder Massenware kaufen, vermeiden Sie immer Produkte mit Salz- oder Zuckerzusatz, wie Maissirup und modifizierte Stärke, da diese unnötige Füllstoffe enthalten.

Babynahrung aufbewahren: Was und wann aufbewahren?

Beschriften Sie Babynahrung, um deren Sicherheit zu gewährleisten. Wann ist der Geburtstermin Ihres Babys? Im Zweifelsfall werfen Sie es weg. Befolgen Sie andernfalls die Empfehlungen des USDA, wie lange Sie Babynahrung sicher aufbewahren können.